- 1、瘦肉精主要蓄積在豬的肝、肺、腎、脾等部位。瘦肉精在動物的肝、肺、腎、脾等內臟器官中殘留量較高。2、某些養豬戶不顧農業部的規定,為了使豬肉不長肥膘,在飼料中摻入瘦肉精。豬食用後在代謝過程中促進蛋白質合成,加速脂肪的轉化和分解,提高了豬肉的瘦肉率,因此稱為瘦肉精...
- 16435
- 1、看豬肉皮下脂肪層的厚度。在選購豬肉時皮下脂肪太薄、太鬆軟的豬肉不要買。一般情況下,“瘦肉精”豬因吃藥生長,其皮下脂肪層明顯較薄,通常不足1釐米;正常豬在皮層和瘦肉之間會有一層脂肪,肥膘為1釐米-2釐米,太少就要小心了。2、看豬肉的顏色。一般情況下,含有“瘦肉精”的豬...
- 5346
- 1、脂肪層厚度不同。瘦肉精豬因吃藥生長,其皮下脂肪層明顯較薄,通常不足1釐米;而正常豬在皮層和瘦肉之間會有一層脂肪,肥膘約為1cm—2cm。2、豬肉顏色不同。使用過瘦肉精的豬肉一般肉色較深、肉質鮮豔,後臀肌肉飽滿突出。因此,瘦肉部分太紅的,肉質就可能不正常。相反,正常的豬肉...
- 7197
- 瘦肉精並不是中國人發明的,也不是大學發明的,是一家美國大公司發明的,"瘦肉精"的正式名稱是鹽酸克侖特羅,簡稱克侖特羅,又名克喘素、氨哮素、氨必妥、氨雙氯喘通。為白色結晶狀粉末,味略苦。瘦肉精是一類藥物的統稱,主要是腎上腺類、β激動劑、β-興奮劑(β-agonist),用於治療...
- 13857
- 1、看豬肉皮下脂肪層的厚度。在選購豬肉時皮下脂肪太薄、太鬆軟的豬肉不要買。一般情況下,“瘦肉精”豬因吃藥生長,其皮下脂肪層明顯較薄,通常不足1釐米;正常豬在皮層和瘦肉之間會有一層脂肪,肥膘為1釐米-2釐米,太少就要小心了。2、看豬肉的顏色。一般情況下,含有“瘦肉精”的豬...
- 13019
- 1、看羊肉顏色。羊肉的顏色一般是比較鮮紅,而用過瘦肉精的羊肉為暗紅色,因為使用瘦肉精後,加快了羊生長,改變了羊肉的組織,使其肉質更加的緊湊,顏色會呈現出比較暗。在購買時要挑選顏色鮮紅的即可。2、看羊肉肥膘。瘦肉精的主要作用就是增加瘦肉的生長,從而導致肥肉減少,顧餵養過...
- 24251
- 1、瘦肉精主要蓄積在豬的肝、肺、腎、脾等部位。瘦肉精在動物的肝、肺、腎、脾等內臟器官中殘留量較高。2、某些養豬戶不顧農業部的規定,為了使豬肉不長肥膘,在飼料中摻入瘦肉精。豬食用後在代謝過程中促進蛋白質合成,加速脂肪的轉化和分解,提高了豬肉的瘦肉率,因此稱為瘦肉精...
- 28647
- 1、瘦肉精是一類藥物的統稱,任何能夠抑制動物脂肪生成,促進瘦肉生長的物質都可以稱為“瘦肉精”。能夠實現此類功能的物質主要是一類叫做β-受體激動劑(也稱β-興奮劑)的藥物,其中較常見的有鹽酸克侖特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、硫酸沙丁胺醇、鹽酸多巴胺、西馬特羅和硫酸特...
- 3917
- 1、正常的豬肉皮層和瘦肉之間有一層脂肪,肥膘約25px~2cm;含瘦肉精的豬肉皮下脂肪過薄(25px以下),甚至有的皮下就是瘦肉。2、正常的瘦豬肉是淡紅色的;含瘦肉精的瘦豬肉外觀特別鮮紅、光亮,纖維較疏鬆,且瘦肉與脂肪間時有黃色液體滲出。3、含有瘦肉精的豬肉肥肉和瘦肉有明顯的分離,脊...
- 19951
- 1、脂肪層厚度不同。瘦肉精豬因吃藥生長,其皮下脂肪層明顯較薄,通常不足1釐米;而正常豬在皮層和瘦肉之間會有一層脂肪,肥膘約為1cm—2cm。2、豬肉顏色不同。使用過瘦肉精的豬肉一般肉色較深、肉質鮮豔,後臀肌肉飽滿突出。因此,瘦肉部分太紅的,肉質就可能不正常。相反,正常的豬肉...
- 8813
- 1、瘦肉精是一類動物用藥,有數種藥物被稱為瘦肉精,例如萊克多巴胺及克倫特羅等。將瘦肉精添加於飼料中,可以增加動物的瘦肉量、減少飼料使用、使肉品提早上市、降低成本。2、瘦肉精屬於乙類促效劑,它可以促進蛋白質合成,會讓豬隻多長精肉(瘦肉)、少長脂肪,可加在豬飼料裡供豬隻長...
- 13937
- 1、看豬肉皮下脂肪層的厚度。在選購豬肉時皮下脂肪太薄、太鬆軟的豬肉不要買。一般情況下,“瘦肉精”豬因吃藥生長,其皮下脂肪層明顯較薄,通常不足1釐米;正常豬在皮層和瘦肉之間會有一層脂肪,肥膘為1釐米-2釐米,太少就要小心了。2、看豬肉的顏色。一般情況下,含有“瘦肉精”的豬...
- 20032
- 瘦肉精不可以餵給牛吃,屬於違法行為。牛種是指牛種類總稱、牛屬或近緣屬的成員。哺乳動物,體型粗壯,角中空,由頭骨向兩側呈大弧度伸出,牛,屬牛族,為牛亞科下的一個族,牛-草食性,部分種類為家畜(包含家牛、黃牛、水牛和犛牛)。體型粗壯,部分公牛頭部長有一對角。牛科動物的共同特點是...
- 5856
- 1、正常的豬肉皮層和瘦肉之間有一層脂肪,肥膘約25px~2cm;含瘦肉精的豬肉皮下脂肪過薄(25px以下),甚至有的皮下就是瘦肉。2、正常的瘦豬肉是淡紅色的;含瘦肉精的瘦豬肉外觀特別鮮紅、光亮,纖維較疏鬆,且瘦肉與脂肪間時有黃色液體滲出。3、含有瘦肉精的豬肉肥肉和瘦肉有明顯的分離,脊...
- 4823
- 1、瘦肉精是一類藥物的統稱,任何能夠抑制動物脂肪生成,促進瘦肉生長的物質都可以稱為“瘦肉精”。能夠實現此類功能的物質主要是一類叫做β-受體激動劑(也稱β-興奮劑)的藥物,其中較常見的有鹽酸克侖特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、硫酸沙丁胺醇、鹽酸多巴胺、西馬特羅和硫酸特...
- 20916
- 1、脂肪層厚度不同。瘦肉精豬因吃藥生長,其皮下脂肪層明顯較薄,通常不足1釐米;而正常豬在皮層和瘦肉之間會有一層脂肪,肥膘約為1cm—2cm。2、豬肉顏色不同。使用過瘦肉精的豬肉一般肉色較深、肉質鮮豔,後臀肌肉飽滿突出。因此,瘦肉部分太紅的,肉質就可能不正常。相反,正常的豬肉...
- 15604
- 1、瘦肉精是一類藥物的統稱,任何能夠抑制動物脂肪生成,促進瘦肉生長的物質都可以稱為“瘦肉精”。2、通常是指鹽酸克倫特羅。這一類“瘦肉精”,進入牲畜體內後能夠改變養分的代謝途徑,促進動物肌肉生長,尤其是促進骨骼肌蛋白質的合成,加速脂肪的轉化和分解,提高牲畜的瘦肉率。3...
- 6184
- 1、瘦肉精主要蓄積在豬的肝、肺、腎、脾等部位。瘦肉精在動物的肝、肺、腎、脾等內臟器官中殘留量較高。2、某些養豬戶不顧農業部的規定,為了使豬肉不長肥膘,在飼料中摻入瘦肉精。豬食用後在代謝過程中促進蛋白質合成,加速脂肪的轉化和分解,提高了豬肉的瘦肉率,因此稱為瘦肉精...
- 9019
- 1、看羊肉顏色。羊肉的顏色一般是比較鮮紅,而用過瘦肉精的羊肉為暗紅色,因為使用瘦肉精後,加快了羊生長,改變了羊肉的組織,使其肉質更加的緊湊,顏色會呈現出比較暗。在購買時要挑選顏色鮮紅的即可。2、看羊肉肥膘。瘦肉精的主要作用就是增加瘦肉的生長,從而導致肥肉減少,顧餵養過...
- 15467
- 1、正常的豬肉皮層和瘦肉之間有一層脂肪,肥膘約25px~2cm;含瘦肉精的豬肉皮下脂肪過薄(25px以下),甚至有的皮下就是瘦肉。2、正常的瘦豬肉是淡紅色的;含瘦肉精的瘦豬肉外觀特別鮮紅、光亮,纖維較疏鬆,且瘦肉與脂肪間時有黃色液體滲出。3、含有瘦肉精的豬肉肥肉和瘦肉有明顯的分離,脊...
- 9334
- 1、瘦肉精是一類動物用藥,有數種藥物被稱為瘦肉精,例如萊克多巴胺及克倫特羅等。將瘦肉精添加於飼料中,可以增加動物的瘦肉量、減少飼料使用、使肉品提早上市、降低成本。2、瘦肉精屬於乙類促效劑,它可以促進蛋白質合成,會讓豬隻多長精肉(瘦肉)、少長脂肪,可加在豬飼料裡供豬隻長...
- 27783
- 1、看羊肉顏色。羊肉的顏色一般是比較鮮紅,而用過瘦肉精的羊肉為暗紅色,因為使用瘦肉精後,加快了羊生長,改變了羊肉的組織,使其肉質更加的緊湊,顏色會呈現出比較暗。在購買時要挑選顏色鮮紅的即可。2、看羊肉肥膘。瘦肉精的主要作用就是增加瘦肉的生長,從而導致肥肉減少,顧餵養過...
- 13747
- 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬肉:200克;水:500毫升;姜:2片;瘦肉水的做法豬肉洗乾淨,剁碎。放入燉盅,加入純淨水和薑片浸泡45分鐘隔水燉45分鐘,隔渣喝水...
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- 1、精肉是指動物身上的某個部位的肉,如裡脊肉、豬腿肉、肩胛肉都屬於精肉,精肉一般是紅白相間的樣子,而瘦肉是動物身上所有部位的紅肉,因為顏色是紅色的所以叫做瘦肉。純瘦肉有的時候太柴了,相比起來精肉肥瘦相間,吃起來口感更好。2、肩胛肉又稱梅花肉,屬於精肉,因為肉質中間夾雜...
- 29563
- 1、精肉是指動物身上的某個部位的肉,如裡脊肉、豬腿肉、肩胛肉都屬於精肉,精肉一般是紅白相間的樣子,而瘦肉是動物身上所有部位的紅肉,因為顏色是紅色的所以叫做瘦肉。純瘦肉有的時候太柴了,相比起來精肉肥瘦相間,吃起來口感更好。2、肩胛肉又稱梅花肉,屬於精肉,因為肉質中間夾雜...
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