鴨燉菜乾怎麼做怎麼做鴨燉菜乾

1、食材：鴨肉600克、菜乾150克、姜5片、豆豉1勺。

2、鴨肉斬塊。

3、菜乾泡發切短。

4、熱鍋把鴨肉倒下去煸du出油，盛起。

5、（鴨油很多所有直接用鴨油）放薑片，豆豉爆香。

6、菜乾放入炒香。

7、鴨肉放入，加一碗水，燜十分鐘，水差不多幹，放點鹽和生抽炒勻即可。