怎麼做燒皮肚
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1、皮肚適量、青椒1個、蔥薑蒜適量、花椒半湯勺、雞精1湯勺、生抽1湯勺、鹽適量、白胡椒1湯勺。
2、皮肚開水泡發,切片。
3、蔥薑蒜、青椒切好備用。
4、木耳開水泡發,洗淨待用。
5、起鍋放入適量油,放入蔥薑蒜,一湯勺花椒爆香。
6、放入皮肚和木耳翻炒。加入一湯勺生抽、一湯勺白胡椒、一湯勺雞精、適量鹽翻炒。加入小半碗(喝湯用的小碗)開水大火燉五分鐘。
7、加入青椒翻炒至青椒微微變色。出鍋。
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