黃豆醬醃黃瓜做法

1、所用材料：黃瓜2根、青椒2個、黃豆醬適量、鹽適量；

2、準備黃瓜，黃瓜去皮，切成滾刀塊。

3、青椒也切成滾刀塊。

4、將黃瓜和青椒撒上點鹽，醃出水份後倒出，用清水漂洗淨鹽份備用。

5、醃好的黃瓜加入一大勺黃豆醬。

6、調勻入冰箱醃製約（八個小時以上）

7、食時用加點香菜味道更贊。