![做蛋香煎饃片的方法 蛋香煎饃片如何做]( "做蛋香煎饃片的方法 蛋香煎饃片如何做")
- 1、饅頭一個，最好用老面饅頭，好吃的老面饅頭蒸出來有面香，吃起來也有口感，帶著淡淡的小麥的甜味。2、用刀把饅頭切成約1公分的厚度，這樣的好處是饅頭片在煎的時候不會太軟方便夾起。3、一個饅頭配兩個雞蛋。可別太多了，不然就變成炒雞蛋了。4、把兩個雞蛋打散，加少許鹽，拌勻後倒...
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![蛋香白薯餅的做法]( "蛋香白薯餅的做法")
- 1、先把白薯清洗乾淨。2、切成片放進蒸鍋。3、蒸十幾分鍾至熟透。4、取出白薯，剝去皮，略微切碎或者碾碎些，不用特別碎，有些大顆粒也沒問題。5、雞蛋兩個磕入碗中備用，廣式臘腸和黃瓜切小丁備用，蔥花和麵粉也準備好備用。6、將碎白薯與上一步的食材混合在一起。7、加適量的清水，...
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![蛋香煎饃片如何做]( "蛋香煎饃片如何做")
- 1、饅頭一個，最好用老面饅頭，好吃的老面饅頭蒸出來有面香，吃起來也有口感，帶著淡淡的小麥的甜味。2、用刀把饅頭切成約1公分的厚度，這樣的好處是饅頭片在煎的時候不會太軟方便夾起。3、一個饅頭配兩個雞蛋。可別太多了，不然就變成炒雞蛋了。4、把兩個雞蛋打散，加少許鹽，拌勻後倒...
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![蛋香芝士焗紅薯如何做]( "蛋香芝士焗紅薯如何做")
- 1、食材：鮮雞蛋蛋黃1個，紅薯2個，黃油約10克，芝士碎約20克，牛奶150-200克，細砂糖適量。2、將紅薯包好，設定烤箱溫度為140℃，烘烤25分鐘。3、將烤好的紅薯取出，對半切開，挖出紅薯肉，將紅薯皮放在一旁備用。4、用勺子將挖出的紅薯肉按壓碾碎。5、在碗中加入黃油和白砂糖。6、將牛奶倒入...
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![怎麼做燴煮鹹菜豆腐蛋香]( "怎麼做燴煮鹹菜豆腐蛋香")
- 1、準備阿婆鹹菜2棵、炸豆腐4塊（切小塊）、雞蛋2粒、蒜蓉5瓣、老薑5片（切絲）、食油、醬清、白糖1茶匙、食水2/3杯、紅辣椒1條（切碎）。2、將阿婆鹹菜反覆笊水淘淨鹽水控幹。（切絲）3、把2粒雞蛋分別煎片剪條狀（備用）。4、燒熱油煸香薑絲蒜蓉，倒入炸豆腐乾煎5分鐘。5、放入鹹菜絲一起翻...
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![蛋香茄子餅怎麼做]( "蛋香茄子餅怎麼做")
- 1、茄子洗淨，去皮。2、切成片後加入適量鹽，醃製30分鐘左右（去掉茄子裡的水分）。3、準備麵糊。4、麵粉中打入雞蛋，再加入適量水，讓麵糊不至於太稠。5、在麵糊中加入芝麻。6、把茄子放入麵糊中，掛上麵糊，電餅鐺上倒入食用油。7、等油熱後把茄子挨個放到電餅鐺裡，煎之微黃（因為我用鹽...
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![蛋香煎米餅如何做]( "蛋香煎米餅如何做")
- 1、食材：雞蛋2個、胡蘿蔔100G、米500G、鹽適量、香蔥1根、油適量。2、大米、胡蘿蔔、雞蛋準備好。3、米倒入電飯鍋裡，淘洗一下，然後加入水蒸熟。4、蒸好的米飯取一部分，放入盆中，放入切好的胡蘿蔔碎、香蔥、鹽，再打入2個雞蛋。5、用筷子攪拌均勻。6、平底鍋裡倒入適量的油，然後...
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![蛋香娃娃菜]( "蛋香娃娃菜")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料娃娃菜：2棵;雞蛋：2個;食鹽：適量;橄欖油：適量;胡椒粉：適量;蛋香娃娃菜的做法將娃娃菜清洗乾淨，撕成片備用將雞蛋打在碗內，加入鹽，攪拌均勻鍋內油7成熱後倒入雞蛋液，一面凝固後翻面繼續煎，待雞蛋液完全凝固直到變金...
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![蛋香白薯餅的做法步驟 蛋香白薯餅的做法]( "蛋香白薯餅的做法步驟 蛋香白薯餅的做法")
- 1、先把白薯清洗乾淨。2、切成片放進蒸鍋。3、蒸十幾分鍾至熟透。4、取出白薯，剝去皮，略微切碎或者碾碎些，不用特別碎，有些大顆粒也沒問題。5、雞蛋兩個磕入碗中備用，廣式臘腸和黃瓜切小丁備用，蔥花和麵粉也準備好備用。6、將碎白薯與上一步的食材混合在一起。7、加適量的清水，...
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![怎麼做燴煮鹹菜豆腐蛋香 燴煮鹹菜豆腐蛋香]( "怎麼做燴煮鹹菜豆腐蛋香 燴煮鹹菜豆腐蛋香")
- 1、準備阿婆鹹菜2棵、炸豆腐4塊（切小塊）、雞蛋2粒、蒜蓉5瓣、老薑5片（切絲）、食油、醬清、白糖1茶匙、食水2/3杯、紅辣椒1條（切碎）。2、將阿婆鹹菜反覆笊水淘淨鹽水控幹。（切絲）3、把2粒雞蛋分別煎片剪條狀（備用）。4、燒熱油煸香薑絲蒜蓉，倒入炸豆腐乾煎5分鐘。5、放入鹹菜絲一起翻...
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![蛋香煎米餅做法介紹 蛋香煎米餅如何做]( "蛋香煎米餅做法介紹 蛋香煎米餅如何做")
- 1、食材：雞蛋2個、胡蘿蔔100G、米500G、鹽適量、香蔥1根、油適量。2、大米、胡蘿蔔、雞蛋準備好。3、米倒入電飯鍋裡，淘洗一下，然後加入水蒸熟。4、蒸好的米飯取一部分，放入盆中，放入切好的胡蘿蔔碎、香蔥、鹽，再打入2個雞蛋。5、用筷子攪拌均勻。6、平底鍋裡倒入適量的油，然後...
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![美味香蛋糕做法 香蛋糕做法]( "美味香蛋糕做法 香蛋糕做法")
- 1、主料低筋麵粉150克、輔料，雞蛋5個，牛奶110克，香腸1根、調料食鹽1--2小勺，細香蔥適量，白砂糖55克，玉米油75克。2、根據戚風蛋糕的做法，蛋白和蛋黃分離，分別用兩個容器裝著（裝蛋白的容器要大點，而且保證無油無水）。3、蛋白中分三次加入白砂糖，打至乾性發泡。4、蛋黃中加入牛奶、玉米...
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![香蕉蛋糕]( "香蕉蛋糕")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料低筋麵粉：80克;雞蛋:2個;芝士粉:20克;泡打粉:2克;香蕉:2根;植物油：50克;白糖：50克;椰絲：適量;香蕉蛋糕的做法雞蛋、植物油和糖攪拌均勻加入所有的粉類材料拌勻蛋糕糊裝入烤模，香蕉切成小段間隔放入蛋糕糊中，...
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![香腸蒸蛋]( "香腸蒸蛋")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料香腸：1根;雞蛋:1只;料酒：適量;食鹽：適量;香腸蒸蛋的做法香腸拿出來（眾：廢話），（餅：其實我只是想展示一下後面那塊鹹肉。它就是罪魁禍首！）臘腸切片，漂亮的油花兒啊我愛你們擺在盤子裡，擺兩層中間打上一隻雞蛋，土雞蛋滿...
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![香草蛋糕卷]( "香草蛋糕卷")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料低筋麵粉：65克;雞蛋黃:4個;牛奶:40克;雞蛋清:4個;色拉油：40克;香草：(糖)80克;香草蛋糕卷的做法蛋黃加香草糖20g攪拌至糖融化，加牛奶和油拌勻，篩入低粉拌勻（香草糖的做法看這裡）蛋白加香草糖60g打至硬性發泡蛋...
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![香蕉蛋卷]( "香蕉蛋卷")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料低筋麵粉：60克;雞蛋：3個;香蕉：8根;牛奶：40克;橄欖油：20克;椰絲：少許;巧克力醬：少許;白糖：40克;香蕉蛋卷的做法將麵粉過篩後加入細砂糖再倒入打散的蛋液攪拌均勻將牛奶和橄欖油倒入雞蛋麵糊中攪拌均勻將攪拌好的...
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![香橙香蕉蒸蛋]( "香橙香蕉蒸蛋")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料香蕉：1根;橙：1個;雞蛋:2個;白糖：少許;香橙香蕉蒸蛋的做法備料；香橙去皮，香蕉去皮；切小塊放入樂葵蒸蛋器中，撒少許糖；各打入一個蛋。可以把蛋黃扎幾下以均勻；扣好蓋，放入微波爐中，550W高火2分鐘。...
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![蔥香煎蛋的做法 蔥香蛋如何做]( "蔥香煎蛋的做法 蔥香蛋如何做")
- 1、用料：雞蛋4個，蔥2根，生抽1湯匙，胡椒粉少許。2、雞蛋四個打入碗中。3、加入少許胡椒粉。加入生抽。用手動攪拌器將蛋打散。加入蔥花。4、不粘鍋下油。如果怕不好操作可以調小火。5、下雞蛋慢慢煎。6、看到邊邊有點變成凝固就可翻面了。喜歡滑蛋，可以關火用餘溫來煎。如果喜...
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![怎麼做香腸炒雞蛋 香腸炒雞蛋]( "怎麼做香腸炒雞蛋 香腸炒雞蛋")
- 1、準備兩個雞蛋。雞蛋要選用土雞蛋，這樣才營養，不要買便宜的雞蛋，很多都是很不好的，將雞蛋洗乾淨，然後再打到碗中，這樣能讓雞蛋更加乾淨一些。2、香腸切片。將香腸的外殼去掉，然後斜斜地切成片，這樣能讓香腸在炒的時候更加均勻，同時也能入味。3、雞蛋調味道。往雞蛋中放入適量的...
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![飄香滷蛋]( "飄香滷蛋")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋：適量;老抽：適量;料酒：適量;蠔油：少許;白糖：適量;桂皮：適量;八角：少許;香葉：適量;花椒：適量;飄香滷蛋的做法雞蛋洗淨，加入適量的水將雞蛋煮熟；將2個煮熟的雞蛋互相敲打，讓雞蛋的表面產生裂紋，但是蛋殼不要弄破損...
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![香椿炒蛋]( "香椿炒蛋")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料香椿：100克;雞蛋:3只;色拉油：適量;食鹽：適量;香椿炒蛋的做法香椿洗淨雞蛋放大碗中打散香椿放開水中焯燙至變色撈出，放冷水中過涼香椿瀝乾水分，切成末放入蛋液中，放入鹽拌勻炒鍋燒熱，放油燒至7成熱將香椿蛋液倒...
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![五香鵪鶉蛋]( "五香鵪鶉蛋")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料鵪鶉蛋：500克;八角：適量;花椒：適量;桂皮：適量;香葉：適量;茴香：適量;姜：適量;老抽：適量;料酒：適量;食鹽：適量;五香鵪鶉蛋的做法鵪鶉蛋洗乾淨放入鍋裡,鍋中倒入涼水水煮開後，關火.蓋上鍋蓋燜上十分鐘,這樣煮出的鵪鶉...
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![香煎芙蓉蛋]( "香煎芙蓉蛋")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋：200克;春筍:125克;香菇:15克;叉燒肉:25克;蔥：10克;胡椒粉：少許;芝麻油：1小勺;食鹽：1小勺;味精：少許;植物油：適量;香煎芙蓉蛋的做法準備好雞蛋、香菇、鮮筍、大蔥、叉燒肉；熟鮮筍肉分別切成絲叉燒肉切成絲；...
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![香蔥雞蛋卷]( "香蔥雞蛋卷")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋：2個;豬肉餡：150克;細香蔥：2棵;生抽：10毫升;白糖：3克;澱粉：5克;食鹽：2克;植物油：1湯匙;香蔥雞蛋卷的做法香蔥摘洗乾淨，切成蔥花，雞蛋打散攪打均勻豬肉餡放入碗中，加入生抽、澱粉、白糖、鹽和蔥花，攪拌均勻平底...
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![香菇滑蛋]( "香菇滑蛋")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料香菇：適量;雞蛋：適量;蔥：少許;食鹽：適量;醬油：少許;水：適量;香菇滑蛋的做法因為時間關係，我選擇了新晒的香菇，一泡半小時就會軟滑，然後剁細。把雞蛋跟香菇碎混合加一點鹽，喜歡吃就多打幾個，只要盤子夠大夠平口的就...
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生活全書館
