家庭自制方法分享 提子罐頭家庭自制法

1、用料：提子、白糖、白開水。

2、做法：

（1）提子洗淨控水，去皮，去籽。

（2）瓶子開水煮沸消毒，控幹水分

（3）在瓶子內放入白糖還有少量的涼白開，等白糖溶解後放入提子，加水至瓶口一釐米處，把瓶蓋輕放瓶口。

（4）涼水放鍋蒸，水開後蒸三分鐘趁熱把瓶蓋擰緊，倒扣，這樣蒸出來的就是真空的，第二天罐頭就可以吃了，放入冰箱吃那是冰涼爽口。室溫可以放最少一個月或半年。