如何炒螺絲好吃

1、備好螺絲、姜蒜、甜麵醬、桂皮、味極鮮、乾紅辣椒、蠔油、香葉、油、花椒、鹽、八角、料酒、麻椒和孜然粉。

2、將螺絲直接處理後洗好了，蔥姜切末幹辣椒切段備用。將螺絲直接下鍋，加水，生抽、生薑、香葉、桂皮和料酒開始燒煮。

3、炒鍋加油燒熱了，將麻椒八角、花椒和生薑以及乾紅椒下鍋爆香翻炒，加螺絲下鍋翻炒，加甜麵醬和蠔油以及味極鮮提味。

4、接著加大蒜、孜然粉和鹽翻炒後出鍋。