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關於全蒜的生活百科

全蒜炒臘腸 全蒜炒臘腸做法介紹
  • 全蒜炒臘腸 全蒜炒臘腸做法介紹

  • 1、準備材料:全蒜400g、臘腸100g、幹辣椒個、豆豉1勺、油適量、鹽適量、醬油適量。2、將蒜洗淨切好、梗葉分開;3、熱鍋涼油、大火先爆炒蒜葉3分鐘後擱鹽、炒勻裝盤。4、鍋洗淨、冷鍋冷油、小火煸臘腸。5、臘腸煸炒至肥肉透明石放入豆豉、幹辣椒煸香。6、倒入大蒜梗大火煸炒...
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醬油糖蒜的做法大全
  • 醬油糖蒜的做法大全

  • 1、醬油糖蒜:(1)先挑選好一些大小新鮮的蒜,然後再清洗乾淨,再把根鬚要切去,再刷去最外層的一層老皮。然後再把後把蒜頭一層一層地整齊地碼在小缸裡而,在碼一層蒜的時候要再灑上一層鹽,一般5公斤的蒜需要用鹽量是60克。(2)接下來就是把水放進缸裡,一般5公斤的蒜需要加上150克的水,加這...
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蒜泥黃瓜做法大全
  • 蒜泥黃瓜做法大全

  • 冷盤是夏季最受歡迎的菜品之一,為你介紹蒜泥黃瓜做法,準備黃瓜,胡蘿蔔,大蒜,香油等,黃瓜拍小塊,胡蘿蔔,大蒜切好,然後調入鹽,雞精,醋,白糖等調味料,拌勻即可。蒜泥黃瓜做法大全主料:黃瓜1根,胡蘿蔔20克;輔料:大蒜4瓣,白糖1克,醋1克,鹽1勺,雞精1勺,芝麻香油1勺;蒜泥黃瓜的做法步驟:1.黃瓜洗淨拍小...
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蒜苗的烹飪方法 蒜苗的做法大全家常菜
  • 蒜苗的烹飪方法 蒜苗的做法大全家常菜

  • 1、蒜苗炒肉絲【原料】:青蒜苗、豬肉各250克。【做法】:將豬肉洗淨切片,用醬油、料酒、澱粉拌好;青蒜擇洗乾淨,切成小段;鍋燒熱加入豬肉偏炒,加精鹽、白糖和少量水偏炒至肉熟透,入青蒜繼續偏炒到入味即成。2、蒜苗炒豆腐【主料】:豆腐兩塊,蒜苗二兩。【佐料】:鹽、薑末各少許。【做...
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鹽鹹蒜的做法大全
  • 鹽鹹蒜的做法大全

  • 1、做法一用料:蒜苗500克、生抽30克、陳醋5克、料酒5克、白糖3克、食鹽5克、薑片2-3片、五香粉若干、花椒粒2克。把蒜頭切下來用清水泡上。泡一天一夜,中間換了幾次水,現在把水倒掉,放陽光下晒一會,晒乾水分。熬汁。500克水加生抽,料酒,白糖,陳醋,花椒粒,陳皮,五香粉,薑片,食鹽熬開了,...
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蒜薹如何做好吃法大全 蒜薹怎麼做好吃法大全
  • 蒜薹如何做好吃法大全 蒜薹怎麼做好吃法大全

  • 1、醃蒜薹。準備材料,蒜薹一斤、生抽、香油以及米醋適量。接下來是製作的步驟,先把準備好的蒜薹去掉尾巴,然後洗乾淨,拿到案板上切成段。準備一個大號的碗,倒進去生抽和米醋,把它們攪拌均勻,然後把蒜薹倒進去醃製,大約兩個小時就可以了。等到開吃的的時候可以擠上一些香油即可。...
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大蒜家常吃法大全
  • 大蒜家常吃法大全

  • 1、做蒜泥。把大蒜剝皮放進蒜臼中搗碎,加入適量食鹽,滴入少許食醋,滴入些許香油,就可以吃了。(大蒜味道較大,最好晚上吃,且不宜多吃。2、大蒜剝皮洗淨,切成片或者切碎,盛在小碗中,加入適量食鹽、食醋、香油,再加入少純淨水3、製作糖蒜。在大蒜收穫前弄一些還較嫩的大蒜頭,放進糖蒜醋...
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安全期怎麼蒜
  • 安全期怎麼蒜

  • 月經來潮的第一天往前七天和往後八天這一段時間就是安全期,即常說的“前七後八”。月經前七天和月經後八天為成年女性的安全期,是多數人用來避孕的一種計算方法。除了使用天數計算的日曆法外,還可以通過基礎體溫法和分泌物觀察法來計算女性安全期。然而避孕安全期並非絕對安...
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如何製作蒜臺 蒜臺做法大全家常做法
  • 如何製作蒜臺 蒜臺做法大全家常做法

  • 1、蒜薹燒土豆的做法,食材準備:蒜薹、土豆、鹽、醬油、鹽、油、料酒、花椒大料。步驟,首先是將蒜薹洗乾淨,然後去頭去尾。把土豆削皮洗淨,切成如小手指般粗細的條。把備好的蒜薹切成像土豆條長短的小段段。把油倒入鍋中,要燒熱,然後把醬油、鹽、水、料酒和糖調成汁以作備用。等...
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吃蒜的方法大全
  • 吃蒜的方法大全

  • 1、生吃殺菌效果好,大蒜中起到抗菌作用的有機硫化物會在加熱的過程中,逐漸減少,殺菌作用也就隨之下降,溫度越高減少越快,所以生吃大蒜殺菌效果更好。2、生吃不宜過量,大蒜是有一定的抗癌及食療功效,但是不可誇大其作用,也不可過量食用大蒜。生吃大蒜味道辛辣,大蒜素對腸胃有一定的...
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蒜薹醃製做法大全
  • 蒜薹醃製做法大全

  • 工具/材料一把蒜薹(約500克)、生薑絲、生抽醬油80g、醋50g、白糖40g、八角1顆、幾片香葉、鹽操作方法把蒜薹掐掉尾部之後清洗乾淨。然後把它切成切成三四釐米左右的小段30釐米左右的小段放入盤中備用。在切好的蒜薹上撒上三勺食鹽,攪拌均勻之後醃製半個小時左右。蒜薹裡面的...
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種大蒜全過程
  • 種大蒜全過程

  • 種大蒜的方法和步驟總共分為4步操作,具體的操作步驟如下:1、將大蒜放到陽光下晾晒1-2天,這樣有利於疏鬆、分離蒜瓣。2、將大蒜掰成蒜瓣,然後將其外皮剝下來,剝的過程中最好不要把蒜剝破口。3、將盆子裡的土用鏟子疏鬆,然後把蒜瓣頭朝上直接插入土壤中,再將其他的蒜按同樣的方法...
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大蒜食用方法大全
  • 大蒜食用方法大全

  • 1、大蒜宜生食不宜熟食。2、食大蒜最好搗碎呈泥,而不是用刀切成蒜末。因為搗碎可以使原中的蒜氨酸與蒜酶充分接觸,發揮更大的殺菌作用。3、大蒜不宜多吃。大量食用大蒜對眼睛有刺激,可引起眼臉炎眼故眼疾患者在治療期間禁食大蒜。4、大蒜不宜空腹食。因為大蒜有較強的刺...
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蒜泥龍蝦的做法大全
  • 蒜泥龍蝦的做法大全

  • 1、家常蒜泥小龍蝦。用料:小龍蝦1000g、蒜泥250g、食用油少許、鹽適量、糖適量、雞精少許、啤酒1.5瓶。做法:(1)用碎菜機絞了半斤的蒜泥,備用。小龍蝦洗刷修剪乾淨,腮和尾巴上的筋別去掉,不然燒出來肉就柴啦。(2)鍋內放少許食用油略微煸炒一下小龍蝦。(3)不要加水,可用啤酒替代!喜歡湯...
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蒜蓉龍蝦的做法大全
  • 蒜蓉龍蝦的做法大全

  • 1、做法一:準備用料。小龍蝦、蒜蓉、生薑、幹辣椒、蔥、八角、香葉、生抽、啤酒、鹽。把龍蝦去掉下線清洗乾淨;大蒜、生薑剝掉外皮,用刀剁成蒜泥碎;鍋裡上油,倒入先前準備的四分之三的蒜蓉生薑沫,小火慢慢扁炒;倒入處理好的小龍蝦,翻炒至變色;加入八角,香葉,蔥,少許生抽;倒入兩瓶啤酒,...
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怎麼做泡蒜薹 泡蒜薹的家常做法大全
  • 怎麼做泡蒜薹 泡蒜薹的家常做法大全

  • 1、鹹辣蒜薹。原料:蒜薹5千克,食鹽500克,生薑100克,鮮辣椒100克,白酒50克。加工:⑴把蒜薹洗乾淨,置於開水中焯一下,瀝乾水分。⑵將生薑洗淨、瀝乾、切片。辣椒洗淨、瀝乾。把生薑片、辣椒、鹽放入壇中,加入白酒,攪拌均勻,放入焯好的蒜薹拌勻,蓋好壇蓋。醃製30天即成。鹹辣可口。2、醬...
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黑蒜煲湯的做法大全
  • 黑蒜煲湯的做法大全

  • 1、黑蒜頭煲湯。材料:黑蒜頭適量、豬裡脊肉適量、老母雞適量、瘦豬肉適量、香腸適量、豬蹄適量。做法:將老母雞、瘦豬肉、香腸依照5∶3∶2的佔比入鍋燉做成白湯;將豬蹄燉至八完善取下備用;瘦豬肉打花刀成2公分厚為的塊,黑蒜頭剝掉表皮;取一燉鍋,放進黑蒜頭3顆、豬瘦肉4塊,倒進白...
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小根蒜醃製方法大全
  • 小根蒜醃製方法大全

  • 在我們的生活中小根蒜是一種極其常見且用於輔料的食物,很多人會去超市購買一些小根蒜放到家裡進行食用。這種小根蒜經常被很多家庭當成菜餚輔料來食用,然而一些朋友看到小根蒜的時候犯了難,不知道小根蒜該怎樣醃製。那麼我們應該怎樣醃製小根蒜呢?接下來就由我來介紹一下醃製...
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糖蒜的醃製方法 大全 醃製糖蒜的方法
  • 糖蒜的醃製方法 大全 醃製糖蒜的方法

  • 1、將大蒜外皮略微剝去備用。2、將一鍋水煮沸,加入一勺食鹽,放入大蒜浸漬20分鐘。撈出瀝乾備用。3、將鍋裡放入一大勺紅糖、三杯白醋、一杯水、食鹽一勺、醬油一勺,大火煮沸燒開。4、將大蒜放入容器中,倒入煮好的糖醋汁,放入冰箱冷藏兩個月即可食用。...
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蒜味香腸的做法大全
  • 蒜味香腸的做法大全

  • 1、蒜味香腸的做法一:(1)豬後腿肉2500克、鹽50克、白糖10克、料酒30克、生抽30克、酵母鮮回香粉50克、紅曲粉30克、幹澱粉700克、大蒜末500克、薑末80克、香油50克、酵母鮮豬肉增鮮膏25克。(2)姜蒜切末,豬肉要用絞肉機攪細成肉餡,然後拌入鹽、生抽、糖、回香粉、紅曲粉、豬肉增...
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秋葵蒜蓉的做法大全 秋葵蒜蓉如何做
  • 秋葵蒜蓉的做法大全 秋葵蒜蓉如何做

  • 1、用料:秋葵15根、生抽2勺、大蒜3瓣、蠔油1勺、鹽適量。蒜蓉秋葵的做法:準備材料,一定要買嫩的秋葵。秋葵洗淨去頭去尾,蒜切碎。起鍋燒水,放入適量鹽一起煮,大火2-3分鐘撈出裝盤。白灼好的秋葵裝盤。做調料,鍋燒油,爆香蒜蓉,倒入適量醬油,少許蠔油煮開即可。將調好的醬料均勻倒入...
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大蒜家常吃法大全 蒜怎麼吃
  • 大蒜家常吃法大全 蒜怎麼吃

  • 1、做蒜泥。把大蒜剝皮放進蒜臼中搗碎,加入適量食鹽,滴入少許食醋,滴入些許香油,就可以吃了。(大蒜味道較大,最好晚上吃,且不宜多吃。2、大蒜剝皮洗淨,切成片或者切碎,盛在小碗中,加入適量食鹽、食醋、香油,再加入少純淨水3、製作糖蒜。在大蒜收穫前弄一些還較嫩的大蒜頭,放進糖蒜醋...
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鹽鹹蒜的做法大全集
  • 鹽鹹蒜的做法大全集

  • 1、把剝好的大蒜在淡鹽水中浸泡一夜。把泡好的大蒜撈出控去水分,晾乾,晾乾,晾乾,重要的事情說三遍。準備醃蒜的材料:食鹽40克,花椒1茶勺,八角1個。喜歡帶顏色的放適量醬油我不喜歡很重的顏色,所以就放了少許生抽。將第3步的材料加適量清水燒開,然後放涼備用。取一個乾淨無水無油的...
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秋葵蒜蓉的做法大全
  • 秋葵蒜蓉的做法大全

  • 1、用料:秋葵15根、生抽2勺、大蒜3瓣、蠔油1勺、鹽適量。蒜蓉秋葵的做法:準備材料,一定要買嫩的秋葵。秋葵洗淨去頭去尾,蒜切碎。起鍋燒水,放入適量鹽一起煮,大火2-3分鐘撈出裝盤。白灼好的秋葵裝盤。做調料,鍋燒油,爆香蒜蓉,倒入適量醬油,少許蠔油煮開即可。將調好的醬料均勻倒入...
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蒜味腸的做法大全
  • 蒜味腸的做法大全

  • 1、用料:豬肉餡500g,澱粉80g,姜20克,胡椒粉少許,花椒1小把,五香粉1茶匙,香油30克,腸衣2米,鹽20克,大蔥40g,八角2粒,大蒜60克,料酒2茶匙。做法:步驟一:準備食材;步驟二:腸衣中放入一茶匙白酒浸泡2個小時去異味,並沖洗乾淨;步驟三:大蒜、大蔥飛、姜分別切成細細的末;步驟四:切好的蔥薑蒜末放入肉...
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