![為什麼手握雞蛋握不爛]( "為什麼手握雞蛋握不爛")
- 雞蛋握不爛的原因：1、雞蛋呈橢圓形，雞蛋放在手心用力握時，其表面所受的壓力均相等，力的大小不夠使蛋殼破裂；2、力具有傳遞性，用力握雞蛋時，通過雞蛋中的液體把力傳遞給雞蛋的各個部分，不足以把其捏碎；3、雞蛋的主要成分為碳酸鈣，堅固性較強，不易破碎。還有一個重要的原因，就是蛋殼內...
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![雞蛋為什麼握不爛]( "雞蛋為什麼握不爛")
- 雞蛋握不爛的原因：1、雞蛋呈橢圓形，雞蛋放在手心用力握時，其表面所受的壓力均相等，力的大小不夠使蛋殼破裂；2、力具有傳遞性，用力握雞蛋時，通過雞蛋中的液體把力傳遞給雞蛋的各個部分，不足以把其捏碎；3、雞蛋的主要成分為碳酸鈣，堅固性較強，不易破碎。還有一個重要的原因，就是蛋殼內...
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![煮豆腐不爛]( "煮豆腐不爛")
- 2、用鹽水焯：做豆腐前，假如用鹽水焯一下，再做菜就不簡單爛了。特別是南豆腐軟嫩細滑有彈性，水分含量也比較大。也可以這麼做：烹飪前，先將鍋中的水煮開，放一小勺鹽，再把豆腐切塊焯一下，才樣就簡單堅持完整了。也可以在煮豆腐前先在其外表上酒些鹽。當然，到煮的時分可別忘了少加點鹽！3...
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![煮湯圓掌握7個技巧好吃不爛]( "煮湯圓掌握7個技巧好吃不爛")
- 1、輕輕捏在下鍋前，應用淨手微捏元宵，使其外皮上略有裂痕，這樣下鍋煮透後的元宵裡外皆熟，不會夾生，且軟滑可口。2、開水下待水燒開後，把元宵慢慢放入鍋內，同時應隨即用勺將其輕輕推開，朝同一方向略作攪動，使其旋轉幾圈，不粘鍋。3、慢火煮旺火煮上片刻，待元宵浮起後，迅速改用小火慢煮，...
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![做水餃不爛方法 怎麼做水餃不爛]( "做水餃不爛方法 怎麼做水餃不爛")
- 1、想要餃子下的時候不爛，最重要的就是餃子剛下鍋的時候就要用勺子連底撈一下。因為生餃子很沉，放入鍋裡的時候就會直接沉下去，不及時撈一下的話就會粘鍋底導致餃子爛掉。2、撈一下是重點。其次，下餃子的時候最好等到頭鍋水快要開的時候再下。不要冷水就下餃子。頭鍋水不能太...
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![芡實煮不爛]( "芡實煮不爛")
- 比較成熟的芡實不好煮爛，煮之前需要先泡上幾小時的水，而嫩芡實，較容易煮爛，口感也好。1、如果是幹芡實，比較難煮，煮之前要先泡兩三個小時清水，用快火煲開，然後小火慢慢燒；2、如果是鮮芡實，本身就是軟的，不用煮太久；3、芡實在微波爐加熱下煮更容易熟。芡實洗淨，放在容器里加水，沒過芡實...
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![酥而不爛油而不膩]( "酥而不爛油而不膩")
- 1、扒肘子原料：豬肘子1個（1000克），醬油50克，料酒25克，鹽3克，味精7克，蔥段、薑片各3克，白糖5克，水澱粉60克，香油10克，湯適量。製法：①把肘子上的毛洗淨，下鍋煮六七成熟，撈到盆裡，加醬油、鹽、料酒、蔥，姜、湯，上屜蒸爛，出屜，揀出蔥、姜。②將肘子皮朝下，和湯一起放勺裡，加醬油、鹽、糖、味精、料...
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![煎魚不爛如何做 煎魚不爛怎麼做]( "煎魚不爛如何做 煎魚不爛怎麼做")
- 1、若是鮮魚，可不除鱗，將魚洗乾淨後，晾乾水分，鍋油熱後，再把魚放鍋內煎。如果是醃魚，煎前應該除去鱗，洗淨。2、把鍋燒熱後，倒些涼油涮下鍋，馬上倒出，再倒入涼油後文火慢煎。然後將魚沾一層薄面，或者在蛋液中滾一下，再放入熱油中煎。注意，煎魚鍋一定要刷洗乾淨，坐鍋後先用一塊鮮姜斷面把...
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![肘子不爛]( "肘子不爛")
- 方法：我們可能在選取材料，或者是在做的時候有一些方面沒有注意到，我們應該先放水洗乾淨。然後用刀尖把靠近骨頭的肉多戳幾下，順著骨頭戳穿，要用高壓鍋壓，上氣後計時25分鐘左右，如果沒有高壓鍋就用電飯煲，或者凹一點的鍋，水要淹過食材。大火燒開把漂沫給撇乾淨，小火微燉就可以了。放...
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![肥腸嚼不爛]( "肥腸嚼不爛")
- 方法：這樣是可以重新煮的，小火慢慢的煮或者高壓鍋快煮是都可以的，而且剛開始煮的時候一定要多煮久一點，還有一般出現這種情況是因為肥腸沒有發好，可以先用富磷聯浸泡醃製，然後再燉煮，肥腸就會脆嫩多汁，非常好咬。爆炒豬大腸做法推薦：準備肥腸油鹽蔥花生粉醬油。先選一副好大腸是炒...
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![燉不爛肘子]( "燉不爛肘子")
- 方法：我們可能在選取材料，或者是在做的時候有一些方面沒有注意到，我們應該先放水洗乾淨。然後用刀尖把靠近骨頭的肉多戳幾下，順著骨頭戳穿，要用高壓鍋壓，上氣後計時25分鐘左右，如果沒有高壓鍋就用電飯煲，或者凹一點的鍋，水要淹過食材。大火燒開把漂沫給撇乾淨，小火微燉就可以了。放...
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![肘子燉不爛]( "肘子燉不爛")
- 方法：我們可能在選取材料，或者是在做的時候有一些方面沒有注意到，我們應該先放水洗乾淨。然後用刀尖把靠近骨頭的肉多戳幾下，順著骨頭戳穿，要用高壓鍋壓，上氣後計時25分鐘左右，如果沒有高壓鍋就用電飯煲，或者凹一點的鍋，水要淹過食材。大火燒開把漂沫給撇乾淨，小火微燉就可以了。放...
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![握不住的他歌詞 握不住的他是誰唱的]( "握不住的他歌詞 握不住的他是誰唱的")
- 1、歌詞銀白色月牙映照著腳ㄚ一寸寸一遍遍親吻浪花泥沙掙扎浸溼眼角剎那和著眼淚分不清呀你給的說法說走到分岔又無力又疲倦付出愛的代價無力自拔心放不下勉強愛的盈缺變成時差愛情不只玫瑰花還有不安的懲罰快樂呀誤解呀隨著時間都會增長退潮的愛像刀疤傷過給一個說法放...
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![羊肉如何做不爛 羊肉怎麼做不爛]( "羊肉如何做不爛 羊肉怎麼做不爛")
- 1、不是當年的羊，是飼養好幾年的羊，煮的時間短，難煮爛。2、羊比較老就不容易爛，如果買羊羔肉就容易爛一些。成年的羊肉不容易爛的，大概要用中火煮兩個小時左右。3、老母羊肉不易煮爛，買羯羊肉或小母羊肉，燉煮才香。4、當然咯，時間短了，自然煮不爛。羊肉纖維相對較粗，跟一些白肉相比...
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![鴨子煮不爛]( "鴨子煮不爛")
- 方法一：用白醋浸泡在燉鴨肉之前，我們可以將已經處理乾淨的鴨子用白醋進行浸泡，浸泡三個小時之後將鴨子用清水清洗一遍，然後再放進鍋中慢慢的燉。用白醋浸泡過的鴨子不僅非常容易燉爛，而且也會讓燉出來的鴨肉變得更加的鮮嫩，這樣的方法非常適合燉老鴨。方法二：加入螺螄肉除了可以...
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![羊筋煮不爛]( "羊筋煮不爛")
- 方法：我們把羊板筋買回來的時候要泡一泡，一遍一遍的換水，用生薑搓它，泡羊板筋的水裡要加入醋，泡的時間久一點，要把羊板筋裡全部的血都泡出來才好.然後燉他個3至4個小時就好了，這樣就已經很軟爛了。羊板筋的做法：把姜切成片然後羊板筋洗淨，入高壓鍋，加3-4片姜、陳皮一撮、茶葉一撮、...
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![怎麼炒魚片不爛 如何炒魚片不爛]( "怎麼炒魚片不爛 如何炒魚片不爛")
- 1、片魚片。選用鮮活的草魚中段，魚刺少、肉質嫩、易成片。片魚片的刀具一定要鋒利，片魚片時左手在前面迎著，刀具呈15度斜刀片成一個錢幣厚。2、魚片上漿。片好的魚片滑嫩還完整最關鍵的一步是要給魚片上漿，把魚片清洗乾淨，瀝淨水分，再補入蔥姜水，調味後先後抓入蛋清、幹澱粉進行...
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![握握介紹]( "握握介紹")
- 1、握握是倍佳國際（專注地產，金融行業高管搜尋業務，常年服務於國內地產Top50企業）團隊開發出的一個線上產品，房地產是一個綜合的較為複雜的概念，從實物現象看，它是由建築物與土地共同構成。2、金融業指的是銀行與相關資金合作社，還有保險業，除了工業性的經濟行為外，其他的與經濟相...
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![肘子不軟爛]( "肘子不軟爛")
- 方法：我們可能在選取材料，或者是在做的時候有一些方面沒有注意到，我們應該先放水洗乾淨。然後用刀尖把靠近骨頭的肉多戳幾下，順著骨頭戳穿，要用高壓鍋壓，上氣後計時25分鐘左右，如果沒有高壓鍋就用電飯煲，或者凹一點的鍋，水要淹過食材。大火燒開把漂沫給撇乾淨，小火微燉就可以了。放...
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![怎樣煎魚段不爛 煎魚段不爛的方法]( "怎樣煎魚段不爛 煎魚段不爛的方法")
- 1、將魚洗乾淨，然後用布吸乾水分，目的避免水分在煎魚時與油產生激烈反應。2、要猛鑊熱油後才將魚放入，以保證魚皮迅速成熟。3、不要過多地翻動魚身，為防煎焦，只要輕輕和間中搪鑊即可，要待一邊魚身煎透才翻身煎另一邊。4、應用文火慢煎。...
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![握不住的他歌詞]( "握不住的他歌詞")
- 1、歌詞銀白色月牙映照著腳ㄚ一寸寸一遍遍親吻浪花泥沙掙扎浸溼眼角剎那和著眼淚分不清呀你給的說法說走到分岔又無力又疲倦付出愛的代價無力自拔心放不下勉強愛的盈缺變成時差愛情不只玫瑰花還有不安的懲罰快樂呀誤解呀隨著時間都會增長退潮的愛像刀疤傷過給一個說法放...
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![緊握生雞蛋為什麼握不碎 雞蛋為什麼握不碎]( "緊握生雞蛋為什麼握不碎 雞蛋為什麼握不碎")
- 1、因為力具有傳遞性，當你捏的時候，通過雞蛋裡的液體把力傳遞給了雞蛋的其他地方。2、而雞蛋殼是由碳酸鈣構成的，有一定的堅固性，其實石頭就是主要由碳酸鈣構成。3、十萬個為什麼裡面有提到，因為雞蛋是圓的而且是放在掌心,手指所做的力會傳到掌心而抵銷掉。4、當然如果握不好,...
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![煮湯圓掌握7個技巧好吃不爛 湯圓好吃技巧]( "煮湯圓掌握7個技巧好吃不爛 湯圓好吃技巧")
- 1、輕輕捏在下鍋前，應用淨手微捏元宵，使其外皮上略有裂痕，這樣下鍋煮透後的元宵裡外皆熟，不會夾生，且軟滑可口。2、開水下待水燒開後，把元宵慢慢放入鍋內，同時應隨即用勺將其輕輕推開，朝同一方向略作攪動，使其旋轉幾圈，不粘鍋。3、慢火煮旺火煮上片刻，待元宵浮起後，迅速改用小火慢煮，...
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![餛飩怎麼煮不爛 餛飩如何煮不爛]( "餛飩怎麼煮不爛 餛飩如何煮不爛")
- 1、餛飩這樣煮不爛：熱水下鍋，在煮餛飩的時候水溫是非常重要的，混沌皮特別的薄，如果用冷水煮的話，可能會延長加熱的時間，導致皮特別容易煮爛，所以就經常容易漏餡。所以在煮餛飩的時候，因此建議在水煮到剛剛冒泡的時候再煮比較合適。2、加些鹽在煮餛飩的時候可以在鍋裡面加些鹽，加鹽...
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![銀耳為何煮不爛 銀耳為什麼煮不爛]( "銀耳為何煮不爛 銀耳為什麼煮不爛")
- 1、煮的時間不夠，一般建議煮銀耳前先把銀耳發泡一下，方便後續的烹調，銀耳不容易煮爛，因此需要煮的時間會比較久。2、發泡時間不夠，市面上一般買的銀耳都是乾貨，建議在煮之前要泡開，最好的方法是先用溫水泡開，如果能買到新鮮的銀耳，發泡的時間可以縮短。3、購買的銀耳是陳年乾貨，儲...
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