幹鍋魚雜

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

魚鰾：100克;魚籽：500克;魚白：100克; 柿子椒: 15克;紅尖椒: 15克; 食鹽：3克;味精：2克;色拉油：50克;蔥：5克;姜：10克;蒜：8克;辣椒醬：少許;

幹鍋魚雜的做法

將魚籽、魚鰾、魚白洗淨

將油過入鐵鍋中加熱，後將魚仔、魚鰾、魚白分別放如鍋中煎炒後，加湯少許，分別放入調料，烹製3分鐘後，盛入幹鍋中即可食用