為什麼廣東人桂圓叫龍眼 廣東桂圓為什麼叫龍眼

1、所處的地域不同，所以叫法也不一樣。有的地方會管桂圓，叫做桂圓，而廣東的人會把桂圓稱之為龍眼。

2、桂圓一般指龍眼，是無患子科龍眼屬植物，原產中國南部地區，分佈於福建、海南、廣東、雲南、四川等地。龍眼從發芽到結果的時間很長，需要3-4年的時間。

1、所處的地域不同，所以叫法也不一樣。有的地方會管桂圓，叫做桂圓，而廣東的人會把桂圓稱之為龍眼。

2、桂圓一般指龍眼，是無患子科龍眼屬植物，原產中國南部地區，分佈於福建、海南、廣東、雲南、四川等地。龍眼從發芽到結果的時間很長，需要3-4年的時間。

1、所處的地域不同，所以叫法也不一樣。有的地方會管桂圓，叫做桂圓，而廣東的人會把桂圓稱之為龍眼。

2、桂圓一般指龍眼，是無患子科龍眼屬植物，原產中國南部地區，分佈於福建、海南、廣東、雲南、四川等地。龍眼從發芽到結果的時間很長，需要3-4年的時間。

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1、所處的地域不同，所以叫法也不一樣。有的地方會管桂圓，叫做桂圓，而廣東的人會把桂圓稱之為龍眼。

2、桂圓一般指龍眼，是無患子科龍眼屬植物，原產中國南部地區，分佈於福建、海南、廣東、雲南、四川等地。龍眼從發芽到結果的時間很長，需要3-4年的時間。

桂圓為何叫龍眼？

龍眼就是桂圓，一般來說新鮮的時候叫龍眼，晒乾之後叫桂圓；而且根據地域不同，叫法也不同，有的地方都叫龍眼，有的地方都叫桂圓。廣東人喜歡把桂圓稱為龍眼.

龍眼的傳說

很久以前，蛟龍總要興風作浪。桂圓與蛟龍大戰三天三夜，斬死蛟龍，挖出龍眼。縣官來奪龍眼，桂圓寡不敵眾，吞下一隻龍眼，另一隻“轟隆”炸裂。鄉親將桂圓葬在村邊。第二年桂圓的墳上長出一棵樹，結出累累果實，果肉和果核就像龍的眼珠。為了紀念桂圓，人們將晒乾的龍眼果叫作“桂圓”。

什們為什麼要把龍眼稱為桂圓

就像你為什麼要把我們稱為什們一樣，叫法取其各種理由，龍眼和桂圓的取法緣於溼幹

桂圓為什麼叫龍眼

龍眼的成熟期在農曆八月，由於古時稱八月為“桂”，加上龍眼果實呈圓形，所以又稱龍眼為桂圓。

龍眼原產我國南方，栽培歷史可追溯到二千多年前的漢代。龍眼與荔枝、香蕉、菠蘿（鳳梨）同為華南四大珍果。歷史上有南方“桂圓”北“人蔘”之稱。

龍眼原產於中國南部地區，分佈於福建、臺灣、海南、廣東、廣西、雲南、貴州、四川等省（區），主產於福建、臺灣、廣西。生長在南帶地區，喜溫暖溼潤氣候，能忍受短期霜凍，在0－4℃的低溫條件，短期內不會凍死。

擴充套件資料：

廣州中醫藥大學第一附屬醫院藥學部主管中藥師黎映瓊表示，龍眼肉味甘、性溫，歸心、脾經，可補益心脾。龍眼肉單用即可補脾氣，養心血而安神，可用於治療勞傷心脾、心血不足所致的失眠、健忘、驚悸怔忡等症。

此外，成都中醫藥大學中醫藥情報部副研究員蒲昭和表示，龍眼肉還含有一種抗焦慮的活性物質，對焦慮症有較為明顯的緩解效果。此外，龍眼的鐵含量也較高，補血效果顯著。因此，蒲昭和建議，腦力勞動者、神經衰弱及久病貧血的人可常吃些龍眼肉。

參考資料來源：

人民網--龍眼可補氣養心、緩解焦慮 但並非人人適宜

為什麼說新鮮的時候叫龍眼,晒乾之後叫桂圓

因為鮮龍眼烘成乾果後就會成為中藥裡的桂圓，也叫桂圓乾。事實上，龍眼就是桂圓，根據地域不同，叫法也不同，有的地方都叫龍眼，有的地方都叫桂圓。廣東人喜歡把桂圓稱為龍眼。

桂圓因其種圓黑光澤，種臍突起呈白色，看似傳說中“龍”的眼睛，所以得名。古代人把桂圓的圓溜溜的球狀果實比喻成各種各樣的眼睛。大個兒的桂圓叫龍眼，中等大的叫虎眼，最小的叫鬼眼，但現代人都把它們統一叫做龍眼或桂圓。

桂圓原產我國南方，栽培歷史可追溯到二千多年前的漢代。北魏（386～534年）·賈思勰《齊民要術》雲：“龍眼一名益智，一名比目。”因其成熟於桂樹飄香時節，俗稱桂元。古時列為重要貢品。魏文帝（535～551年）曾詔群臣：“南方果之珍異者，有龍眼、荔枝，令歲貢焉。”

宋代，龍眼已在泉州普遍種植。北宋·泉州府同安縣人蘇頌《圖經本草》（1061年）載：“龍眼生南海山谷中，今閩、廣、 蜀道出荔枝之處皆有之。

擴充套件資料：

名稱由來

據說，很早以前，在福建一帶，有條惡龍，每逢八月海水大潮，就興風作浪，毀壞莊稼，糟蹋房屋，人畜被害不計其數。周圍的百姓只好逃離家園，在石洞裡躲起來。

當地有一個武藝高強的少年，名叫桂圓。他看到惡龍興風作浪，決心為民除害，與惡龍搏鬥一番。到了八月，大潮來了，他就準備好酒、豬羊肉，把它們合在一起。惡龍上岸以後，一看到豬羊肉饞得口水直往下淌，幾口就把豬羊肉吃光了。

因為豬羊肉是用大量的酒泡過的，所以沒等惡龍走多遠，就躺在地上不動了。這時桂圓舉起鋼刀，朝龍的左眼刺去，龍眼被刺了出來，惡龍痛得來回翻滾，正要逃跑時，桂圓揪住龍角，騎在龍身上。

當惡龍極力想擺脫桂圓時，桂圓用鋼刀刺向惡龍的右眼，惡龍的雙眼失去，痛得嗷嗷大叫。經過一陣搏鬥，惡龍流血過多死去。桂圓由於在搏鬥中負傷過重，也死了。於是，在這個地方長出了一種果品，人們稱之為“龍眼”，也叫“桂圓”。

參考資料：百度百科-桂圓

桂圓為什麼叫龍眼故事（龍眼和桂圓的來歷和傳說）

桂圓為什麼叫龍眼，可能是因為各地區的叫法不同，由不同地方的人們叫出來的不同名稱。關於為什麼叫龍眼還有一個有趣的傳說，傳說有一位名叫桂圓的勇士殺死了一條惡龍，在他將惡龍的眼睛刺出來後自己也受傷而亡，後來在龍眼睛的地方長出一種像龍眼睛的果實，人們就叫它龍眼。

桂圓（圖）

桂圓和龍眼是一種東西嗎

桂圓，又被稱為龍眼、益智、三尺農味。桂圓和荔枝、香蕉、菠蘿（鳳梨）齊稱華南四大珍果。

龍眼因其種圓黑光澤，種臍突起呈白色，看似傳說中“龍”的眼睛，所以得名。

而且，龍眼和桂圓指的是同一個物種的兩種狀態，新鮮的狀態我們叫它龍眼，晒乾後的狀態我們稱它為桂圓。

桂圓的味道的鮮美，功能於人體的強大作用，受到了南方乃至全國民眾的普遍歡迎。其中，桂圓的名字來源有著不少的傳說故事。

桂圓叫龍眼的傳說

據說，很早以前，某個不知名的朝代。在福建一帶，有條惡龍作祟，每逢八月海水大潮，就興風作浪。

它毀壞莊稼，糟蹋房屋，人畜被害不計其數。周圍的百姓每逢這個時候不得不拖家挈口逃離家園，在石洞裡躲起來。

新鮮龍眼（圖）

當地有一個武藝高強的少年，名叫桂圓。他看到惡龍興風作浪，決心殺掉惡龍為民除害。

到了八月，正是大潮來來臨的時候，他提前預備好酒、被酒浸泡過的豬羊肉，把它們聚集在一起。

惡龍上岸以後，看到豬羊肉饞得口水直往下淌，幾口就把豬羊肉吃光了。吃完後沒多久，就被醉的走不動路，只好臥在地上休息。

桂圓看到惡龍不能動了，便舉起鋼刀，朝龍的左眼刺去。龍眼被刺了出來，惡龍痛得來回翻滾。

正要逃跑時，桂圓揪住龍角，騎在龍身上。當惡龍極力想擺脫桂圓時，桂圓用鋼刀刺向惡龍的右眼，瞬間，惡龍的右眼也是鮮血淋漓。

惡龍的雙眼失去，一方面痛得嗷嗷大叫。一方面看不到旁邊的路，擔心得東奔西走，盲目逃竄。經過桂圓的再次努力，惡龍流血過多死去。桂圓由於在搏鬥中負傷過重，也倒在了惡龍的身邊。

後來人們為了紀念桂圓，將桂圓刺下來的龍眼和桂圓一起合葬。不久之後，在這個地方長出了一種果品

。

這個水果看起來圓圓的，等到人們摘下來享用的時候，發覺特別甜，人們就把這種果實稱之為‘桂圓’。

由於其長相很像那條惡龍的眼睛，人們又稱之為‘龍眼’，一直傳誦到現在。

龍眼和桂圓是一種東西嗎？龍眼和桂圓的區別

很多人都搞不明白桂圓和龍眼到底有什麼區別，看起來是差不多的東西，為什麼會有兩個名稱呢？其實桂圓和龍眼是一樣的東西，至於為什麼會有兩個名字，他們有什麼區別，一起來長知識吧~

龍眼和桂圓一樣嗎

很多人都覺得龍眼就是桂圓，說這兩者是一樣的，其實龍眼和桂圓不完全一樣，既有區別又有聯絡。

龍眼就是桂圓，一般說來，新鮮的生果叫龍眼，晒乾之後叫桂圓;而且根據地域不同，叫法也不同，有的地方叫龍眼，有的地方叫桂圓。廣東人喜歡把桂圓稱為龍眼。由於以前水果不能儲藏，不利於運輸，龍眼總是晒乾才運往北方，因為龍眼是廣西產的比較多，又圓圓的，所以北方人把龍眼叫做桂圓。桂圓亦稱龍眼，因為都是同一種，只是把它晒乾沒水分罷了。但不能改變其特性。性溫都是味甘，益心脾，補氣血;具有良好有滋養補益作用。

龍眼和桂圓區別也不是特別大，之所以會出現名字不同，有一種說法也很有道理，據說在封建時代由於龍眼是犯忌，為了避諱就把龍眼改叫桂圓，桂是廣西的別稱。

龍眼和桂圓的區別

桂圓又叫龍眼，很多朋友曾經問我桂圓和龍眼的差別，其實兩者就是同一種東西，沒有什麼差別的。為什麼叫桂圓呢?封建時代由於龍眼是犯忌，所以為了避諱就叫桂圓，應為廣西產的龍眼非常園，所以叫桂圓了，桂是廣西的別稱。

沒有實質上的區別，實際上是同一個水果。

桂圓：一般把龍眼晒成幹，食用或藥用;

龍眼：新鮮的果實，剝殼折枝後食用。龍眼帶殼帶核晒乾後，叫龍眼乾。

如果是去殼去核，只留果肉，晒乾後就叫桂圓。龍眼—含有糖、蛋白質和多種維生索等營養成分，尤其是糖分的含量很高,並有可以被人體直接吸收的萄萄糖以,體弱貧血,年老體衰，久病體虛，經常吃些龍眼很有補益;婦女產後，龍眼也是重要的調補食品。可以水煎服用，也可製成果羹食用，還可與白沙糖共同熬成膏劑服用。民間用龍眼肉9克、花生米15克煎湯;或用龍眼兩6克、蓮子15克、糯米30克熬粥，早晚各吃一次，均有補益的功效。

龍眼和桂圓的食用方法

我們已經瞭解，龍眼是一種新鮮水果，去殼就可以直接食用，講究的是新鮮的口感;而桂圓則是龍眼去殼晒乾後的果肉，也就是大家常說的桂圓肉。提及桂圓肉不得不介紹一些食用方法給大家，因為桂圓肉的滋補功效顯而易見，但也需要搭配正確的方法。

1、中老年人思慮過度，勞傷心脾，有神疲乏力，食慾不振，心悸氣短，失眠健忘者，用龍眼肉30克，生晒參10克，黃芪15克，酸棗仁10克，大棗10枚，有補益心脾，益氣養血的功效。服用方法：將諸藥水煎2次，每次40分鐘，合併藥液，分早中晚服用。

2、中老年人身體虛弱或久病體虛，有面色蒼白無華，體倦乏力，心悸氣短，失眠健忘者，用龍眼肉30克，白糖少許，水燉服，有益氣養血的功效。

3、身體虛弱，兼有虛火，不宜用參芪溫熱藥補益者，可用龍眼肉20克，西洋參5克，水煎2次，合併藥液代茶飲，有益氣養血，清熱生津的功效。

桂圓肉的製作方法是什麼

原料：鮮龍眼果。

製作：分為三道工序：

1、選果：果實要成熟，個大、肉厚，這樣加工出來的產品品質好、產量高、果實成熟的主要鑑別方法是：果殼由青色轉黃褐色;由厚皮粗糙轉薄而平滑;果實已充分硬化，種皮顏色由紅變黑或赤褐色;果實由緊轉為指壓有彈覺;果肉甜而容易脫落，沒有生澀味。

2、脫肉：一般是人工操作，先將整個果按梅花形狀開裂，再將龍眼取出，削去果r4，堆放在準備好的竹篩上。

3、晒圓肉：加工好的果肉放在陽光下曝晒。在正常情況下，晒2—3天即可收藏。

特點：色澤黃淨髮亮，透明感強，肉厚、乾爽、糖分充足，泡開呈梅花形。

為什麼龍眼又叫桂圓 龍眼介紹

1、龍眼之所以叫桂圓，是處於古代封建社會的避諱考慮。古代天子稱之為龍，龍眼是犯皇家的忌諱，所以需改名。再加上廣西產的龍眼顆粒渾圓，質量上乘，於是取廣西的別稱桂，稱之為桂圓。

2、龍眼（學名：Dimocarpus longan Lour.）是無患子科龍眼屬植物。常綠喬木，高通常10餘米；小枝粗壯，被微柔毛，散生蒼白色皮孔。葉連柄長15-30釐米或更長；小葉4-5對，薄革質，長圓狀橢圓形至長圓狀披針形，兩側常不對稱；小葉柄長通常不超過5毫米。花序大型，多分枝；花梗短；萼片近革質，三角狀卵形；花瓣乳白色，披針形，與萼片近等長，僅外面被微柔毛；花絲被短硬毛。果近球形，通常黃褐色或有時灰，外面稍粗糙，或少有微凸的小瘤體；種子茶褐色，光亮，全部被肉質的假種皮包裹。花期春夏間，果期夏季。

3、龍眼原產於中國南部地區，分佈於福建、臺灣、海南、廣東、廣西、雲南、貴州、四川等省（區），主產於福建、臺灣、廣西。生長在南帶地區，喜溫暖溼潤氣候，能忍受短期霜凍，在0-4℃的低溫條件，短期內不會凍死。

4、經濟用途以作果品為主，因其假種皮富含維生素和磷質，有益脾、健腦的作用，故亦入藥；種子含澱粉，經適當處理後，可釀酒；木材堅實，甚重，暗紅褐色，耐水溼，是造船、傢俱、細工等的優良材。

龍眼為什麼又稱桂圓

龍眼俗稱“桂圓”，是我國南帶名貴特產，歷史上南方“桂圓”北“人蔘”之稱。

龍眼原產於我國南部及西南部，現我國龍眼主要分佈於廣西、廣東、福建和臺灣等省(區) ，此外, 海南、四川、雲南和貴州省也有小規模栽培。世界上栽培龍眼的國家和地區還有泰國、越南、寮國、緬甸、斯里蘭卡、印度、菲律賓、馬來西亞、印度尼西亞、馬達加斯加、澳大利亞的昆士蘭州、美國的夏威夷州和佛羅里達州等。

龍眼果實富含營養，有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效，可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病後、產後身體虛弱等症。自古受人們喜愛，更視為珍貴補品，其滋補功能顯而易見,還有美容、延年益壽之功效。

1。挑選龍眼要注意剝開時果肉應透明無薄膜，無汁液溢位，留意蒂部不應沾水，否則易變壞。

2。理論上桂圓有安胎的功效，但婦女懷孕後，大都陰血偏虛，陰虛則生內熱。中醫主張胎前宜涼，而桂圓性熱，因此，為了避免流產，孕婦應慎食。

3。鑑別瘋人果，其又叫龍荔，有毒，沒有龍眼的鱗斑狀外殼，果肉粘手，不易剝離，帶有苦澀的味。

龍眼的品種有:大烏圓\石峽\福眼\儲良\廣眼

為什麼龍眼又叫桂圓

龍眼之所以叫桂圓，是處於古代封建社會的避諱考慮。古代天子稱之為龍，龍眼是犯皇家的忌諱，所以需改名。再加上廣西產的龍眼顆粒渾圓，質量上乘，於是取廣西的別稱桂，稱之為桂圓。

龍眼的營養價值：龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質等，含鐵量也比較高，可在提高熱能、補充營養的同時促進血紅蛋白再生，從而達到補血的效果。研究發現，龍眼肉除了對全身有補益作用外，對腦細胞特別有效，能增強記憶，消除疲勞。

龍眼為什麼叫龍眼

據說很早以前，在福建一帶，有條惡龍，每逢八月海水大潮，就興風作浪，毀壞莊稼，糟蹋房屋，有一位武藝高強的少年名叫桂圓，他看不下去了，就去與惡龍搏鬥。

到了八月，大潮來了，他就準備好酒、豬羊肉，把它們合在一起。惡龍上岸以後，一看到豬羊肉饞得口水直往下淌，幾口就把豬羊肉吃光了。酒精的作用讓惡龍沒走兩步就倒下了。

桂圓舉起鋼刀，朝龍的左眼刺去，龍眼被刺了出來，惡龍痛得來回翻滾，正要逃跑時，桂圓揪住龍角，騎在龍身上，當惡龍極力想擺脫桂圓時，桂圓用鋼刀刺向惡龍的右眼，惡龍的雙眼失去，痛得嗷嗷大叫。

經過一陣搏鬥，惡龍流血過多死去。桂圓由於在搏鬥中負傷過重，也死了。於是，在這個地方長出了一種果品，人們稱之為“龍眼”，也叫“桂圓”。

擴充套件資料：

生長環境

1、溫度：龍眼生長在南帶地區，喜溫暖溼潤氣候，能忍受短期霜凍，在0-4℃的低溫條件，短期內不會凍死。

中國福建莆田主產區年平均氣溫為20-22℃，四川產地年平均氣溫約18℃；冬季短期低溫有利於龍眼花芽的分化和形成。 

2、水分：龍眼產區一般年降水量在1200-1600毫米。

3、光照：龍眼為陽性樹種，要求陽光充足。