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關於焗大蝦的生活百科

芝士焗大蝦做法

  • 芝士焗大蝦做法

  • 芝士焗大蝦做法是怎樣的？讓我們一起了解一下吧。芝士焗大蝦做法（蒜蓉版）1、蝦剖開背面，取出沙線2、蒜蓉用少許黃油翻炒，加少許鹽3、炒好的蒜蓉放些到大蝦的開口處4、上面再撒些刨好的芝士茸5、烤箱180度，上下火10分鐘左右即可，芝士熔化就可以了芝士焗大蝦做法（無蒜蓉版）1、大蝦除...
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鹽焗粉焗大蝦怎麼做

  • 鹽焗粉焗大蝦怎麼做

  • 1、主料：活蝦。2、輔料：生薑。3、調料：鹽焗粉。4、將活蝦清洗乾淨；生薑切絲。5、鍋中放少量油，將蝦均勻鋪於鍋底，薑絲撒在蝦上，撒入適量鹽焗粉。6、順著鍋邊噴入少許料酒。7、蓋上鍋蓋大火生焗兩分鐘，期間需不停地晃動鍋、前後翻動。8、開蓋後再不停晃動至鍋中沒有水分，即可出鍋。...
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鹽焗大蝦河蟹怎麼做 鹽焗大蝦河蟹如何製作呢

  • 鹽焗大蝦河蟹怎麼做 鹽焗大蝦河蟹如何製作呢

  • 1、材料：粗鹽一斤左右、螃蟹2個、蝦半斤。2、做法：螃蟹用刷子仔細前後刷洗乾淨，蝦去除蝦鬚和蝦線。3、在幹鍋上把鹽用小火慢炒熱、不停的翻炒，炒出有點冒煙而且有香氣了。4、把一半的熱鹽倒出來，把螃蟹和蝦均勻的擺上去。迅速把剩餘的熱鹽蓋上去，要蓋滿。5、蓋上鍋蓋，中小火燜15...
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鹽焗大頭蝦的做法

  • 鹽焗大頭蝦的做法

  • 1、食材：蝦若干、鹽適量、花椒麵適量、桂皮適量、八角適量。2、蝦槍剪掉，蝦腿剪掉，開背，摘掉蝦線，備用。3、幹鍋啥也不放，鍋燒乾撒鹽，桂皮，花椒粒，八角，把料炒香，鋪平，把蝦擺放整齊，再次撒鹽改小火，扣蓋燜八分鐘。4、燜好開蓋，把鹽敲碎，把鹽去掉，裝盤。...
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怎樣做油焗大蝦 壽司店的焗大蝦怎麼做

  • 怎樣做油焗大蝦 壽司店的焗大蝦怎麼做

  • 1、準備好蝦、姜、生抽、酒、花生油。2、把買回來的蝦沖洗乾淨，再把它的頭弄掉，然後在蝦的背部輕輕劃一刀，取出整條蝦線。3、在水龍頭對著蝦背沖洗乾淨，瀝乾水分待用。4、姜切成片，起鍋熱花生油，待油起小泡時放入薑片，翻炒出香味。5、放入瀝乾水分的蝦繼續翻炒1分種，倒入少許酒和...
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怎麼做鹽焗大頭蝦

  • 怎麼做鹽焗大頭蝦

  • 1、食材：蝦若干、鹽適量、花椒麵適量、桂皮適量、八角適量。2、蝦槍剪掉，蝦腿剪掉，開背，摘掉蝦線，備用。3、幹鍋啥也不放，鍋燒乾撒鹽，桂皮，花椒粒，八角，把料炒香，鋪平，把蝦擺放整齊，再次撒鹽改小火，扣蓋燜八分鐘。4、燜好開蓋，把鹽敲碎，把鹽去掉，裝盤。...
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怎麼做鹽焗大頭蝦 鹽焗大頭蝦的做法

  • 怎麼做鹽焗大頭蝦 鹽焗大頭蝦的做法

  • 1、食材：蝦若干、鹽適量、花椒麵適量、桂皮適量、八角適量。2、蝦槍剪掉，蝦腿剪掉，開背，摘掉蝦線，備用。3、幹鍋啥也不放，鍋燒乾撒鹽，桂皮，花椒粒，八角，把料炒香，鋪平，把蝦擺放整齊，再次撒鹽改小火，扣蓋燜八分鐘。4、燜好開蓋，把鹽敲碎，把鹽去掉，裝盤。...
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鹽焗大蝦

  • 鹽焗大蝦

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料蝦：300克;小蔥：適量;姜：適量;蒜：適量;澱粉：適量;色拉油：適量;食鹽：適量;黃酒：適量;鹽焗大蝦的做法鮮蝦去須去蝦線，洗淨瀝乾以適量鹽、酒醃漬15分鐘容器內放油一杯加蓋，入微波爐高火預熱4分鐘取出放入鮮蝦再用高火...
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焗鹽蝦怎麼做 如何做焗鹽蝦

  • 焗鹽蝦怎麼做 如何做焗鹽蝦

  • 鍋中放入鹽和花椒煸炒，炒香炒幹，炒好之後撈出一部分鹽，將鍋裡的鹽鋪平放入薑片，鋪上大蝦，用中小火焗五分鐘左右即可出鍋裝盤。把鹽和花椒炒幹鍋熱後放入一勺鹽，放入一把花椒，把鹽的水分炒幹，炒幹之後把一半的鹽撈出來備用。放入薑片和大蝦鍋中剩下的鹽鋪平，在上面鋪上薑片，再放入處...
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芝士焗大蝦的做法 芝士焗大蝦的家常做法

  • 芝士焗大蝦的做法 芝士焗大蝦的家常做法

  • 1、首先把明蝦自然解凍後，用剪刀沿蝦的尾部向頭部剪開，用牙籤挑出紗線，剪去蝦槍、蝦鬚、蝦腳。2、用刀從蝦的背部向腹部橫剖到3/2的位置，將蝦片開。3、用鹽、胡椒、檸檬汁、1匙白葡萄酒將蝦稍醃。4、培根、洋蔥、蒜切末待用。5、鍋燒熱，放入黃油，放入蝦煎至7成熟，煎時用鏟子壓平...
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如何做焗醬大蝦

  • 如何做焗醬大蝦

  • 1、食材：海蝦400克，植物油適量，鹽適量，番茄醬適量，蒜適量，小蔥適量，味極鮮醬油一勺，料酒適量。2、大蝦沖洗乾淨，剪掉蝦鬚子，加入適量料酒，醃漬十分鐘。3、取一平底鍋，炒鍋也可以，無水加少許油熱鍋。4、蒜瓣切片，加入鍋內炒香。5、把蝦放入鍋內，大火翻炒均勻。6、表面淋一層番茄醬，炒勻。7...
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怎麼做番茄焗大蝦

  • 怎麼做番茄焗大蝦

  • 1、食材：大蝦500克、番茄汁30克、茶油適量、蒜沫適量、鹽適量。2、清理大蝦。將大蝦洗淨，剪去長鬚及刺角。3、剪炸。將鍋燒熱後，加入適量茶油，放入大蝦。中火慢煎，適時翻面。4、番茄焗汁。倒入準備好的番茄汁，加入適量鹽。加入適量溫開水。5、慢火收汁盛盤。...
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蒜蓉焗烤大蝦

  • 蒜蓉焗烤大蝦

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料蝦：6只;香菜:1棵;蒜：1頭;黃油：5克;檸檬汁：1茶匙;食鹽：1/2茶匙;黑胡椒粉：1/2茶匙;蒜蓉焗烤大蝦的做法將蝦清洗乾淨，開背，挖去泥腸，平鋪在盤中將黃油放入小碗，微波爐融化，將大蒜切末，將香菜切末將大蒜、香菜末放入黃...
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吃焗烤大蝦方法

  • 吃焗烤大蝦方法

  • 1、蝦子剪去刺鬚，用廚房剪刀從蝦頭與身的連結處往尾部剪開。2、挑去腸泥，用廚房剪刀將蝦身的2/3處剪開，稍微攤平。3、將蝦子移到烤盤上排好，在蝦肉上塗少許蒜味抹醬增添風味。4、塞入焗烤起司絲，灑上適量義式香料及黑胡椒粒。5、放入預熱好的烤箱中，200度烤約10~15分鐘至蝦熟透...
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焗鹽大蝦怎麼做

  • 焗鹽大蝦怎麼做

  • 鍋中放入鹽和花椒煸炒，炒香炒幹，炒好之後撈出一部分鹽，將鍋裡的鹽鋪平放入薑片，鋪上大蝦，用中小火焗五分鐘左右即可出鍋裝盤。把鹽和花椒炒幹鍋熱後放入一勺鹽，放入一把花椒，把鹽的水分炒幹，炒幹之後把一半的鹽撈出來備用。放入薑片和大蝦鍋中剩下的鹽鋪平，在上面鋪上薑片，再放入處...
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茄汁焗蝦

  • 茄汁焗蝦

  • 1、材料：蝦400克、番茄膏20克、番茄醬30毫升、泰式雞醬（市場可購買到）30毫升、洋蔥粒20克、姜米20克，蔥花、番茄粒少許，鹽、糖、魚露、牛油、菜油各適量。2、將蝦洗淨，開背去腸臟，將雜質洗淨。3、開鍋下菜油，將蝦煎至幹身，然後下少許牛油，將其兩邊煎至上色，取出備用。4、爆香洋蔥粒...
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番茄焗大蝦的做法

  • 番茄焗大蝦的做法

  • 1、食材：大蝦500克、番茄汁30克、茶油適量、蒜沫適量、鹽適量。2、清理大蝦。將大蝦洗淨，剪去長鬚及刺角。3、剪炸。將鍋燒熱後，加入適量茶油，放入大蝦。中火慢煎，適時翻面。4、番茄焗汁。倒入準備好的番茄汁，加入適量鹽。加入適量溫開水。5、慢火收汁盛盤。...
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焗鹽大蝦怎麼做 焗鹽大蝦的烹飪方法

  • 焗鹽大蝦怎麼做 焗鹽大蝦的烹飪方法

  • 鍋中放入鹽和花椒煸炒，炒香炒幹，炒好之後撈出一部分鹽，將鍋裡的鹽鋪平放入薑片，鋪上大蝦，用中小火焗五分鐘左右即可出鍋裝盤。把鹽和花椒炒幹鍋熱後放入一勺鹽，放入一把花椒，把鹽的水分炒幹，炒幹之後把一半的鹽撈出來備用。放入薑片和大蝦鍋中剩下的鹽鋪平，在上面鋪上薑片，再放入處...
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海鮮鹽焗粉焗蝦怎麼做 海鮮鹽焗粉焗蝦如何做

  • 海鮮鹽焗粉焗蝦怎麼做 海鮮鹽焗粉焗蝦如何做

  • 1、基圍蝦洗乾淨，剪去長鬚，用吸油紙吸乾水份。抽掉蝦線，抽取蝦線的時候，從蝦的第二節取會更容易，用竹籤串起來。加入料酒、檸檬汁、胡椒粉抓勻醃製15分鐘。2、花椒、八角與海鹽混合，砂鍋裡大火加熱5分鐘，最好用鏟子翻炒一下，讓海鹽均勻受熱，聽到霹靂啪啦的跳躍聲。3、倒入處理好的...
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大鍋鹽焗大蝦怎麼做

  • 大鍋鹽焗大蝦怎麼做

  • 鍋中放入鹽和花椒煸炒，炒香炒幹，炒好之後撈出一部分鹽，將鍋裡的鹽鋪平放入薑片，鋪上大蝦，用中小火焗五分鐘左右即可出鍋裝盤。把鹽和花椒炒幹鍋熱後放入一勺鹽，放入一把花椒，把鹽的水分炒幹，炒幹之後把一半的鹽撈出來備用。放入薑片和大蝦鍋中剩下的鹽鋪平，在上面鋪上薑片，再放入處...
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鹽焗粉焗大蝦如何做

  • 鹽焗粉焗大蝦如何做

  • 1、主料：活蝦。2、輔料：生薑。3、調料：鹽焗粉。4、將活蝦清洗乾淨；生薑切絲。5、鍋中放少量油，將蝦均勻鋪於鍋底，薑絲撒在蝦上，撒入適量鹽焗粉。6、順著鍋邊噴入少許料酒。7、蓋上鍋蓋大火生焗兩分鐘，期間需不停地晃動鍋、前後翻動。8、開蓋後再不停晃動至鍋中沒有水分，即可出鍋。...
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如何做鹽焗大蝦

  • 如何做鹽焗大蝦

  • 鍋中放入鹽和花椒煸炒，炒香炒幹，炒好之後撈出一部分鹽，將鍋裡的鹽鋪平放入薑片，鋪上大蝦，用中小火焗五分鐘左右即可出鍋裝盤。把鹽和花椒炒幹鍋熱後放入一勺鹽，放入一把花椒，把鹽的水分炒幹，炒幹之後把一半的鹽撈出來備用。放入薑片和大蝦鍋中剩下的鹽鋪平，在上面鋪上薑片，再放入處...
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怎樣做油焗大蝦

  • 怎樣做油焗大蝦

  • 1、準備好蝦、姜、生抽、酒、花生油。2、把買回來的蝦沖洗乾淨，再把它的頭弄掉，然後在蝦的背部輕輕劃一刀，取出整條蝦線。3、在水龍頭對著蝦背沖洗乾淨，瀝乾水分待用。4、姜切成片，起鍋熱花生油，待油起小泡時放入薑片，翻炒出香味。5、放入瀝乾水分的蝦繼續翻炒1分種，倒入少許酒和...
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鹽焗蝦

  • 鹽焗蝦

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料對蝦：適量;粗鹽：適量;蔥：少許;花椒：少許;鹽焗蝦的做法取一個保溫效能好、密閉度好的鍋子。在鍋底鋪一層粗鹽，只要將鍋底蓋住，大概1cm厚度即可。開中火加熱6、7分鐘。聽到鍋內鹽發出聲響，開蓋，在粗鹽上撒一小把...
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大鍋鹽焗大蝦怎麼做 如何做鹽焗大蝦

  • 大鍋鹽焗大蝦怎麼做 如何做鹽焗大蝦

  • 鍋中放入鹽和花椒煸炒，炒香炒幹，炒好之後撈出一部分鹽，將鍋裡的鹽鋪平放入薑片，鋪上大蝦，用中小火焗五分鐘左右即可出鍋裝盤。把鹽和花椒炒幹鍋熱後放入一勺鹽，放入一把花椒，把鹽的水分炒幹，炒幹之後把一半的鹽撈出來備用。放入薑片和大蝦鍋中剩下的鹽鋪平，在上面鋪上薑片，再放入處...
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