![南瓜莜麵窩頭做法詳解 南瓜莜麵窩頭怎麼做]( "南瓜莜麵窩頭做法詳解 南瓜莜麵窩頭怎麼做")
- 1、南瓜去皮洗淨切成小塊。2、放入蒸鍋蒸十分鐘。3、準備250g莜麵粉。4、加入15g白糖。5、加入50g牛奶拌勻。6、南瓜蒸酥爛。7、倒入莜麵中用筷子攪拌均勻。8、稍微冷卻後，揉成麵糰後，蓋上保鮮膜靜置10分鐘。9、搓成長條，揪成小劑子，再搓成圓。10、用右手大拇指，在左手配合下，...
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![怎麼做韭菜窩頭]( "怎麼做韭菜窩頭")
- 1、食材：細玉米粉、白麵粉、韭菜、鹽，五香粉、小蘇打粉。2、用勺子舀300克細玉米麵粉和100克白麵粉倒入盆裡，一勺五香粉，一勺鹽，一勺小蘇打粉備用。3、把買回來的韭菜擇一下，用清水清洗乾淨。4、再把韭菜放在案板上，切成碎末，然後放在面盆裡的另一邊。5、用筷子把面和菜攪拌均勻，...
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![自制小窩窩頭的做法 自制小窩頭竅門]( "自制小窩窩頭的做法 自制小窩頭竅門")
- 1、食材：玉米麵100克、普通麵粉100克、水110克、酵母2克、糖20克。2、糖，酵母用溫開融化，玉米麵、麵粉、倒入揉麵盆混合，慢慢加入溫水水，糖水，酵母水。3、筷子攪拌絮狀。4、用手和成麵糰，醒發半小時。5、分成大小一樣的劑子，做成窩窩頭造型，再次醒25分鐘。6、放入燒開的鍋中，蒸15分...
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![奶香紅棗窩頭做法介紹 奶香紅棗窩頭怎麼做最美味]( "奶香紅棗窩頭做法介紹 奶香紅棗窩頭怎麼做最美味")
- 1、玉米麵250克、普通麵粉50克、紅棗8粒、牛奶165克。2、把玉米麵和普通麵粉放入盆中，混合均勻。3、紅棗洗淨去核切碎備用。4、煮牛奶至微沸，然後慢慢加入到混合好的玉米粉裡，用筷子攪拌成塊。5、放入切碎的紅棗小塊。6、和麵成團。麵糰不能太乾，太乾不好塑形。也不能太稀。7...
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![紅棗窩頭做法 紅棗窩頭做法步驟]( "紅棗窩頭做法 紅棗窩頭做法步驟")
- 1、混合玉米麵和糖、麵粉。2、酵母加溫水融化，分次加入麵粉裡，和成麵糰，發酵一小時。3、紅棗去核切丁。4、紅棗丁放入麵糰中，整形成窩頭形狀，放入蒸鍋醒發半小時。5、中火蒸半小時，關火後燜3分鐘即可。...
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![雞蛋燴窩頭怎麼做]( "雞蛋燴窩頭怎麼做")
- 1、食材：玉米麵窩頭1個、雞蛋1個、大白菜適量、蔥花少許、醬油半湯匙、植物油適量、鹽適量、香油少許。2、備好食材，白菜洗淨切粗絲。3、雞蛋打散，窩頭切片。4、鍋內加入植物油，油燒到冒煙時倒入蛋液，雞蛋很快膨起來，兩面金黃用筷子夾出備用。5、利用鍋內的餘油煸香蔥花。6、倒...
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![芹菜窩頭的做法]( "芹菜窩頭的做法")
- 1、用料：玉米麵100克、中筋粉適量。2、做法：（1）玉米麵洗淨。（2）切碎，越碎越好。（3）放入玉米麵麵粉。（4）團成球型，中間用拇指挖一個洞，整成一個圓錐體。（5）刷油防沾。（6）大火燒開蒸10分鐘即可。...
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![玉米麵窩頭如何做好吃 玉米麵窩頭怎麼做好吃]( "玉米麵窩頭如何做好吃 玉米麵窩頭怎麼做好吃")
- 1、用料：玉米麵200克、豆麵100克、雞蛋1個、小蘇打3克、鮮奶或水適量。2、玉米麵、豆麵、小蘇打放入盆中拌勻，加入1個雞蛋?，攪拌一下。3、加入鮮奶混合攪拌均勻成上述狀態，不喜歡奶直接加水就好，用量150克以上，具體看你的玉米粉的乾溼程度，不同的玉米粉和豆麵加入液體的量差別很...
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![雞蛋燴窩頭怎麼做 雞蛋燴窩頭的做法]( "雞蛋燴窩頭怎麼做 雞蛋燴窩頭的做法")
- 1、食材：玉米麵窩頭1個、雞蛋1個、大白菜適量、蔥花少許、醬油半湯匙、植物油適量、鹽適量、香油少許。2、備好食材，白菜洗淨切粗絲。3、雞蛋打散，窩頭切片。4、鍋內加入植物油，油燒到冒煙時倒入蛋液，雞蛋很快膨起來，兩面金黃用筷子夾出備用。5、利用鍋內的餘油煸香蔥花。6、倒...
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![艾草窩頭怎麼做]( "艾草窩頭怎麼做")
- 1、準備食材：嫩艾葉、麵粉、玉米粉、酵母、香椿、香菇。2、將艾葉放入開水中煮熟撈出瀝乾水分，剁碎至泥狀。3、在艾葉泥中加入麵粉、玉米粉、酵母和適量溫水，反覆揉搓至麵糰狀，靜置等待發酵。4、將香椿、香菇、線椒洗淨切碎，放入油鍋中爆香，加入鹽粒盛出即可。5、待麵糰發酵至...
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![紅薯面窩頭要加白麵嗎]( "紅薯面窩頭要加白麵嗎")
- 1、紅薯面窩頭的用料：白麵、適量開水、適量紅薯面、適量白糖、適量酵母。2、紅薯面窩頭的做法步驟：3、紅薯面用開水澆燙，用筷子攪拌均勻，拌成稍軟狀。4、加入白麵、攪拌均勻。5、不燙手時加入酵母、白糖和成稍硬麵團，餳15分。6、掐劑團圓，從中間按下成窩狀。7、冷水上鍋，水開蒸2...
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![紅薯南瓜窩頭的做法介紹 紅薯南瓜窩頭怎麼做]( "紅薯南瓜窩頭的做法介紹 紅薯南瓜窩頭怎麼做")
- 1、用料：紅薯、南瓜、玉米麵、紅棗。2、南瓜、紅薯去皮切塊蒸熟、捻成泥，晾涼後放入玉米麵，邊放邊揉，直到揉到手上不粘黏紅薯泥為止，基本就算揉好了。3、因為南瓜出水很多，基本不用放水，分團揉成球，右手拇指在下端捅個洞，左手和右手其他手指配合選擇麵糰呈窩頭狀。4、最後摁上紅棗...
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![榆錢窩頭怎麼做 榆錢窩頭的做法和配方]( "榆錢窩頭怎麼做 榆錢窩頭的做法和配方")
- 1、榆錢一斤、麵粉200克。2、摘好的榆錢要清洗乾淨瀝乾水，也不用太乾，把鹽，花椒麵，油倒入，加麵粉攪拌均勻，面要少加哈，能黏上就可以，太乾的話加點水，面加多了蒸出來比較硬。3、把榆錢團城窩窩的形狀，大小盡量均勻，蒸鍋擺放好，大火蒸開，就可以食用了。...
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![怎麼用小米麵做蒸窩頭 小米麵怎樣蒸窩頭]( "怎麼用小米麵做蒸窩頭 小米麵怎樣蒸窩頭")
- 1、食材用料：小米麵200克，黃豆麵200克，小蘇打5克。2、小米麵黃豆麵按1:1的比例配好，冷水加蘇打和成軟硬適中的麵糰，現和現加水，不要一次加多，麵粉和成面碎，揉一起就差不多了。3、分成均勻的麵糰，左手向上邊託面邊協助右手轉，右手大拇指按住擠子中間，邊轉邊把窩頭皮子按薄，薄厚大小均...
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![蒸玉米麵窩頭的做法]( "蒸玉米麵窩頭的做法")
- 1、將酵母放到溫水中化開，靜置10分鐘，讓其反應生效。2、將玉米麵粉和麵粉放入盆中，把酵母水緩緩放進去，然後用手揉成一個光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，讓其發酵成兩倍大小。3、麵糰發酵好後，取出來用手搓揉排氣，然後搓成長條，切成大小均等的小份，揉成圓形的小面劑子，再把手指壓進去，捏成中...
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![栗子面窩頭家庭自制教程分享 如何做栗子面窩頭]( "栗子面窩頭家庭自制教程分享 如何做栗子面窩頭")
- 1、材料：玉米粉80g，粟子肉50g，麵粉25g，白糖30g，泡打粉3g，清水適量。2、做法：（1）將粟子肉裝入保鮮袋，用擀麵杖碾壓成粉狀。（2）將玉米粉、粟子粉、白糖、泡打粉混合均勻，慢慢加入適量清水，邊加水邊攪拌。（3）然後揉成一個光滑的麵糰。（4）將麵糰分成20g重的小劑子，雙手沾點涼水，一手握住麵糰，另一...
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![菜葉窩頭如何做]( "菜葉窩頭如何做")
- 1、主料玉米麵100g、小麥麵粉100g。2、輔料：油適量、鹽適量、五香粉適量、芹菜葉適量。3、芹菜葉洗淨。4、芹菜葉焯水。5、將焯水的芹菜葉切碎。6、玉米麵和小麥麵粉放入碗中。7、加入鹽。8、加入五香粉。9、將切碎的芹菜葉放入麵粉中。10、再倒入焯芹菜的水。11、一邊倒...
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![蒸窩頭用涼水還是熱水]( "蒸窩頭用涼水還是熱水")
- 1、蒸窩頭建議熱水下鍋蒸制，熱水下鍋蒸制的時間可以縮短，進而保證窩頭的食用口感，吃起來韌勁更足。2、雜糧窩頭在生活中很常見，是一種較為健康的粗糧食物，製作較為簡單，深受一些人的喜愛。3、需要注意的是，生活中很多售賣的粗糧食物都是“偽”粗糧食物，因為這些麵食中除了粗糧面...
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![玉米窩頭的熱量是多少]( "玉米窩頭的熱量是多少")
- 玉米窩頭的熱量大約是100克171卡路里。具體做法：食材用料：玉米麵300克、麵粉120克、澱粉、泡打粉、小蘇打、乾酵母、奶粉和白糖。做法步驟：1、將稱好玉米麵放入盆中。2、依次加入白麵、泡打粉、白糖、奶粉、澱粉和小蘇打攪拌均勻。3、用溫水將適量酵母化開，分次倒入盆中揉勻...
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![蒸菜玉米麵窩頭放酵母嗎]( "蒸菜玉米麵窩頭放酵母嗎")
- 需要放。在做玉米麵窩頭時，是需要用酵母發麵的。麵粉加了酵母之後會發酵，通過發酵才能裡面含的麥芽糖的成分進行轉換,可以的話還可以往裡面放點菜葉，這樣吃起來會更香。玉米麵窩頭製作注意事項1、玉米麵粉在和麵的過程中要根據自己想要的口感適當的調整，讓玉米麵窩頭更好吃的...
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![怎麼做餡兒窩頭]( "怎麼做餡兒窩頭")
- 1、瘦肉一塊，胡蘿蔔一塊，榨菜一塊，金針菇一把，黃瓜一塊。2、包餃子剩的燙麵，和菠菜燙麵。3、把面割成一個個劑子，比餃子皮大些，不要太大，否則厚了不好吃，用胡蘿蔔沾上面把劑子包到胡蘿蔔上，薄厚抹勻，成窩坑狀。4、在揪些小劑子，抹油放到窩裡，這是為了保持形狀。5、把大棗插裡，像蘑菇一...
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![紅棗窩頭做法步驟]( "紅棗窩頭做法步驟")
- 1、混合玉米麵和糖、麵粉。2、酵母加溫水融化，分次加入麵粉裡，和成麵糰，發酵一小時。3、紅棗去核切丁。4、紅棗丁放入麵糰中，整形成窩頭形狀，放入蒸鍋醒發半小時。5、中火蒸半小時，關火後燜3分鐘即可。...
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![奶香紅棗窩頭怎麼做最美味]( "奶香紅棗窩頭怎麼做最美味")
- 1、玉米麵250克、普通麵粉50克、紅棗8粒、牛奶165克。2、把玉米麵和普通麵粉放入盆中，混合均勻。3、紅棗洗淨去核切碎備用。4、煮牛奶至微沸，然後慢慢加入到混合好的玉米粉裡，用筷子攪拌成塊。5、放入切碎的紅棗小塊。6、和麵成團。麵糰不能太乾，太乾不好塑形。也不能太稀。7...
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![沙棗玉米窩頭的做法]( "沙棗玉米窩頭的做法")
- 1、主料：小麥粉50克，玉米麵30克，雞蛋10克，沙棗25克。輔料：白糖8克，金瓜30克，蜂蜜5克，酵母3克。2、金瓜去皮切小塊，沙棗洗淨瀝乾，放入蒸鍋，蒸15分鐘至熟。3、蒸熟後取出放涼，金瓜用勺子按壓成泥。沙棗掰開去核，加入5g蜂蜜拌勻成餡備用。4、小麥粉、玉米麵、白糖、酵母稱好克數後倒入盆...
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![窩頭能不能放冰箱儲存]( "窩頭能不能放冰箱儲存")
- 1、窩頭能放冰箱儲存。2、窩窩頭一般蒸熟後，最好蒸熟後就吃掉，如果實在吃不了，有冰箱的，短期內可以放在冰箱冷藏裡，長時間儲存可以放在冷凍室，吃的時候可以拿出來熱透了吃。冬季的北方可以放在室外即可，冬季北方室外溫度都可以達到零下，所以窩窩頭放在室外可以儲存很長時間。3、...
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