野生團魚的做法步驟

1、準備用料。團魚、肥豬肉、姜、大蒜、桂皮、幹辣椒。

2、將野生團魚處理乾淨，洗淨剁成塊。

3、將姜、蒜、桂皮、幹辣椒洗淨切好備用。

4、將肥豬肉洗淨切成片備用。

5、將豬肉放入鍋中，炒出油。

6、加入備好的調味品。

7、加入一勺豆瓣醬。

8、將團魚倒入鍋中，翻炒入味後加入水。

9、煮至七成熟時加入5g食鹽。

10、煮熟後起鍋即可。