儲存橄欖油的方法 橄欖油夏天怎樣儲存

1、若使用完畢後要密封：因為橄欖油一般都是大瓶的，所以一瓶橄欖油就會使用很長時間，而每次使用完畢之後，我們都要注意將橄欖油的蓋子蓋上。

2、倒入小瓶內使用：頻繁開合橄欖油的瓶蓋，會在一定程度上影響橄欖油的口感，所以我們可以將橄欖油分裝到若干個小玻璃瓶中。然後將各個小玻璃瓶都密封儲存，使用時拿出來一個即可，用完一小瓶之後，再把其他的拿出來使用，這樣可以最大程度的保留橄欖油的口感。

3、避免陽光直射：一定不要讓太陽直接照射橄欖油，因為如果長期將橄欖油暴露在陽光中，就會破壞橄欖油的營養成分。

4、注意高溫影響：在高溫環境下，橄欖油內部的營養成分也會發生轉變，而且在這種情況下，橄欖油也非常容易變質。

5、放入冰箱內儲存：把橄欖油放入冰箱的保鮮層，儲存是最佳的儲存方式，因為這樣可以最大程度的保持橄欖油營養和味道。

6、橄欖油不可倒入金屬器皿內：很多人為了方便，可能會將橄欖油倒入金屬器皿內使用，但是這種方式是不正確的，因為橄欖油會和金屬發生反應。