大骨頭燉湯方法

1、準備胡蘿蔔，土豆，豬脊骨，蔥，姜，料酒，雞精，雞精，鹽。

2、土豆洗淨去皮切塊兒、胡蘿蔔洗淨切塊兒，蔥切斷兒，薑切片。

3、脊骨飛水撈出洗乾淨。

4、把洗乾淨的脊骨放砂鍋中，加適量清水、蔥斷、薑片、料酒，大火煮開後轉小火煲一小時。

5、放入土豆和胡蘿蔔塊，再煲40分鐘左右即可。喝時放點雞精和鹽調味。