紅燒羊尾的家常做法

1、準備材料:羊尾尖1000克、花椒十克、大蔥十五克、姜十克、蒜蓉辣椒7克、冰糖2克、蠔油十克、醬油5克、茶葉0.6克、紅棗十個。

2、羊尾尖洗淨用清水撥一下。鍋中放入油，放入蔥，姜，蒜蓉辣醬煸炒出香味。放入醬油，蠔油。煸炒變色。放入調料，和棗。高壓鍋燉30分鐘，岀鍋。