羊尾筍的做法 羊尾筍怎麼做好吃

1、食材：羊尾筍300克、青椒一個、胡蘿蔔半根。

2、準備羊尾筍。

3、將羊尾筍泡2個小時，在水裡煮3分鐘，涼涼。

4、切絲，或者用手撕成絲。

5、準備胡蘿蔔，切絲；青椒切絲。

6、將青椒胡蘿蔔還有羊尾筍放在一起攪拌均勻，放上鹽，蔥薑末。

7、鍋裡放上又加入辣椒和花椒，放入攪拌好的菜中，即可食用。