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關於酸瓜的生活百科

酸瓜魷魚做法 酸瓜魷魚做法介紹
  • 酸瓜魷魚做法 酸瓜魷魚做法介紹

  • 1、主料:酸瓜2個、魷魚適量。2、輔料:鹽適量、味精適量、油少許。3、魷魚,酸瓜洗淨,(酸瓜切塊備用)魷魚倒入鍋中焗一下。4、放入酸瓜,鹽,味精、油翻炒一下,蓋上蓋子,沸騰之後,就可以出鍋了。5、魷魚加上酸瓜,吃起來有點兒酸酸的。...
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5種方法來製作酸瓜 如何製作酸瓜
  • 5種方法來製作酸瓜 如何製作酸瓜

  • 目錄方法1:製作酸黃瓜的基本要素1、儘可能挑選最新鮮的黃瓜。2、一定要切下的黃瓜的花蒂部位。3、注意刀法。4、要捨得放鹽。方法2:酸黃瓜的簡單做法1、準備所需的食材。2、把4根黃瓜和4個洋蔥切片。3、把黃瓜和洋蔥一層層的在容器裡鋪好。4、冷藏過夜。5、醃漬。6、醃製黃...
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5種方法來製作酸瓜
  • 5種方法來製作酸瓜

  • 目錄方法1:製作酸黃瓜的基本要素1、儘可能挑選最新鮮的黃瓜。2、一定要切下的黃瓜的花蒂部位。3、注意刀法。4、要捨得放鹽。方法2:酸黃瓜的簡單做法1、準備所需的食材。2、把4根黃瓜和4個洋蔥切片。3、把黃瓜和洋蔥一層層的在容器裡鋪好。4、冷藏過夜。5、醃漬。6、醃製黃...
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如何製作酸瓜
  • 如何製作酸瓜

  • 目錄方法1:製作酸黃瓜的基本要素1、儘可能挑選最新鮮的黃瓜。2、一定要切下的黃瓜的花蒂部位。3、注意刀法。4、要捨得放鹽。方法2:酸黃瓜的簡單做法1、準備所需的食材。2、把4根黃瓜和4個洋蔥切片。3、把黃瓜和洋蔥一層層的在容器裡鋪好。4、冷藏過夜。5、醃漬。6、醃製黃...
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酸辣黃瓜
  • 酸辣黃瓜

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料黃瓜:300克;姜:(絲)10克;胡蘿蔔:(絲)10克;醋:2茶匙;料酒:2茶匙;植物油:1湯匙;白糖:4茶匙;食鹽:1/2茶匙;辣椒油:4茶匙;生抽:2茶匙;水:少許;酸辣黃瓜的做法黃瓜洗淨後;用筷子放在黃瓜旁邊,先豎著切片;再斜著切片;切好...
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木瓜酸奶步驟
  • 木瓜酸奶步驟

  • 1、純牛奶2袋、酸奶一盒。2、先把容器洗淨,放入一雙筷子,用開水燙3到5分鐘,把水倒乾淨。3、倒入酸奶、純牛奶攪勻。4、放到酸奶機中,通上電源6小時。5、酸奶就做好了,可以直接喝。放到冰箱鈍化1晚上,第二天味道就更好了。6、這是鈍化好的酸奶,好爽滑濃稠的酸奶哦。7、將木瓜洗淨...
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酸青瓜製作步驟 酸青瓜的醃製方法
  • 酸青瓜製作步驟 酸青瓜的醃製方法

  • 1、食材:小黃瓜一千克、香菜五百克、青辣椒、紅辣椒各五百克,精鹽、白醋、香葉和蒜瓣各適量。2、將黃瓜洗淨,用開水稍微燙一下。3、黃瓜擺入玻璃盆或其它容器內,將各種調料撒上,再撒少量的精鹽,然後將調料與黃瓜攪拌均勻。4、向攪拌好的黃瓜內新增少量的葡萄酒,這樣既能防止黃瓜...
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酸黃瓜的做法
  • 酸黃瓜的做法

  • 1、小黃瓜洗淨擦乾,切掉頭尾並切半,用鹽巴搓揉均勻,放置30分鐘後將自然滲出的水倒掉。2、用紙巾擦乾小黃瓜,取一干淨玻璃瓶,用沸水消毒,煮五分鐘後取出晾乾,備用。3、將醃漬液的所有材料倒入小鍋中煮沸,放涼備用,將小黃瓜塞入以消毒晾乾的玻璃瓶裡。4、將冷卻的醃漬液,連同材料全部...
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如何做家常酸黃瓜 酸黃瓜做法
  • 如何做家常酸黃瓜 酸黃瓜做法

  • 1、食材:黃瓜600克,輔料:白醋250克,蒜2瓣,香葉2片,細砂糖40克,食鹽3克,辣椒(紅,尖,幹)1個,花椒1/2勺,白酒1/2勺,鹽4克。2、黃瓜洗淨切掉兩頭,圖中的勺子為2克,撒2勺鹽;黃瓜需要醃漬2個小時左右,所有的調料除白酒外,全部倒入小鍋裡。3、小鍋座火上燒開,放涼,醃漬好的黃瓜控掉水分,黃瓜放在玻璃...
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西瓜酸怎麼泡
怎麼做剁椒燒酸冬瓜 剁椒燒酸冬瓜
  • 怎麼做剁椒燒酸冬瓜 剁椒燒酸冬瓜

  • 1、準備冬瓜600克、淘米水適量。配料:剁辣椒、純米醋、蠔油、雞精、生薑、大蒜、蔥、生抽各適量。將淘米水放入無油的鍋中煮開後晾涼;冬瓜去皮去瓤後洗淨,切成約1.5釐米厚的小塊;生薑與大蒜切成末,蔥切花。2、將切好的冬瓜放入晾涼的淘米水中,再加入三小勺純米醋,攪拌幾下後蓋上...
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涼拌酸辣苦瓜
  • 涼拌酸辣苦瓜

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料苦瓜:適量;蒜泥:適量;食鹽:適量;醋:適量;辣椒醬:適量;香油:少許;白糖:少許;涼拌酸辣苦瓜的做法將新鮮的苦瓜洗滌乾淨...
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德式醃酸黃瓜
  • 德式醃酸黃瓜

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料黃瓜:(小)1000克;茴香:2支;水:1升;食鹽:15克;白糖:20克;白醋:50毫升;紅胡椒:20粒;香菜:籽20粒;黑芥:1湯匙;德式醃酸黃瓜的做法挑選新鮮的,表皮沒有損傷的小黃瓜,洗淨,瀝乾水分,整個清潔,醃製過程中全程不能沾油把小黃...
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酸黃瓜
  • 酸黃瓜

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料黃瓜:3-4根;白醋:2杯;水:1杯;冰糖:5-6塊;酸黃瓜的做法嫩黃瓜3-4根,洗淨瀝乾,切成4-5MM厚的薄片,少許鹽抓均勻,入冰箱,隔夜後擠幹水分,晒一天白醋2杯,清水1杯,冰糖(晶狀)5-6塊,煮好後晾涼樂扣保鮮盒中入黃瓜,入白醋冰糖...
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酸辣蓑衣黃瓜
  • 酸辣蓑衣黃瓜

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料黃瓜:7根;白醋:適量;白砂糖:適量;辣椒油:適量;酸辣蓑衣黃瓜的做法準備又直又苗條,體型很漂亮的黃瓜:...
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怎麼做酸黃瓜
  • 怎麼做酸黃瓜

  • 1、食材:小黃瓜6根、茴香適量、花椒適量、幹辣椒適量、無碘的鹽適量。2、準備小黃瓜6根,用清水洗乾淨。3、放在盤子裡,晾乾水分。4、晾乾的黃瓜放入無水的密封罐裡。倒入晒過一天的水或者礦泉水。5、加適量茴香、花椒、幹辣椒、無碘的鹽。6、蓋上蓋子,密封好,不要漏氣,不然會壞...
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酸黃瓜做法
  • 酸黃瓜做法

  • 1、食材:黃瓜600克,輔料:白醋250克,蒜2瓣,香葉2片,細砂糖40克,食鹽3克,辣椒(紅,尖,幹)1個,花椒1/2勺,白酒1/2勺,鹽4克。2、黃瓜洗淨切掉兩頭,圖中的勺子為2克,撒2勺鹽;黃瓜需要醃漬2個小時左右,所有的調料除白酒外,全部倒入小鍋裡。3、小鍋座火上燒開,放涼,醃漬好的黃瓜控掉水分,黃瓜放在玻璃...
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怎麼炒酸黃瓜
  • 怎麼炒酸黃瓜

  • 1、主料:酸黃瓜300g,胡蘿蔔50g,食鹽適量,調和油適量。2、酸黃瓜3根。3、將酸黃瓜及胡蘿蔔切片。4、炒鍋放油燒熱,將胡蘿蔔炒香。5、加入酸黃瓜一起翻炒。6、炒勻後加味精調味即可。7、酸黃瓜是醃菜的一種。口味比較的酸甜,是一道開胃小菜。居民都把豐產時收穫的黃瓜、豇豆等用...
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西瓜酸怎麼做
木瓜酸奶的製作方法 木瓜酸奶步驟
  • 木瓜酸奶的製作方法 木瓜酸奶步驟

  • 1、純牛奶2袋、酸奶一盒。2、先把容器洗淨,放入一雙筷子,用開水燙3到5分鐘,把水倒乾淨。3、倒入酸奶、純牛奶攪勻。4、放到酸奶機中,通上電源6小時。5、酸奶就做好了,可以直接喝。放到冰箱鈍化1晚上,第二天味道就更好了。6、這是鈍化好的酸奶,好爽滑濃稠的酸奶哦。7、將木瓜洗淨...
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做酸黃瓜方法
  • 做酸黃瓜方法

  • 1、主料:黃瓜600克。2、輔料:白醋250克、蒜2瓣、香葉2片、細砂糖40克、食鹽3克、辣椒(紅,尖,幹)1個、花椒1/2勺、白酒1/2勺、鹽4克。3、黃瓜洗淨切掉兩頭,撒2勺鹽。4、黃瓜需要醃漬2個小時左右。5、所有的調料除白酒外,全部倒入小鍋裡。6、小鍋座火上燒開,放涼。7、醃漬好的黃瓜...
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怎麼做酸甜木瓜 酸甜木瓜的做法
  • 怎麼做酸甜木瓜 酸甜木瓜的做法

  • 1、主料:木瓜1個、白醋1支。2、輔料:食鹽小許、白糖適量。3、選擇半生不熟、色黃肉脆的木瓜。4、去皮,去籽,切成條。5、放入盆中,加小許鹽醃10分鐘。6、清水沖洗乾淨、去幹水。7、加入足量的白醋、冰糖,沒有冰糖放白砂糖也一樣。攪拌均勻。8、醃製三個小時左右,糖醋充分入味,就可...
  • 19500
自己做酸黃瓜的方法 做酸黃瓜方法
  • 自己做酸黃瓜的方法 做酸黃瓜方法

  • 1、主料:黃瓜600克。2、輔料:白醋250克、蒜2瓣、香葉2片、細砂糖40克、食鹽3克、辣椒(紅,尖,幹)1個、花椒1/2勺、白酒1/2勺、鹽4克。3、黃瓜洗淨切掉兩頭,撒2勺鹽。4、黃瓜需要醃漬2個小時左右。5、所有的調料除白酒外,全部倒入小鍋裡。6、小鍋座火上燒開,放涼。7、醃漬好的黃瓜...
  • 21208
爽口酸辣瓜條
  • 爽口酸辣瓜條

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料黃瓜:500克;幹辣椒:適量;花椒:適量;醋:適量;食鹽:7克;白糖:2克;雞粉:2克;爽口酸辣瓜條的做法黃瓜切條用鹽醃4小時瀝乾瓜條中的水份加入糖,醋,雞粉油加熱後炸花椒及辣椒將炸好的油澆在瓜條上,拌均繼續醃2小時...
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西瓜酸的做法