怎樣鑑別蛋粉和冰蛋的質量 家常美食 關注:2.32W次 1、正常的蛋粉和蛋黃粉為杏黃色或草黃色,是呈粉沫狀,均勻鬆軟,無雜質,溶解良好,氣味新鮮,滋味正常的。2、冰蛋正常的為橙黃色,冷凍狀態時硬固,溶化後呈均勻的流體,無雜質和異味,具有正常的氣味和滋味。 標籤: 鑑別 冰蛋 蛋粉 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/ywll51.html