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關於做大烤的生活百科

如何做大烤魷魚怎樣做大烤魷魚串
  • 如何做大烤魷魚怎樣做大烤魷魚串

  • 1、魷魚1片、洋蔥半顆、姜、鹽、糖、雞精、料酒、醬油(各適量)2、魷魚,洗淨,去掉肚子裡的東西,切成片。3、將處理好的魷魚放入容器中,然後加入洋蔥、姜、鹽、糖、雞精、料酒、醬油醃製30分鐘,然後用竹籤子穿起來。4、烤盤墊錫紙,把魷魚串放上面。5、烤箱預熱180度,上下火烤12分鐘...
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如何做大烤魷魚
  • 如何做大烤魷魚

  • 1、魷魚1片、洋蔥半顆、姜、鹽、糖、雞精、料酒、醬油(各適量)2、魷魚,洗淨,去掉肚子裡的東西,切成片。3、將處理好的魷魚放入容器中,然後加入洋蔥、姜、鹽、糖、雞精、料酒、醬油醃製30分鐘,然後用竹籤子穿起來。4、烤盤墊錫紙,把魷魚串放上面。5、烤箱預熱180度,上下火烤12分鐘...
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蘇揚大烤做法
  • 蘇揚大烤做法

  • 蘇揚大烤是一道傳統的蘇州菜品,主要由五花肉、糯米飯、蘑菇和花生等材料組成,味道香醇、口感豐富。以下是蘇揚大烤的做法。材料:1.五花肉500克;2.糯米飯500克;3.白糖50克;4.料酒50毫升;5.黃醬2大勺;6.蘑菇200克;7.花生200克;8.蔥、姜、蒜適量;9.雞精、鹽、生抽、老抽適量。做法:1.將...
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烤大餅的做法 烤大餅怎麼做
  • 烤大餅的做法 烤大餅怎麼做

  • 1、主料:麵粉適量、小麥胚芽適量、奶粉適量2、輔料:發酵粉適量3、麵粉加奶粉發酵粉和小麥胚芽混合。4、加適量水揉成麵糰醒發。5、醒發蜂窩狀即可。6、擀成圓狀略厚些。7、用刀劃菱形。8、用筷子叉一下。9、鍋子放少許油燒熱後放入餅。10、兩面烤熟後即可。...
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怎麼做烤大腸 烤大腸正宗做法
  • 怎麼做烤大腸 烤大腸正宗做法

  • 1、主料:豬大腸半根,洋蔥小半個,青椒半個,大蒜幾瓣。2、輔料:植物油2勺,孜然1勺,辣椒粉少許,十三香少許。3、預處理好的豬大腸,在鹽、蔥、姜、料酒、八角、香葉水中煮到筷子能扎透,撈出瀝淨水分。一次可以處理很多,分袋裝好,密封冷凍在冰箱裡,很方便。4、肥腸切成大小相當的塊。中間的...
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錫紙烤大蒜做法 錫紙烤大蒜如何做
  • 錫紙烤大蒜做法 錫紙烤大蒜如何做

  • 1、準備的材料很簡單,就一整顆大蒜和一張錫紙。2、大蒜一瓣瓣掰下,不用去皮。3、在每一瓣根部用廚房剪剪一刀。4、用錫紙包起來。5、放在平底鍋裡,中火加熱2分鐘。6、開蓋,用竹籤再戳2個洞,蓋上蓋子用小火加熱15分鐘。7、取出來後,錫紙裡的大蒜能輕鬆捻去殼,並且表面有微微焦黃...
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烤大排的做法 烤大排怎麼做法
  • 烤大排的做法 烤大排怎麼做法

  • 1、食材:大排3塊,小蔥7、8根,老抽10g,生抽半勺,料酒1勺,冰糖1小塊,雞蛋1個,澱粉10g,麵粉10g,胡椒粉少許。2、方法/步驟:準備材料,大排洗乾淨備用。3、大排里加入生抽、老抽、料酒、胡椒粉、澱粉、鹽、雞蛋,抓勻,醃製大排,可以放冰箱醃過夜,至少醃三小時以上。4、醃製好的大排兩面沾乾麵粉,麵粉要覆蓋整個面...
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烤大蒜的做法 烤大蒜怎麼做好吃
  • 烤大蒜的做法 烤大蒜怎麼做好吃

  • 1、原料:大蒜、黑胡椒、海鹽、橄欖油各適量。2、整頭蒜剝去表面1-2層幹皮。3、大蒜頂端切距1/3的部分下,露出蒜肉。4、用錫紙包裹大蒜碼入烤盤,均勻的淋入橄欖油,研磨海鹽、黑胡椒,覆蓋一層錫紙。5、入預熱烤箱中層,以180度烤20分鐘,取出後表層錫紙再烤10分鐘即可。...
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烤箱版烤大蒜的做法
  • 烤箱版烤大蒜的做法

  • 1、原料:大蒜500g、黑胡椒適量、海鹽適量、孜然粉適量、辣椒粉適量、青花椒適量、食用油適量。2、大蒜把切掉三分之一的頂部刷上油。3、撒上黑胡椒、海鹽、孜然粉、辣椒粉、青花椒。4、烤箱上下火190度烤25分鐘取出即可。...
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怎麼做烤大腸
  • 怎麼做烤大腸

  • 1、主料:豬大腸半根,洋蔥小半個,青椒半個,大蒜幾瓣。2、輔料:植物油2勺,孜然1勺,辣椒粉少許,十三香少許。3、預處理好的豬大腸,在鹽、蔥、姜、料酒、八角、香葉水中煮到筷子能扎透,撈出瀝淨水分。一次可以處理很多,分袋裝好,密封冷凍在冰箱裡,很方便。4、肥腸切成大小相當的塊。中間的...
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烤箱烤蛋糕的做法大全
  • 烤箱烤蛋糕的做法大全

  • 1、蔓越莓吐司布丁。用料:吐司片3片、黃油10g、細砂糖30g、蔓越莓幹適量、雞蛋2個、椰榕粉適量、牛奶200毫升。做法:(1)準備好食材。(2)牛奶中加入2個雞蛋。(3)加入白糖攪拌均勻。(4)吐司去邊切塊。(5)烤碗中塗上黃油。(6)倒入吐司塊。(7)將蛋液過篩到烤碗中。(8)浸泡上吐司上。(9)全部浸入蛋...
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烤魚的做法大全烤箱
  • 烤魚的做法大全烤箱

  • 1、做法一:準備用料。鯽魚食鹽、辣椒粉、料酒、孜然粉、生抽、花椒粉、雞精、植物油。鯽魚去魚頭魚腸,清洗乾淨瀝水;放點鹽,倒進料酒,淋上醬油;撒上辣椒粉、孜然粉、花椒粉、雞精;拌勻醃製半天;烤盤上刷上油防粘紙,再將魚刷上油放在烤盤上;放進烤箱,上下火180度,烤三十分鐘;端出再次刷...
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烤箱烤大蝦的做法 烤箱烤大蝦怎麼做
  • 烤箱烤大蝦的做法 烤箱烤大蝦怎麼做

  • 1、用料:大蝦500克、生抽15毫升、蠔油15毫升、料酒10毫升、薑片3片、黑胡椒粉5克、橄欖油5克。2、準備食材。3、大蝦剪去蝦鬚去掉蝦線洗淨備用。4、大蝦加入薑片、生抽、蠔油、料酒、黑胡椒粉醃製15分鐘備用。5、醃製好的大蝦放入鋪了烤紙的烤盤中。6、放入預熱好的烤箱中...
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烤大餅怎麼做
  • 烤大餅怎麼做

  • 1、主料:麵粉適量、小麥胚芽適量、奶粉適量2、輔料:發酵粉適量3、麵粉加奶粉發酵粉和小麥胚芽混合。4、加適量水揉成麵糰醒發。5、醒發蜂窩狀即可。6、擀成圓狀略厚些。7、用刀劃菱形。8、用筷子叉一下。9、鍋子放少許油燒熱後放入餅。10、兩面烤熟後即可。...
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烤大餅的做法
  • 烤大餅的做法

  • 1、主料:麵粉適量、小麥胚芽適量、奶粉適量2、輔料:發酵粉適量3、麵粉加奶粉發酵粉和小麥胚芽混合。4、加適量水揉成麵糰醒發。5、醒發蜂窩狀即可。6、擀成圓狀略厚些。7、用刀劃菱形。8、用筷子叉一下。9、鍋子放少許油燒熱後放入餅。10、兩面烤熟後即可。...
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大內烤魚怎麼做 大內烤魚做法介紹
  • 大內烤魚怎麼做 大內烤魚做法介紹

  • 1、主料:草魚1條,約750-1000g2、輔料:豆芽、海帶、豆皮、香芹、香蔥、青紅椒。3、調味料:精鹽、味精、胡椒粉、熟芝麻、香蔥、色拉油、辣椒油。4、將魚去鱗、腮、內臟、洗淨,從背部開刀去內臟,將魚均勻的撒上鹽、胡椒粉、味精、紅油,醃製1小時以上,再用烤架夾好,上火烤制,烤成金黃...
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烤大蒜怎麼做 烤大蒜的家常做法
  • 烤大蒜怎麼做 烤大蒜的家常做法

  • 1、主料:大蒜3頭配料:香蔥末、黃油調料:蒜香調味醬、黑胡椒。2、大蒜將外面的厚皮去掉,留下里面的嫩的表皮,將大蒜頂端切去約5mm,露出蒜肉。3、將大蒜放入烤盤中,磨上黑胡椒粉。4、再放上黃油和香蔥末。5、置入烤箱上火200度,下火230度,烤制15分鐘取出,食用時配上蒜香調味醬即可。...
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烤箱烤大蝦怎麼做
  • 烤箱烤大蝦怎麼做

  • 1、用料:大蝦500克、生抽15毫升、蠔油15毫升、料酒10毫升、薑片3片、黑胡椒粉5克、橄欖油5克。2、準備食材。3、大蝦剪去蝦鬚去掉蝦線洗淨備用。4、大蝦加入薑片、生抽、蠔油、料酒、黑胡椒粉醃製15分鐘備用。5、醃製好的大蝦放入鋪了烤紙的烤盤中。6、放入預熱好的烤箱中...
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烤大腸的做法
  • 烤大腸的做法

  • 1、【材料】滷煮豬大腸250g、小蔥30g、蠔油60g、蜂蜜50g。2、滷煮豬大腸切成段,剖開去掉腸內的油脂。3、加入溫水反覆沖洗掉大腸表面和腸內的油脂。4、撈出大腸控水或用廚房紙擦淨表面水分。5、小蔥去皮洗淨切段。6、將大腸和小蔥串在竹籤上。7、蠔油與蜂蜜調和均勻製成烤...
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大頭菜烤菜做法 大頭菜烤菜怎麼做
  • 大頭菜烤菜做法 大頭菜烤菜怎麼做

  • 1、準備材料:大頭菜12個、橄欖油2勺、海鹽少許、黑胡椒少許、辣椒粉1勺、孜然粉1勺。2、新鮮的大頭菜去掉最外面一層,用清水洗乾淨。3、用刀對半切開,方便烤熟和入味。4、倒入一點橄欖油。5、加入海鹽、黑胡椒、孜然粉和辣椒粉拌勻。6、處理好的大頭菜平鋪在鋪了錫紙的烤盤...
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烤大排的做法
  • 烤大排的做法

  • 1、食材:大排3塊,小蔥7、8根,老抽10g,生抽半勺,料酒1勺,冰糖1小塊,雞蛋1個,澱粉10g,麵粉10g,胡椒粉少許。2、方法/步驟:準備材料,大排洗乾淨備用。3、大排里加入生抽、老抽、料酒、胡椒粉、澱粉、鹽、雞蛋,抓勻,醃製大排,可以放冰箱醃過夜,至少醃三小時以上。4、醃製好的大排兩面沾乾麵粉,麵粉要覆蓋整個面...
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烤大花捲的做法 烤大花捲怎麼做
  • 烤大花捲的做法 烤大花捲怎麼做

  • 1、所需食材:普通麵粉350克,雞蛋2個,奶粉50克,白糖30克,發酵粉2克,泡打粉3克,牛油30克。先給面盆裡篩入350克普通麵粉,350克能做兩個和手掌一樣大的花捲,如果想再大一點,就多加點麵粉。放入上面所有的食材,加適量溫水和麵,揉成一個偏軟光滑的麵糰,蓋上鍋蓋發麵團,大約四十分鐘後面團就...
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西餐烤箱烤大蝦怎麼做
  • 西餐烤箱烤大蝦怎麼做

  • 1、用料:海白蝦隨意、蒜5瓣、姜1塊、小米辣3—5個、洋蔥1/3個、孜然粉2小勺、孜然粒2小勺、辣椒麵隨意、鹽適量、白胡椒粉適量、香蔥幾根、土豆一個、植物油適量。2、做法:(1)鮮蝦開背,放入碗中,加入切碎的洋蔥、姜、蒜、小米辣,以及孜然粒、孜然粉、辣椒粉、鹽、油等所有調料,戴...
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烤大腸的做法 烤大腸的做法介紹
  • 烤大腸的做法 烤大腸的做法介紹

  • 1、【材料】滷煮豬大腸250g、小蔥30g、蠔油60g、蜂蜜50g。2、滷煮豬大腸切成段,剖開去掉腸內的油脂。3、加入溫水反覆沖洗掉大腸表面和腸內的油脂。4、撈出大腸控水或用廚房紙擦淨表面水分。5、小蔥去皮洗淨切段。6、將大腸和小蔥串在竹籤上。7、蠔油與蜂蜜調和均勻製成烤...
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烤箱烤大蝦的做法
  • 烤箱烤大蝦的做法

  • 1、用料:大蝦500克、生抽15毫升、蠔油15毫升、料酒10毫升、薑片3片、黑胡椒粉5克、橄欖油5克。2、準備食材。3、大蝦剪去蝦鬚去掉蝦線洗淨備用。4、大蝦加入薑片、生抽、蠔油、料酒、黑胡椒粉醃製15分鐘備用。5、醃製好的大蝦放入鋪了烤紙的烤盤中。6、放入預熱好的烤箱中...
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