西蘭花的梗能吃嗎

1、西蘭花的梗是可以吃的。

2、其根莖中帶有豐富的膳食纖維，可以刺激腸胃蠕動，對人體有一定的好處，儲存西蘭花的過程中，要將其使用保鮮膜覆蓋後，放入冰箱冷藏，購買西蘭花時，則應該挑選表面無黑斑、葉片鮮嫩的品種