生活全書館香蔥肉末面做法步驟
- 家常美食
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1、主料：麵條、肉沫。
2、調味：蔥白、蔥花、蒜末、油、生抽、鹽各少許。
3、瘦肉洗淨，剁成肉末。
4、鍋中倒一小勺油，將蔥白、蒜末用中小火煸出香味。
5、加入肉末，煸至肉末粒粒分明、肉色變淡。
6、加少許生抽，加兩碗溫水燒開，下入麵條，燒滾，加少許鹽調味。
7、灑蔥花提香，裝盤，開吃，很香。
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1、主料：麵條、肉沫。
2、調味：蔥白、蔥花、蒜末、油、生抽、鹽各少許。
3、瘦肉洗淨，剁成肉末。
4、鍋中倒一小勺油，將蔥白、蒜末用中小火煸出香味。
5、加入肉末，煸至肉末粒粒分明、肉色變淡。
6、加少許生抽，加兩碗溫水燒開，下入麵條，燒滾，加少許鹽調味。
7、灑蔥花提香，裝盤，開吃，很香。
