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火鍋店祕製芝麻醬調法

1、原料:芝麻醬;水適量;芝麻油;花生油。

火鍋店祕製芝麻醬調法

2、乾淨的碗裡備用,接著把芝麻油一點一點的加到芝麻醬裡化開,記得一定要一點一點的加,直到芝麻醬成為能流動的醬汁;

3、調法是放料酒、蝦油、醬油、韭菜花攪拌;

4、再加入醬豆腐、芝麻醬,用勺順時針攪拌均勻即可。

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