![家常貝肉怎樣做好吃]( "家常貝肉怎樣做好吃")
- 1、食材：貝肉10只、雞蛋1個、青椒1個、紅蘿蔔半根、蒜適量、幹辣椒適量。2、把雞蛋加一點兒鹽打散，將姜、蒜、胡蘿蔔、青椒都切成片，幹辣椒去籽切圈。3、將貝肉去殼汆水放到打好的雞蛋裡拌勻。4、鍋裡的油燒熱，大蒜爆香，放入貝肉爆炒，炒至6成熟，放入蔥，椒圈，翻炒，出鍋前放鹽，醬油，蠔...
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![冷凍皇冠貝肉如何處理]( "冷凍皇冠貝肉如何處理")
- 1、先把從買回的冷凍皇冠貝肉放入涼水中解凍。2、解凍後開始清理貝肉，用刀將貝肉的內臟，也就是看上去黑乎乎的東西去除。3、冷凍的貝肉只用水清洗是不夠的，在烹飪之前必須焯水。把扇貝放入開水鍋中，蓋上鍋蓋，一分鐘後撈出，再用水沖洗，把扇貝里的泥徹底洗乾淨，瀝乾水分即可。...
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![貝殼肉的做法]( "貝殼肉的做法")
- 1、貝殼肉可以炒雞蛋吃。2、材料：貝殼肉、雞蛋3個，蔥末，油，生抽適量。3、熱油鍋，入貝殼肉爆炒片刻，裝起備用。4、雞蛋放適量生抽打至起泡，放入蔥花，放入炒過的貝殼肉拌勻。5、乾淨鍋下油，倒入調好的蛋液，攤開。6、中火煎至金黃色，翻轉。7、另一邊也煎至金黃色，起鍋裝盤。...
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![扇貝肉的做法]( "扇貝肉的做法")
- 準備材料：扇貝肉500克、青椒1個、紅椒1個、蒜瓣1個、生薑1塊、蔥2根、鹽1勺、雞精1勺、白糖少許、生抽2勺、蠔油1勺、香醋2勺、花椒適量、幹辣椒2個製作步驟：1、扇貝肉提前解凍備用2、水開放入扇貝肉焯燙一分鐘撈出清洗乾淨備用3、青紅辣椒這是我非常喜歡的一道菜，現在把做...
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![貝殼肉做法]( "貝殼肉做法")
- 1、扇貝用水浸泡化凍（冷水或者溫水，水溫不能過熱。）；粉絲也用溫水泡軟，剪斷。2、化凍好的扇貝肉切十字連刀，即用刀在貝肉上切十字紋，但不徹底切斷。（這一步是為了貝肉更好入味，如果是小扇貝也可省去該步。）瀝乾水分後加少許料酒醃製10分鐘。3、蔥薑蒜都切成碎末，加入剁椒、蒸魚豉油...
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![做炒扇貝肉流程 怎麼做炒扇貝肉]( "做炒扇貝肉流程 怎麼做炒扇貝肉")
- 1、扇貝肉300克、杭椒2個、紅尖椒2個、醬油1/2大匙、蔥5克、姜5克、蒜5克、料酒1大匙、蠔油1大匙、水1大匙、植物油1.5湯匙。2、做法：新鮮扇貝肉洗淨，用清水泡半小時；蔥薑蒜改刀切絲、辣椒切小段3、取小碗，放蠔油、醬油、1大匙清水調成料汁；鍋內燒水，加料酒4、水開後把扇貝肉過...
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![扇貝肉的做法 白扇貝肉如何做]( "扇貝肉的做法 白扇貝肉如何做")
- 1、主料：扇貝肉；輔料：紅尖椒、醬油、蔥、姜、蒜、料酒、蠔油、水。新鮮扇貝肉洗淨，用清水泡半小時；蔥薑蒜改刀切絲、辣椒切小段2、取小碗，放蠔油、醬油、1大匙清水調成料汁；鍋內燒水，加料酒。3、水開後把扇貝肉過水焯一下，撈出待用。4.炒鍋倒植物油，轉中火，放蔥薑蒜、小辣椒炒香。5...
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![貝殼肉的做法 貝殼肉的製作方法]( "貝殼肉的做法 貝殼肉的製作方法")
- 1、貝殼肉可以炒雞蛋吃。2、材料：貝殼肉、雞蛋3個，蔥末，油，生抽適量。3、熱油鍋，入貝殼肉爆炒片刻，裝起備用。4、雞蛋放適量生抽打至起泡，放入蔥花，放入炒過的貝殼肉拌勻。5、乾淨鍋下油，倒入調好的蛋液，攤開。6、中火煎至金黃色，翻轉。7、另一邊也煎至金黃色，起鍋裝盤。...
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![紫薯肉鬆貝貝南瓜的做法]( "紫薯肉鬆貝貝南瓜的做法")
- 1、食材：貝貝南瓜、紫薯、燕麥、牛奶、肉鬆、芝士碎、鹹蛋黃調味料。2、先將南瓜洗淨，鍋中放入南瓜和紫薯一起上鍋蒸熟，大概15分鐘左右。蒸好的南瓜去掉上面的蓋子，挖空內心，去除南瓜籽。3、燕麥用熱牛奶泡一下放進南瓜底層。南瓜泥中放入一小勺鹹蛋黃調味料攪拌均勻，這個放在...
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![扇貝柱肉做法]( "扇貝柱肉做法")
- 1、扇貝肉柱500g，香菇5g，胡蘿蔔5g，澱粉30g。2、清理扇貝洗淨後放入鹽蛋清用水澱粉上漿。3、香菇胡蘿蔔切丁備用蔥花薑絲備用。4、起鍋入油燒至五成熱，倒入上好漿的扇貝肉柱滑透後撈出控油。5、鍋底留油放入蔥姜爆香倒入香菇胡蘿蔔丁及扇貝肉柱翻炒。6、勾芡汁再次翻炒。7、關...
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![肉鬆小貝蛋糕]( "肉鬆小貝蛋糕")
- 1、用料：雞蛋4個、低筋麵粉65克、玉米澱粉10克、細砂糖（蛋黃用）10克、細砂糖（蛋清用）30克、牛奶50克、鹽2克、植物油40克2、將蛋清和蛋黃分離裝蛋清的容器一定要無水無油。3、蛋黃中倒入10克糖攪拌均勻。4、向攪拌好的蛋黃中加入玉米油和牛奶再次攪拌均勻。5、將低筋麵粉、玉...
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![扇貝肉怎麼燒]( "扇貝肉怎麼燒")
- 可以做蝦仁扇貝肉時蔬，具體做法如下：1、原材料：扇貝肉約75克、蝦仁約75克、西蘭花100克、罐頭玉米芯100克、紅菜椒1/4只、小泡椒3只、蒜茸1/2湯匙。調料：鹽適量、胡椒粉適量、玉米澱粉適量、料酒1/2湯匙、白葡萄酒2湯匙、芝麻油1茶匙。2、把蝦仁切粒，與扇貝肉放在一起，加鹽1/2...
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![肉鬆小貝蛋糕怎麼做 肉鬆小貝蛋糕]( "肉鬆小貝蛋糕怎麼做 肉鬆小貝蛋糕")
- 1、用料：雞蛋4個、低筋麵粉65克、玉米澱粉10克、細砂糖（蛋黃用）10克、細砂糖（蛋清用）30克、牛奶50克、鹽2克、植物油40克2、將蛋清和蛋黃分離裝蛋清的容器一定要無水無油。3、蛋黃中倒入10克糖攪拌均勻。4、向攪拌好的蛋黃中加入玉米油和牛奶再次攪拌均勻。5、將低筋麵粉、玉...
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![清洗扇貝肉的方法怎麼清洗扇貝肉]( "清洗扇貝肉的方法怎麼清洗扇貝肉")
- 1、首先先把扇貝放進盆子裡浸泡一會兒，將扇貝里面的汙垢的軟化。2、然後使用乾淨的牙刷將扇貝的外殼刷洗一下，把外殼的汙垢刷掉，防止汙染到扇貝肉。3、用刀沿著扇貝的開口開啟，然後將除了肉以外的內臟泥沙都摳掉，再用清水反覆沖洗多遍，直到沙子被洗掉即可。4、...
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![貝殼肉做法 貝殼肉怎麼做好吃]( "貝殼肉做法 貝殼肉怎麼做好吃")
- 1、扇貝用水浸泡化凍（冷水或者溫水，水溫不能過熱。）；粉絲也用溫水泡軟，剪斷。2、化凍好的扇貝肉切十字連刀，即用刀在貝肉上切十字紋，但不徹底切斷。（這一步是為了貝肉更好入味，如果是小扇貝也可省去該步。）瀝乾水分後加少許料酒醃製10分鐘。3、蔥薑蒜都切成碎末，加入剁椒、蒸魚豉油...
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![扇貝柱肉做法 怎麼做扇貝柱肉]( "扇貝柱肉做法 怎麼做扇貝柱肉")
- 1、扇貝肉柱500g，香菇5g，胡蘿蔔5g，澱粉30g。2、清理扇貝洗淨後放入鹽蛋清用水澱粉上漿。3、香菇胡蘿蔔切丁備用蔥花薑絲備用。4、起鍋入油燒至五成熱，倒入上好漿的扇貝肉柱滑透後撈出控油。5、鍋底留油放入蔥姜爆香倒入香菇胡蘿蔔丁及扇貝肉柱翻炒。6、勾芡汁再次翻炒。7、關...
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![乾貝肉的做法]( "乾貝肉的做法")
- 1、首先，我們將兩大匙的醬油倒入我們的肉片中，攪拌均勻。2、取一錫箔紙鋪入烤箱，杏鮑菇洗淨，放入烤箱，約200度，30分鐘(不預熱）；如果沒有烤箱也可以放入不粘鍋裡面與若干顆蒜頭翻炒5分鐘，放置碗裡。3、杏鮑菇烤至縮小，略焦黃，取出放涼！4、然後放入醬油醃了會的乾貝肉片到鍋裡翻炒，翻翻...
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![如何製作扇貝肉 扇貝肉製作的方法]( "如何製作扇貝肉 扇貝肉製作的方法")
- 1、辣炒扇貝肉辣炒扇貝肉特別好吃，在炒制時提前把三百克扇貝肉用清水泡製半小時，取出以後用清水洗淨，再準備兩三個紅辣椒，在鍋中放油以後把切碎的辣椒放入，炒一會再把扇貝肉放進去，加入蠔油和生抽以及食用油，炒制三到五分鐘以後就能出鍋。2、蒜蓉粉絲蒸扇貝肉蒜蓉粉絲蒸扇貝肉也...
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![扇貝肉怎麼做]( "扇貝肉怎麼做")
- 工具/材料蔥5小根鹽3-5克具體嘗一下扇貝肉2斤大蒜10瓣蠔油2勺（家用小湯勺）白酒2勺生抽3勺食用油7-10克糖5克姜2片操作方法買來的扇貝肉有一層薄冰，放室溫下解凍。解凍好，放清水多洗幾遍。取腮，去沙線。小蔥切段，大蒜切片，備用。鍋裡放油，蒜片入鍋，炒香，小火炒注意別糊掉了，放入薑片...
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![怎麼做貝殼夾肉 貝殼夾肉怎麼做]( "怎麼做貝殼夾肉 貝殼夾肉怎麼做")
- 1、麵粉混合一起加水揉成團靜置發酵。2、麵糰發酵的時候把鹹肉切片洗淨冷水泡著去掉過份的鹽味。3、麵糰發酵到戳個洞不會塌陷就可以放案板來回拍打排氣了。4、麵糰分成一個個差不多的劑子用擀麵杖擀成橢圓形後對摺，對摺處扣上幾下就有點貝殼樣子了，再把上下兩個麵皮稍微打...
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![辣炒扇貝肉]( "辣炒扇貝肉")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料扇貝肉：300克;杭椒:2個;紅尖椒:2個;蒜：5克;蔥：5克;姜：5克;料酒：1大匙;蠔油：1大匙;醬油：1/2大匙;水：1大匙;植物油：1.5湯匙;辣炒扇貝肉的做法新鮮扇貝肉洗淨，用清水泡半小時；蔥薑蒜改刀切絲、辣椒切小段取小碗，放蠔油...
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![大貝殼肉簡單做法 貝殼肉製作方法]( "大貝殼肉簡單做法 貝殼肉製作方法")
- 1、食材：大貝殼肉適量、韭菜適量、鹽適量、薑絲適量。2、先將貝殼洗淨：放入清水中倒適量的鹽讓其吐沙子3、然後洗鍋燒水，將貝殼倒入其中煮至貝殼開啟4、將貝殼過冷水，將肉取出洗淨。將韭菜切段。5、熱鍋燒油，下薑絲炒香，下貝殼肉。6、在貝殼肉上倒入適量的鹽和生抽然後進行翻炒...
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![怎麼炒扇貝肉]( "怎麼炒扇貝肉")
- 用料：扇貝肉，洋蔥，青椒，蒜頭。步驟：1、冰凍扇貝肉解凍，青椒洗乾淨切粒，洋蔥洗乾淨切粒，蒜頭剁成蒜蓉，蔥切段。2、將解凍好的冰凍扇貝肉焯一下水。3、鍋內倒入油燒熱，放蒜蓉、切好的青椒、洋蔥爆香。4、放冰凍扇貝肉翻炒，然後放適量雞精、蠔油，炒均勻後即可。扇貝外觀為殼扇形，但蝶鉸線...
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![怎樣做鮮貽貝肉 鮮貽貝肉的做法]( "怎樣做鮮貽貝肉 鮮貽貝肉的做法")
- 1、貽貝肉250克，罐頭竹筍15克，蘑菇15克，水發木耳15克，油菜心15克，花生油35克，醬油15克，料酒10克，味精1.5克，澱粉15克，精鹽1.5克，辣椒麵0.5克，大蔥5克，大蒜5克，生薑5克。2、貽貝去殼，洗淨。竹筍、蘑菇和油菜封鎖切片；水發木耳撕成小片；蔥、姜、蒜去皮，洗淨，均切末。3、將貽貝、竹筍、木耳、蘑...
- 14811
![乾貝肉的製作方法 乾貝肉的做法]( "乾貝肉的製作方法 乾貝肉的做法")
- 1、首先，我們將兩大匙的醬油倒入我們的肉片中，攪拌均勻。2、取一錫箔紙鋪入烤箱，杏鮑菇洗淨，放入烤箱，約200度，30分鐘(不預熱）；如果沒有烤箱也可以放入不粘鍋裡面與若干顆蒜頭翻炒5分鐘，放置碗裡。3、杏鮑菇烤至縮小，略焦黃，取出放涼！4、然後放入醬油醃了會的乾貝肉片到鍋裡翻炒，翻翻...
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