怎麼做出來的火鍋好吃 酸湯魚火鍋如何做
- 家常美食
- 關注:1.17W次
1、草魚擇洗乾淨後將魚肉片下,切成魚片,加鹽並裹上蛋清澱粉上漿。
2、鍋中燒熱油,把切好的酸菜、姜和泡辣椒段稍微翻炒一下,炒出香味。
3、向鍋中倒入鮮湯,放入入鹽和雞精調味,先放入魚頭和魚骨,大火燒沸將其煮熟。將上好漿的魚片放入鍋中。
4、煮至湯色及肉質變白,加入適量的胡椒粉調味即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/xn26z5.html
1、草魚擇洗乾淨後將魚肉片下,切成魚片,加鹽並裹上蛋清澱粉上漿。
2、鍋中燒熱油,把切好的酸菜、姜和泡辣椒段稍微翻炒一下,炒出香味。
3、向鍋中倒入鮮湯,放入入鹽和雞精調味,先放入魚頭和魚骨,大火燒沸將其煮熟。將上好漿的魚片放入鍋中。
4、煮至湯色及肉質變白,加入適量的胡椒粉調味即可。