怎樣燉豬蹄湯下奶快

1、材料：豬蹄，花生，姜，料酒，鹽。

2、做法：花生清水中浸泡片刻，洗淨。

3、豬蹄去毛刮皮，斬塊，沸水中焯燙出血沫，撈出洗淨。

4、湯鍋加水沒過豬蹄，大火燒開。

5、放入花生、姜、料酒，轉小火燉煮2個半小時左右。

6、出鍋前放適量鹽調勻即可。