香玉米腸怎麼做
- 家常美食
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1、配料:豬肉200克、對蝦5只、玉米半根。
2、首先取出玉米粒,大蝦切碎。蝦肉玉米獵肉混合裡面加少許鹽黑胡椒粉和自胡椒粉,少許料酒去腥,姜粉醬油10g,玉米泡粉,加30g水調成水澱粉,順時針攪拌均勻。
3、然後將腸衣提前清洗乾淨,浸泡30分鐘以上,把腸衣套在灌腸器上。
4、接著開始灌腸。然後把香腸放到陰涼的地方晾晒三天左右,之後鍋中放入適量的清水,待水燒開,放入香腸煮15到20分鐘。
5、接著鍋中放入適量的食用油,把香腸炒一炒。
6、一道美味可口的蝦仁玉米香腸就做好了。
標籤:
玉米
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