熗拌白菜芯怎麼做

1、材料：白菜心，大蒜，紅，鹽，糖，花椒，辣椒幹，烹調油，生抽，醋。

2、白菜嫩心洗淨切細絲。

3、將切好的菜絲加鹽稍醃，抓去水份。

4、炒鍋倒油燒熱，下蒜粒花椒幹辣椒絲炒香。

5、擠過水的菜絲納盆，加切好的紅椒絲。

6、燒熱的油同調料一起澆在菜絲上，加一點鹽和生抽及醋，拌均勻即可。