![牛肉年糕辣湯怎麼做]( "牛肉年糕辣湯怎麼做")
- 1、準備好的牛肉和年糕，配料有韓式辣醬，芝麻油，黑胡椒粉、紫菜。2、首先愛喝湯的可多加些水，冒氣泡可以往裡面加料。3、先放兩勺辣醬，一定要化開，不然影響口感，攪勻辣醬。4、放年糕和牛肉。5、年糕煮成軟滑即可，之後放入紫菜卷。6、放入適量的鹽，大西大，芝麻油，鹽量可以根據自己口味...
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![自制滕州辣湯做法和配方]( "自制滕州辣湯做法和配方")
- 1、材料：麵粉、清水、胡椒、豆腐皮、青菜、海帶絲、雞蛋皮、醋及香油。2、將麵粉摻水和成麵糰，然後加清水用手徐徐洗，洗到只剩麵筋為止。3、將洗好的麵筋放在盆內養起來，直到l0個小時以後，把養的麵筋徐徐攪入麵湯開水鍋裡。4、燒開後，放入胡椒、豆腐皮、青菜、海帶絲、雞蛋皮等...
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![牛肉年糕辣湯怎麼做 牛肉年糕辣湯步驟]( "牛肉年糕辣湯怎麼做 牛肉年糕辣湯步驟")
- 1、準備好的牛肉和年糕，配料有韓式辣醬，芝麻油，黑胡椒粉、紫菜。2、首先愛喝湯的可多加些水，冒氣泡可以往裡面加料。3、先放兩勺辣醬，一定要化開，不然影響口感，攪勻辣醬。4、放年糕和牛肉。5、年糕煮成軟滑即可，之後放入紫菜卷。6、放入適量的鹽，大西大，芝麻油，鹽量可以根據自己口味...
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![辣湯花樣做法]( "辣湯花樣做法")
- 1、將薄豆腐用油炸一炸後，撈出，控油，然後切成小細條，將熟牛肉切成小碎肉丁。將香菜摘好，洗乾淨，切成小段。2、將海帶提前泡上，洗乾淨後，切成海帶絲，將花生米炒一下或炸一下，然後切成花生碎。3、將從超市買到的胡辣湯粉開啟一小包，然後放在一小碗中，用溫水將胡辣湯粉稀釋成稀糊狀。4、...
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![辣湯花樣怎麼做]( "辣湯花樣怎麼做")
- 1、將薄豆腐用油炸一炸後，撈出，控油，然後切成小細條，將熟牛肉切成小碎肉丁。將香菜摘好，洗乾淨，切成小段。2、將海帶提前泡上，洗乾淨後，切成海帶絲，將花生米炒一下或炸一下，然後切成花生碎。3、將從超市買到的胡辣湯粉開啟一小包，然後放在一小碗中，用溫水將胡辣湯粉稀釋成稀糊狀。4、...
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![徐州辣湯的做法]( "徐州辣湯的做法")
- 美味的徐州辣湯，和傳統其他口味辣湯做法略有不同，口感獨特，物質豐富先將麵粉加水，洗成麵筋，放置留用，西紅柿，海帶絲，木耳，花生米切好備用開啟熱鍋，放入油，將蔥，蒜，等放入鍋中油炸，然後加入西紅柿，海帶絲，花生米放入鍋中，加水燒開。待鍋中沸騰時放入木耳，麵筋，將雞蛋打爛，倒入鍋中。放入佐料，攪...
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![辣湯花樣怎麼做 辣湯花樣做法]( "辣湯花樣怎麼做 辣湯花樣做法")
- 1、將薄豆腐用油炸一炸後，撈出，控油，然後切成小細條，將熟牛肉切成小碎肉丁。將香菜摘好，洗乾淨，切成小段。2、將海帶提前泡上，洗乾淨後，切成海帶絲，將花生米炒一下或炸一下，然後切成花生碎。3、將從超市買到的胡辣湯粉開啟一小包，然後放在一小碗中，用溫水將胡辣湯粉稀釋成稀糊狀。4、...
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![牛肉年糕辣湯步驟]( "牛肉年糕辣湯步驟")
- 1、準備好的牛肉和年糕，配料有韓式辣醬，芝麻油，黑胡椒粉、紫菜。2、首先愛喝湯的可多加些水，冒氣泡可以往裡面加料。3、先放兩勺辣醬，一定要化開，不然影響口感，攪勻辣醬。4、放年糕和牛肉。5、年糕煮成軟滑即可，之後放入紫菜卷。6、放入適量的鹽，大西大，芝麻油，鹽量可以根據自己口味...
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![洛陽胡辣湯]( "洛陽胡辣湯")
- 胡辣湯是河南著名美食，也是大家喜歡吃的洛陽美食之一，今天介紹洛陽胡辣湯排行，有逍遙鎮胡辣湯，劉國芳胡辣湯，逍遙老楊家胡辣湯，國強胡辣湯九都路，清真·方中山胡辣湯，你都吃過哪家呢？洛陽胡辣湯逍遙鎮胡辣湯(上海市場店)吃胡辣湯的小店，價格實惠，胡辣湯味道很正宗，裡面還有大塊的瘦肉...
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![胡辣湯介紹]( "胡辣湯介紹")
- 1、胡辣湯，是中國北方早餐中常見的傳統湯類名吃，用胡椒，辣椒，牛肉粒，骨湯，粉芡，細粉條，黃花菜，花生，木耳等製作而成。2、有媒體評論稱，各派胡辣湯的味道差異越來越小。此前，不同品牌胡辣湯特徵分明：逍遙鎮，青色大鋁鍋盛湯，中藥味和辣味較強，肉以牛肉片為主；北舞渡，黃色大銅鍋盛湯，湯味較綿潤...
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![怎麼做酸辣雞湯 酸辣雞湯]( "怎麼做酸辣雞湯 酸辣雞湯")
- 1、原料：豆腐30克，熟雞肉(或火腿)、冬菇、熟瘦豬肉絲、水發海蔘、水發魷魚各15克，雞蛋1個，澱粉25克，蔥花3克，醬油10克，豬油30克，味精、胡椒粉各1克，香醋6克，精鹽5克，雞湯750克。2、將豆腐、冬菇、海蔘、魷魚分別切成細絲，同熟肉絲、熟雞絲放入鍋內，加雞湯、精鹽、味精、醬油，用旺火燒至...
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![怎麼做胡辣湯 胡辣湯簡單做法]( "怎麼做胡辣湯 胡辣湯簡單做法")
- 1、原料：麵筋豆皮，海帶絲，黃花菜，香菇，木耳，鹽，醋，辣椒粉。2、首先把香菇，木耳，黃花菜用清水泡發。3、準備一些麵筋，豆皮，然後把所有材料切成絲狀。4、鍋內放少許的豬油，豬油比較香，然後把這些材料都放進去煸炒。5、加入適量的水，水要沒過材料，如果有高湯可以加適量的高湯，味道更好。6、澱...
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![胡辣湯的做法 胡辣湯要怎麼做]( "胡辣湯的做法 胡辣湯要怎麼做")
- 1、胡辣湯的所需材料：香菜、菠菜、粉條、海帶絲、蔥、薑末、醬油、胡椒粉、水澱粉、鹽、醋各適量。2、燒一鍋開水，把粉條以及海帶絲改刀。之後放入鍋中。3、往鍋中放入胡椒粉、鹽、醋、醬油。燒開過後多煮一會兒。4、放入菠菜、薑末、香蔥。勾取澱粉，等到湯有粘稠度了放入香...
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![酸辣湯]( "酸辣湯")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豆腐：1盒;火腿：適量;香菇:3塊;黑木耳:適量;雞蛋:1個;紅椒:適量;高湯：適量;料酒：適量;胡椒粉：適量;水澱粉：適量;食鹽：適量;醋：適量;醬油：少許;香油：少許;香菜：少許;酸辣湯的做法火腿切成細絲將豆腐切成細絲香菇也切...
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![西安胡辣湯和河南胡辣湯區別]( "西安胡辣湯和河南胡辣湯區別")
- 主要在製作原料、製作方式、口感上的區別。西安胡辣湯主要由肉丸兒，再加以一些土豆，菜花等蔬菜配料，採用牛大骨熬製而成，而河南的胡辣湯則是由肉丁加以海帶、麵筋等配料，並且採用鮮羊肉湯用作底湯，另外西安胡辣湯會結合本地區的飲食習慣，口感會更麻。胡辣湯最早起源於河南，是中國...
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![怎麼做清湯不辣麻辣燙 清湯不辣麻辣燙教程]( "怎麼做清湯不辣麻辣燙 清湯不辣麻辣燙教程")
- 1、食材：丸子適量、土豆片適量、青菜適量、麵餅1塊、金針菇適量、火腿腸片適量、香菇適量、海鮮菇適量、豆瓣醬1勺、火鍋底料1小塊、純牛奶1盒。2、鍋中放入適量的油，放入蔥、姜、蒜、一勺豆瓣醬、一塊火鍋底料，炒出紅油。3、倒入適量清水、一盒純牛奶，然後依次放上喜歡的食...
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![胡辣湯簡介]( "胡辣湯簡介")
- 1、產地：河南、漯河、周口。流行地區：漯河、鄭州、開封、周口等地。據史書記載，明、清兩代，漯河市北舞渡鎮的商業經濟達到鼎盛時期，山陝商人云集此地。2、胡辣湯，是中國早餐中常見的傳統湯類名吃，用胡椒，辣椒，牛肉粒，骨湯，粉芡，細粉條，黃花菜，花生，木耳等製作而成。是河南最具代表性的早...
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![麻辣湯麵好吃 麻辣湯麵的做法]( "麻辣湯麵好吃 麻辣湯麵的做法")
- 1、鍋中加入適量清水，水開後下麵條煮熟（3分鐘左右）。2、準備一個湯碗，放入1勺蒜末、1勺蔥花、1/2勺小米椒、1/5勺辣椒粉、1勺白芝麻、1/5勺雞粉、1/5勺花椒粉、少許鹽和砂糖後淋上熱油。將油燒至輕微冒煙後關火，淋在調料碗中。3、調料碗中再加入1勺生抽、1勺香醋、1勺蠔油和1...
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![家常酸辣湯]( "家常酸辣湯")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料內酯豆腐：50克;豬肉:50克;香菇:2朵;冬筍:適量;雞蛋:一個;澱粉:20克;高湯：500毫升;胡椒粉：適量;醋：1勺;香油：適量;生抽：1勺;細香蔥：適量;家常酸辣湯的做法將香菇，冬筍切丁，豬肉，豆腐都切成細絲。肉絲切好用鹽，生抽，...
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![胡辣湯瀉湯啥原因]( "胡辣湯瀉湯啥原因")
- 原因：1、澱粉問題；2、胡辣湯中脂肪含量過高；3、盛湯容器有殘留水分；4、遇到酸性物質。可以用以下方法防止：1、高湯、水的比例要協調，高湯不可太多；2、勾芡時建議使用玉米澱粉或者小麥澱粉，澱粉和水攪拌均勻，下鍋時，速度要快，鍋中的湯一定要大滾起來；3、使用食材水分儘量少。...
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![韓國辣魚湯]( "韓國辣魚湯")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料石斑魚：1條;蛤蜊：100克;黃豆芽:200克;白蘿蔔:1/4個;尖椒:2個;洋蔥:半個;茼蒿:50克;蔥：半根;水：2400毫升;黃醬：1茶勺;辣椒粉：4茶勺;蒜泥：3茶勺;姜：1茶勺;辣椒醬：1茶勺;食鹽：1茶勺;白糖：1茶勺;白酒：1茶勺;白胡椒：適量;...
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![酸辣蘑菇湯]( "酸辣蘑菇湯")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料蘑菇：30克;豆腐乾:1片;胡蘿蔔:10克;黑木耳:20克;植物油:1湯匙;香菜：5克;蔥：5克;姜：5克;食鹽：5克;醬油：5克;香醋：5克;胡椒粉：3克;水：適量;澱粉：5克;酸辣蘑菇湯的做法蘑菇用洗米水浸泡15分鐘，切去老根洗乾淨瀝水豆腐...
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![胡辣湯]( "胡辣湯")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料紅薯粉絲：1把;豆腐絲:1把;黑木耳:1把;牛肉:熟50克;高湯：1500克;醋：適量;辣椒油：適量;胡辣湯料：1包;芝麻油：適量;胡辣湯的做法將鍋坐火上加入清水或高湯（獅用的是牛肉湯）1500ml（說明上是1000ml，獅感覺那個水量，味道...
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![怎麼做胡辣湯 做胡辣湯的技巧]( "怎麼做胡辣湯 做胡辣湯的技巧")
- 1、主料：牛大骨兩根、牛肉五十克、豆腐皮二十克、海帶絲一小把。2、輔料：黃花菜二十克、花生米三十克、黃豆一大把、紅薯粉條十五克、胡椒粉五克、生薑粉三克、花椒粉五克、食鹽三克、雞精兩克、生抽五克、蔥薑蒜適量、香油五克。3、首先將牛大骨清洗乾淨（最好用水浸泡一個...
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![酸辣雞蛋湯]( "酸辣雞蛋湯")
- 1、食材明細：雞蛋2個、豬肉50克、胡蘿蔔、竹筍各50克、大白菜、木耳各30克、鹽、生抽、香醋、雞精、香油適量、水澱粉2大勺、胡椒粉1勺、辣椒2個、蒜苗少許。2、豬肉切絲，用料酒和糖拌勻，鍋中倒油，翻炒變色盛出備用。3、竹筍用開水煮一下切絲備用。4、炒鍋倒油爆香蔥，姜，放入切...
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