![怎麼做湯皮絲好吃]( "怎麼做湯皮絲好吃")
- 1、食材湯皮絲適量，蔥花，雞蛋，火腿，香菜，瘦肉適量。鹽，油，雞精適量。2、先煎好雞蛋，炒好肉盛到盤子裡。3、再燒開水放入粉絲。4、煮軟後放入蔥花，鹽，油，雞精。5、撈起來加入準備好的雞蛋和瘦肉就可以吃了。...
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![怎麼做湯皮絲好吃 湯皮絲怎麼做好吃]( "怎麼做湯皮絲好吃 湯皮絲怎麼做好吃")
- 1、食材湯皮絲適量，蔥花，雞蛋，火腿，香菜，瘦肉適量。鹽，油，雞精適量。2、先煎好雞蛋，炒好肉盛到盤子裡。3、再燒開水放入粉絲。4、煮軟後放入蔥花，鹽，油，雞精。5、撈起來加入準備好的雞蛋和瘦肉就可以吃了。...
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![絲瓜怎樣削皮]( "絲瓜怎樣削皮")
- 第二步：將絲瓜用刀切成兩半，之後再將絲瓜子挖出來，用清水沖洗乾淨即可。第三步：絲瓜肉質細嫩，一般比較適合採用煮湯食用的方法烹飪，不過也可以用於炒菜，只不過沒有煲湯那麼能更好地體現食材的風味。看了我的方法，現在你學會如何給絲瓜削皮了嗎？學會了的話就快快把這個方法分享出去...
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![怎麼做肉絲粉皮 肉絲粉皮]( "怎麼做肉絲粉皮 肉絲粉皮")
- 1、食材：豬通脊肉150克，雞蛋2個，水發木耳50克，黃瓜50克，紅柿椒50克，黃花菜100克，醬油10克，蔥5克，姜5克，味精3克料酒3克，綠豆澱粉適量，油60克。2、將澱粉加水攪勻，置於專門打粉皮的器皿旋子中，放入9成熱水中用手左右旋轉，見澱粉受熱後結為一體，隨即將旋子置於涼水盆中，用手輕輕地揭下粉皮放...
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![如何做橙皮絲 橙皮絲的做法介紹]( "如何做橙皮絲 橙皮絲的做法介紹")
- 1、食材：橙皮180克、冰糖100克、清水180克。2、準備橙子皮。3、颳去橙子皮的白瓤。4、再把橙子皮切成絲。5、鍋中加入清水燒開。6、加入冰糖，熬至冰糖完全融化。7、倒入橙皮絲。8、蓋上蓋子，小火熬煮15分鐘左右。9、熬至橙皮絲變透明，湯汁收濃。10、最後把橙皮絲裝進消毒的瓶...
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![炒絲瓜皮做法竅門怎樣做炒絲瓜皮]( "炒絲瓜皮做法竅門怎樣做炒絲瓜皮")
- 1、食材：絲瓜三根、辣椒兩個、食鹽適量。2、將準備好的絲瓜去蒂。3、用清潔球將絲瓜清洗乾淨備用。4、用菜刀將絲瓜皮開個小口即可。5、可以選擇用手剝皮，也可以借用筷子剝皮的。6、將辣椒和絲瓜皮全部切開成絲狀，拌勻即可。7、然後繼續清洗一下切好了的絲狀物啦。8、將絲瓜...
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![蛋皮絲怎麼做]( "蛋皮絲怎麼做")
- 1、準備材料，雞蛋、澱粉、花雕酒、白胡椒粉、鹽；2、把雞蛋打入碗中，攪拌均勻；3、在蛋液內加入適量的澱粉、花雕酒、白胡椒粉、鹽，攪拌均勻；4、在鍋內加入適量的食用油，再在鍋中倒入適量的蛋液鋪滿鍋底；5、用小火把蛋液加熱至其表面凝固變色，把蛋皮翻面，繼續加熱至蛋皮凝固後，把蛋皮...
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![絲瓜如何去皮]( "絲瓜如何去皮")
- 第二步：將絲瓜用刀切成兩半，之後再將絲瓜子挖出來，用清水沖洗乾淨即可。第三步：絲瓜肉質細嫩，一般比較適合採用煮湯食用的方法烹飪，不過也可以用於炒菜，只不過沒有煲湯那麼能更好地體現食材的風味。看了我的方法，現在你學會如何給絲瓜削皮了嗎？學會了的話就快快把這個方法分享出去...
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![肉絲炒拉皮家常做法 肉絲炒拉皮]( "肉絲炒拉皮家常做法 肉絲炒拉皮")
- 1、先將豬通脊，黃瓜，胡蘿蔔，拉皮，醬油，蒜，澱粉，鹽，油，蔥，紹酒，香菜，都準備好待用。2、然後將豬肉洗乾淨後去掉筋膜後切成細絲，再倒入水澱粉，放入鹽。3、攪拌均勻後醃製十分鐘，再將拉皮放入燒開的水中浸泡一刻鐘。4、浸泡軟並且變成透明狀即可，然後將胡蘿蔔去皮，和黃瓜一起洗乾淨後切成細絲...
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![絲瓜削皮嗎]( "絲瓜削皮嗎")
- 絲瓜要削皮。絲瓜皮較硬，直接食用口感不佳，因此絲瓜需要削皮。絲瓜：絲瓜，葫蘆科絲瓜屬植物。絲瓜屬一年生攀援藤本，莖、枝粗糙，有稜溝，被微柔毛；卷鬚稍粗壯，被短柔毛，通常2-4歧；葉柄粗糙，近無毛；葉片三角形或近圓形，通常掌狀5-7裂，裂片三角形上面深綠色，粗糙，有疣點，下面淺綠色，有短柔毛，脈掌...
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![絲瓜需要去皮嗎 絲瓜要不要去皮]( "絲瓜需要去皮嗎 絲瓜要不要去皮")
- 1、吃絲瓜可以削皮，也可以不削皮，隨自己口味而定。2、絲瓜去皮後放入水中漂著不容易變黑。絲瓜是瓜菜類最容易氧化的蔬菜之一，而且去皮後放在空氣中很快變老，所以絲瓜一定要吃新鮮的。3、絲瓜皮，中藥名。為葫蘆科植物絲瓜Luffacylindrica（L.）Roem.和粵絲瓜Luffaacutangula（L.）Roxb...
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![絲瓜怎麼去皮]( "絲瓜怎麼去皮")
- 第二步：將絲瓜用刀切成兩半，之後再將絲瓜子挖出來，用清水沖洗乾淨即可。第三步：絲瓜肉質細嫩，一般比較適合採用煮湯食用的方法烹飪，不過也可以用於炒菜，只不過沒有煲湯那麼能更好地體現食材的風味。看了我的方法，現在你學會如何給絲瓜削皮了嗎？學會了的話就快快把這個方法分享出去...
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![如何做橙皮絲]( "如何做橙皮絲")
- 1、食材：橙皮180克、冰糖100克、清水180克。2、準備橙子皮。3、颳去橙子皮的白瓤。4、再把橙子皮切成絲。5、鍋中加入清水燒開。6、加入冰糖，熬至冰糖完全融化。7、倒入橙皮絲。8、蓋上蓋子，小火熬煮15分鐘左右。9、熬至橙皮絲變透明，湯汁收濃。10、最後把橙皮絲裝進消毒的瓶...
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![絲瓜帶皮可以吃嗎 絲瓜帶皮能吃嗎]( "絲瓜帶皮可以吃嗎 絲瓜帶皮能吃嗎")
- 1、絲瓜皮可以吃。2、建議在挑選絲瓜時，選擇外皮相對乾淨、平滑，沒有明顯的裂痕、腐爛、黑斑點的絲瓜。較嫩的絲瓜，絲瓜皮口感較好；而老絲瓜的皮可能較硬，口感差。在清洗絲瓜時可用鋼絲球或清潔球摩擦絲瓜皮，用流動水及時沖洗乾淨，將絲瓜帶皮切片或切塊烹飪均可。3、絲瓜皮中含...
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![絲瓜要不要削皮 絲瓜需要削皮嗎]( "絲瓜要不要削皮 絲瓜需要削皮嗎")
- 1、需要。絲瓜皮較硬，直接食用口感不佳，因此絲瓜需要削皮。2、絲瓜含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C，還有皁甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質、瓜氨酸等營養成分，食用後對身體有一定益處。...
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![肉絲炒拉皮]( "肉絲炒拉皮")
- 1、先將豬通脊，黃瓜，胡蘿蔔，拉皮，醬油，蒜，澱粉，鹽，油，蔥，紹酒，香菜，都準備好待用。2、然後將豬肉洗乾淨後去掉筋膜後切成細絲，再倒入水澱粉，放入鹽。3、攪拌均勻後醃製十分鐘，再將拉皮放入燒開的水中浸泡一刻鐘。4、浸泡軟並且變成透明狀即可，然後將胡蘿蔔去皮，和黃瓜一起洗乾淨後切成細絲...
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![絲瓜去不去皮]( "絲瓜去不去皮")
- 1、絲瓜要削皮。絲瓜皮較硬，直接食用口感不佳，因此絲瓜需要削皮。2、絲瓜，葫蘆科絲瓜屬植物。絲瓜屬一年生攀援藤本，莖、枝粗糙，有稜溝，被微柔毛；卷鬚稍粗壯，被短柔毛，通常2-4歧；葉柄粗糙，近無毛；葉片三角形或近圓形，通常掌狀5-7裂，裂片三角形上面深綠色，粗糙，有疣點，下面淺綠色，有短柔毛，脈...
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![絲瓜怎麼削皮]( "絲瓜怎麼削皮")
- 第二步：將絲瓜用刀切成兩半，之後再將絲瓜子挖出來，用清水沖洗乾淨即可。第三步：絲瓜肉質細嫩，一般比較適合採用煮湯食用的方法烹飪，不過也可以用於炒菜，只不過沒有煲湯那麼能更好地體現食材的風味。看了我的方法，現在你學會如何給絲瓜削皮了嗎？學會了的話就快快把這個方法分享出去...
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![拉皮肉絲怎麼做 拉皮肉絲的做法]( "拉皮肉絲怎麼做 拉皮肉絲的做法")
- 1、粉皮2張、瘦肉200克、青椒3個、玉米油適量、蔥適量、姜適量、生抽適量、澱粉適量、胡椒粉適量、鹽適量、味精適量。2、粉皮切寬條，青椒切絲，肉切絲用生抽和澱粉抓一下。3、熱鍋倒油，下肉絲滑油。4、鍋留底油，爆香蔥姜，下青椒翻炒。5、下粉皮和鹽（粉皮是澱粉製品所以下鍋後一...
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![怎麼做蘿蔔絲蝦皮湯 蘿蔔絲蝦皮湯]( "怎麼做蘿蔔絲蝦皮湯 蘿蔔絲蝦皮湯")
- 1、食材：蝦皮20克，蘿蔔絲250克，高湯500克，蔥花，味精，薑絲，精鹽，豬油各適量。2、將洗淨的蘿蔔切絲，用開水過一下後控幹水。3、將油鍋燒之八分熱時，把蔥花薑絲稍微煸一下，放入蘿蔔絲，高湯，精鹽，蝦皮武火煮開後加入味精即可。營養功效：益氣補氣。...
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![絲瓜皮可不可以吃 絲瓜皮可以吃嗎]( "絲瓜皮可不可以吃 絲瓜皮可以吃嗎")
- 1、絲瓜皮可以吃。2、絲瓜皮中含有很多的營養物質，像是蛋白質，碳水化合物，鈣，磷等多種元素，吃絲瓜皮這些營養物質可以被人體吸收，所以，絲瓜皮很有營養，是可以吃的。嫩的絲瓜炒菜的時候直接連皮一起炒，吃起來也沒有什麼。絲瓜稍微老點，皮會特別硬，這時候炒菜連皮一起，吃起來會特別硬，感...
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![怎樣做蘿蔔絲燴蝦皮 蘿蔔絲燴蝦皮]( "怎樣做蘿蔔絲燴蝦皮 蘿蔔絲燴蝦皮")
- 1、食材：蘿蔔300克、蝦皮50克、粉絲80克、鹽3克、味精2克、胡椒粉3克、香油10剋剋、花生油15克、大蔥10克、姜10克。2、蝦皮、粉絲洗淨泡軟；蘿蔔去皮，切絲；3、將蘿蔔絲氽水撈出；4、炒鍋上火，加油燒熱，蔥、姜爆鍋；5、加入主、輔料及適量湯；6、調味燉至熟透，淋香油即可。...
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![橙皮絲的做法介紹 如何做橙皮絲]( "橙皮絲的做法介紹 如何做橙皮絲")
- 1、食材：橙皮180克、冰糖100克、清水180克。2、準備橙子皮。3、颳去橙子皮的白瓤。4、再把橙子皮切成絲。5、鍋中加入清水燒開。6、加入冰糖，熬至冰糖完全融化。7、倒入橙皮絲。8、蓋上蓋子，小火熬煮15分鐘左右。9、熬至橙皮絲變透明，湯汁收濃。10、最後把橙皮絲裝進消毒的瓶...
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![絲娃娃皮做法]( "絲娃娃皮做法")
- 絲娃娃是我們日常生活中極其常見且深受男女老少喜愛的一種食物，很多朋友會在家自制絲娃娃或者是去小攤上購買一些絲娃娃放在家中準備食用。然而一些朋友在買回絲娃娃原料的時候，發現自己不知道如何製作絲娃娃皮，不進行處理的絲娃娃很容易變質損壞或者是味道發生變化，從而導致...
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![怎樣做雞絲拉皮 家庭版雞絲拉皮]( "怎樣做雞絲拉皮 家庭版雞絲拉皮")
- 1、食材：80g雞胸肉、150g黃瓜、100g粉皮、適量芝麻油、適量鹽、適量味精、適量白醋、適量白糖、適量澱粉、適量生抽醬油、適量花椒。2、將雞胸肉切成絲。3、加鹽、味精、生抽醬油、澱粉、油醃製20分鐘。4、鹽、味精、生抽醬油為雞肉增鮮提味。5、澱粉可以使雞肉更滑嫩。6...
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生活全書館
