墨魚怎麼做好吃又簡單

1、墨魚清洗乾淨,瀝淨水分,一個小墨魚再剪成兩塊。

2、半個洋蔥清洗乾淨切成絲,幾根酸豇豆清洗乾淨再切成小段,小米椒洗淨切成圈兒。

3、一小把粉絲提前放在涼水裡泡軟,這樣煮開了就可以吃了。

4、鍋中倒入油,先加入花椒粒炒出香味,再加入蔥花和小米椒煸出香味。

5、加入洋蔥絲,調入白糖和醋翻炒均勻。