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關於皮燒的生活百科

柚子皮燒了煮粥食用方法是什麼 柚子皮怎麼做粥
  • 柚子皮燒了煮粥食用方法是什麼 柚子皮怎麼做粥

  • 1、選用柚子皮沒有別的訣竅,就是要新鮮,新鮮就比較好辦了,也可以在用料上,選擇合適的柚子皮,並且因為泰國金柚的皮比較厚,而且潔白,香氣又濃郁;如果用未成熟的廣西沙田柚皮的話,那就更好了,柚皮更厚、香氣也更濃,那可是難得的好材料。2、把柚子的內外洗乾淨之後,放進水裡浸泡浸泡,然...
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柚子皮燒了煮粥食用方法是什麼
  • 柚子皮燒了煮粥食用方法是什麼

  • 1、選用柚子皮沒有別的訣竅,就是要新鮮,新鮮就比較好辦了,也可以在用料上,選擇合適的柚子皮,並且因為泰國金柚的皮比較厚,而且潔白,香氣又濃郁;如果用未成熟的廣西沙田柚皮的話,那就更好了,柚皮更厚、香氣也更濃,那可是難得的好材料。2、把柚子的內外洗乾淨之後,放進水裡浸泡浸泡,然...
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怎麼做豆油皮燒油菜 油皮油菜怎麼炒好吃又簡單
  • 怎麼做豆油皮燒油菜 油皮油菜怎麼炒好吃又簡單

  • 1、主料:幹豆油皮適量、油菜適量、大蔥適量。2、輔料:鹽適量、紅油適量、雞精適量、香油適量。3、幹豆皮用溫水泡發十分鐘。4、胡蘿蔔切菱形片。5、小油菜洗淨分小朵。6、切蔥花。7、熱鍋涼油加入蔥花爆香,放胡蘿蔔片炒軟。8、加油菜翻炒幾下。9、加入豆油皮,加鹽、紅油少許...
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美味的皮皮蝦怎麼燒
  • 美味的皮皮蝦怎麼燒

  • 1、食材:皮皮蝦500g、油15g、黃酒10g、鹽3g、醬油5g、味精2g、蔥少量2、把皮皮蝦洗淨。3、在鍋裡放入油、姜,等熱了,加入鹽。4、倒入皮皮蝦,用大火。5、來回翻炒一下。6、加入黃酒,蓋上鍋蓋。7、等皮皮蝦差不多熟了,加入醬油、蔥段、味精炒勻。8、最後,關火盛起來就行。...
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肉皮怎麼燒
  • 肉皮怎麼燒

  • 1、食材:豬肉皮2大勺、胡蘿蔔4個、菜籽油2大勺、老薑3片、八角1個、三萘2個、香葉1片、幹辣椒3個、花椒1小勺、老抽2勺、生抽3大勺、豆瓣醬2大勺、醋1勺、鹽1大勺。2、備好食材:胡蘿蔔削皮,洗淨後,切成滾刀狀;豬肉皮刮洗乾淨;備好大料:八角、三萘、幹辣椒、香葉、花椒、老薑;3、...
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燒賣皮怎麼做 如何做燒麥麵皮
  • 燒賣皮怎麼做 如何做燒麥麵皮

  • 1、原料:麵粉500克。開水150克。涼水150克。2、稱好的麵粉,加入開水,用筷子攪拌,然後加入涼水,和成光滑的麵糰。餳20分鐘。3、切下一塊麵,用手搓成粗細均勻的長條狀。4、掐成大小均勻的面劑子,比餃子劑子要大一點。5、撒上面粉搓圓。6、用手心壓扁,在面劑子下面放足夠多的麵粉,上...
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美味的皮皮蝦怎麼燒 皮皮蝦怎麼燒
  • 美味的皮皮蝦怎麼燒 皮皮蝦怎麼燒

  • 1、食材:皮皮蝦500g、油15g、黃酒10g、鹽3g、醬油5g、味精2g、蔥少量2、把皮皮蝦洗淨。3、在鍋裡放入油、姜,等熱了,加入鹽。4、倒入皮皮蝦,用大火。5、來回翻炒一下。6、加入黃酒,蓋上鍋蓋。7、等皮皮蝦差不多熟了,加入醬油、蔥段、味精炒勻。8、最後,關火盛起來就行。...
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燒苕皮如何做 燒苕皮做法竅門
  • 燒苕皮如何做 燒苕皮做法竅門

  • 1、主料:豬肉皮300g,春筍600g。輔料:油適量,冰糖適量,紅曲米適量,蔥段適量,薑片適量,料酒適量,高湯適量,蔥花適量,花椒適量。2、春筍洗淨切滾刀塊。3、鍋中水燒開,放入春筍過水。4、肉皮洗淨。5、鍋中水燒開,放入蔥姜酒,飛水。6、過完水的肉皮,用刀去除肥油,切成小塊。7、鍋中油燒熱,放入...
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燒椒皮蛋如何製作 燒椒皮蛋怎麼做
  • 燒椒皮蛋如何製作 燒椒皮蛋怎麼做

  • 1、食材:皮蛋2個、辣椒300克、大蒜3瓣、生抽1勺、醋1勺、白糖3克、鹽2克;2、辣椒摘洗乾淨,鍋燒熱下辣椒(不用放油)。3、炒至表面起泡,盛入碗中冷卻。4、皮蛋去皮後洗淨,再用涼開水過一扁水。5、用刀細細的切開。擺好後等待調味。6、等辣椒涼透後,撕成細條,擺入到盤中。7、鍋裡放入...
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燒麥皮做法
  • 燒麥皮做法

  • 1、土豆一劈兩半,放鍋裡煮熟,迅速撈出瀝水去皮,放進面和生粉均勻混合的盆裡,邊用器具碾壓土豆邊用筷子攪拌。2、等不燙手時,用手把沒碾碎的土豆捏碎,把面活成均勻的麵糰,放在盆內用乾淨的布蓋上,待用。3、取一個面劑子,用碗底壓成片,放適量餡料,圍口即可。...
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燒紙皮怎麼寫
  • 燒紙皮怎麼寫

  • 1.燒紙怎麼寫信皮在要燒的紙裡拿出一張,從右向左依次寫-地府通用冥都銀行-亡者詳細地址-亡者名字,下面寫“收”字-燒紙人住址-亡者對燒紙人的稱呼(例如亡者是燒紙人的父親或母親就寫“兒子”),下面寫燒紙人的名字。每行字都豎著寫,必須全部是真筆字(繁體字)如果上墳燒紙或到殯儀...
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燒雞燒臘脆皮漿配方
  • 燒雞燒臘脆皮漿配方

  • 1、材料:光雞1只(約1千克),南乳1湯匙(攪成醬),砂糖1茶匙,清水1湯匙,鹽少許,生油適量。2、脆皮汁料:白醋2湯匙,蜂蜜1/2湯匙,清水3湯匙,老抽l湯匙。3、選材。做燒雞選擇的鴨子不能太小,也不能選太老的雞。生長期太短的雞皮太薄,燒雞很難做到鬆化、皮脆;太老的雞也很難燒製。選擇3個月到4...
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紅燒豆腐皮怎麼做 紅燒豆腐皮做法
  • 紅燒豆腐皮怎麼做 紅燒豆腐皮做法

  • 1、製作食材:豆腐片300克,胡蘿蔔30克,木耳30克,甜豆莢30克,蒜苗10克,紅辣椒1個,生薑1小塊,大蒜1瓣,澱粉適量,調料:食用油30克,香油1小匙,蠔油1小匙,高湯2大匙,精鹽1小匙,白糖1小匙,味精小匙。2、豆腐皮切條後,用平底鍋煎至雙面呈金黃色。3、胡蘿蔔、木耳切片,蒜苗切斜段,紅辣椒切段,大蒜、生薑...
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豬皮燒海帶 豬皮燒海帶的做法介紹
  • 豬皮燒海帶 豬皮燒海帶的做法介紹

  • 1、主料:豬皮200克、海帶結100克。輔料:腐竹100克、洋蔥半個、紅尖椒2個。調料:色拉油適量、食鹽2克、醬油1湯匙、雞精2克、料酒1湯匙、蠔油1湯匙、大蔥1段、白糖2克。2、豬肉皮去毛,提前小火40分鐘煮熟,海帶結;腐竹泡發好。3、肉皮切菱形塊,其餘食材切片。4、鍋中放油,爆香蔥片,...
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紅燒剝皮魚
  • 紅燒剝皮魚

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料綠鰭馬面豚:270克;細香蔥:適量;姜:適量;蒜:適量;紅燒汁:適量;食鹽:少許;料酒:適量;水澱粉:適量;香油:適量;胡椒粉:適量;紅燒剝皮魚的做法剝皮魚劃十字刀,用少許鹽醃製15分鐘;姜切絲,蔥剁成粒,蒜切片待用醃製好的魚身...
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紅燒肉皮如何燒好吃
  • 紅燒肉皮如何燒好吃

  • 1、鍋內燒水,水開加入肉皮焯水5—8分鐘。2、把焯好的肉皮放到冷水中。用工具拔掉肉皮上的豬毛。3、斜刀颳去多餘的肥肉。4、刮好的肉皮。5、把處理好的肉皮切成絲。6、刮出的肥肉不要扔,把它們扔進鍋裡小火熬成豬油。7、鍋內放油,加入八角和薑絲小火炒香,加入肉皮絲,加入蔥段...
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紅燒柚子皮的做法 紅燒柚子皮步驟
  • 紅燒柚子皮的做法 紅燒柚子皮步驟

  • 1、主料:蜜柚皮(200克)、青紅辣椒(適量)、瘦肉(200克)。輔料:生抽(適量)、精鹽(適量)、冰糖(適量)、生粉(適量)、花生油(適量)。2、柚子皮先削去青黃的表皮,留下白色的棉絮內層,,切好浸泡2、3小時,去苦味。3、瘦肉切塊用生抽、生粉、鹽等調味料拌勻醃製一會兒。4、青紅辣椒起絲,待用。5、熱油鍋...
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紅燒肉去皮嗎
  • 紅燒肉去皮嗎

  • 1、在製作紅燒肉的時候是不能去皮的,一定要使用帶皮的五花肉,這樣製作出來的紅燒肉味道才會更好,另外豬皮裡面有豐富的膠原蛋白,營養價值極高,若是將皮去掉,吃起來就沒有連肥帶瘦的口感了。2、將五花肉切成方塊狀,在鍋中煮15分鐘後將肉取出來過涼水,鍋清洗乾淨後開小火燒熱,在鍋底...
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皮燒餅的做法怎樣做皮燒餅
  • 皮燒餅的做法怎樣做皮燒餅

  • 1、食材:麵粉500g、水290g、食鹽2g、調和油1勺、酵母(幹)3g、白糖適量。2、把麵粉放進盤子裡面,然後加入酵母、鹽攪拌均勻。3、往盤子里加入適量清水,然後將粉和成麵糰。4、往盤子倒入油,繼續揉麵團。5、不停的揉麵團,直到將油都揉進麵糰裡面。6、醒發半小時以上,直到麵糰增大...
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皮皮蝦怎麼燒
  • 皮皮蝦怎麼燒

  • 1、食材:皮皮蝦500g、油15g、黃酒10g、鹽3g、醬油5g、味精2g、蔥少量2、把皮皮蝦洗淨。3、在鍋裡放入油、姜,等熱了,加入鹽。4、倒入皮皮蝦,用大火。5、來回翻炒一下。6、加入黃酒,蓋上鍋蓋。7、等皮皮蝦差不多熟了,加入醬油、蔥段、味精炒勻。8、最後,關火盛起來就行。...
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燒豆皮的做法
  • 燒豆皮的做法

  • 1、食材:豆腐片300克,胡蘿蔔30克,木耳30克,甜豆莢30克,蒜苗10克,紅辣椒1個,生薑1小塊,大蒜1瓣,澱粉適量。2、調料:食用油30克,香油1小匙,蠔油1小匙,高湯2大匙,精鹽1小匙,白糖1小匙,味精小匙。3、豆腐皮切條後,用平底鍋煎至雙面呈金黃色。4、胡蘿蔔、木耳切片,蒜苗切斜段,紅辣椒切段,大蒜、生...
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怎麼做燒皮肚
  • 怎麼做燒皮肚

  • 1、皮肚適量、青椒1個、蔥薑蒜適量、花椒半湯勺、雞精1湯勺、生抽1湯勺、鹽適量、白胡椒1湯勺。2、皮肚開水泡發,切片。3、蔥薑蒜、青椒切好備用。4、木耳開水泡發,洗淨待用。5、起鍋放入適量油,放入蔥薑蒜,一湯勺花椒爆香。6、放入皮肚和木耳翻炒。加入一湯勺生抽、一湯勺白...
  • 10431
怎樣做皮燒餅
  • 怎樣做皮燒餅

  • 1、食材:麵粉500g、水290g、食鹽2g、調和油1勺、酵母(幹)3g、白糖適量。2、把麵粉放進盤子裡面,然後加入酵母、鹽攪拌均勻。3、往盤子里加入適量清水,然後將粉和成麵糰。4、往盤子倒入油,繼續揉麵團。5、不停的揉麵團,直到將油都揉進麵糰裡面。6、醒發半小時以上,直到麵糰增大...
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陳皮燒排骨做法 陳皮燒排骨的做法
  • 陳皮燒排骨做法 陳皮燒排骨的做法

  • 1、食材:排骨500克、幹辣椒適量、花椒1小把、陳皮2塊、姜2小塊、蒜2瓣、蔥頭3根、料酒1大勺、生抽1大勺、老抽1大勺、冰糖5粒、鹽適量、雞精適量。2、陳皮洗淨,用熱水泡發。3、排骨焯水洗淨,用料酒、生抽醃製30分鐘。4、準備好配料。5、炒鍋放100克油,燒熱,下排骨過油。6、至...
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脆皮燒肉的做法 如何做脆皮燒肉
  • 脆皮燒肉的做法 如何做脆皮燒肉

  • 1、五花肉800克、鹽5克、白糖15克、豆腐乳1塊、五香粉3克、白醋20克、小蘇打2克、粗鹽1小碗。2、溫水洗淨五花肉,用夾子把豬毛處理乾淨。3、五花肉冷水入鍋,煮幾分鐘,待表面微微表色後撈出。4、用一把牙籤或竹籤用力紮在豬皮上,儘可能密集一些。白酒、白糖、食鹽、豆腐乳、五...
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