熗拌生菜的做法 熗拌生菜如何做
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1、食材:生菜適量,大蒜適量,花椒油辣椒油適量,鹽適量。
2、生菜洗淨,不許用刀切,用手撕,撕成小塊。
3、撕成小塊的生菜,首先要加鹽適量,加味精適量。
4、充分用手攪勻後,加入事先炸好的花椒油、辣椒油。
5、大蒜適量,切成碎塊,加入菜裡。
6、充分攪勻後,就可以直接裝盤了。不要加香菜等,加入香菜,就變味了。失去了生菜原有的清香。
7、也不要加醋,正宗的鹹鮮微辣的口,很不錯的。
標籤:
生菜
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