![素炒圓白菜的家常做法]( "素炒圓白菜的家常做法")
- 1、用料：圓白菜半顆、油2匙、鹽3克、味精1克、豆瓣醬1小勺、蔥花適量。2、將圓白菜切成大塊。3、鍋中放入油，加入蔥花爆香，將圓白菜放入鍋中翻炒。4、將圓白菜中加入適量的豆瓣醬，加入鹽調味。5、關火，放入味精，攪拌均勻即可出鍋。...
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![圓白菜要焯水多久]( "圓白菜要焯水多久")
- 1、圓白菜放在鍋裡水再開後就可以撈出了,時間不要太長要不然捲心菜的營養就流失，大概一分鐘左右就可以了。2、燉白菜可以用豆腐燉,具體做法如下:主要材料:薑片,豆腐,白菜,小蔥,八角,食用油。1準備薑片,豆腐切塊，小蔥切段,白菜切段，鍋中熱油,倒入薑片、蔥段、八角、幹辣椒,大...
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![家常圓白菜炒餅做法 天津炒餅的做法]( "家常圓白菜炒餅做法 天津炒餅的做法")
- 1、烙餅一張。可以買也可以自己烙餅。2、切成細絲。3、圓白菜切絲。4、雞蛋炒熟盛出備用。5、鍋內放油炒香蔥花，放入圓白菜絲。加入適量鹽，生抽，雞精。6、倒入餅絲翻炒均勻。7、快好時倒入雞蛋，翻炒幾下，出鍋前淋入香油。8、出鍋裝盤。一碟包含了主食、蔬菜和蛋白質，營養非常全...
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![怎麼做涼拌圓白菜]( "怎麼做涼拌圓白菜")
- 1、原料：圓白菜、食用油、食鹽、蒜瓣、小米椒、辣椒麵、雞精、生抽、蠔油、香醋。2、圓白菜洗淨後用手掰碎裝入盆中。3、下熱水鍋加油加鹽焯燙（鍋中放食用油、食鹽可使菜葉變得翠綠和爽脆）。4、準備蒜瓣和小米椒。5、碗中放入小米椒圈、蒜蓉、辣椒麵、白熟芝麻、雞精和食鹽...
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![皮皮蝦肉炒圓白菜怎麼做]( "皮皮蝦肉炒圓白菜怎麼做")
- 1、材料：皮皮蝦500g、捲心菜400g、紅辣椒絲25g、雞蛋清3個。2、調料：雞精1小匙、清湯3大匙、植物油1大匙。3、捲心菜剝去外層老幫，洗淨，切成粗絲。4、皮皮蝦放入清水中，瀝淨水份，上屜蒸熟，取出。5、剪去頭以及背殼的連線處，使上下兩張皮完全脫離。6、再將皮皮蝦的背殼輕輕揭掉，取...
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![圓白菜醃製成酸菜的辦法]( "圓白菜醃製成酸菜的辦法")
- 1、圓白菜去外皮，洗乾淨。2、用刀切成細條，也可以是片兒，這個隨意。3、胡蘿蔔切成片兒，蒜去皮，姜切條兒。4、拌入食鹽，用手攪拌均勻。5、放在密閉的容器中，溫暖乾燥的地方，發酵3-5天就可以食用了。圓白菜酸菜，發酵時間短，需要及時吃，泡的時間一久圓菜就不脆爽了。...
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![醋溜圓白菜家常做法 醋溜圓白菜步驟]( "醋溜圓白菜家常做法 醋溜圓白菜步驟")
- 1、圓白菜用手撕大塊。2、清洗乾淨，瀝水備用。3、幹辣椒、花椒、蒜頭切片備用。4、把花椒放入熗鍋，撈出。5、再把蒜頭和乾紅辣椒放入爆出味。6、把菜放入，快炒2分鐘至軟，加入白糖、雞粉炒勻。7、小炒一會兒後，加入鹽炒半爭分鐘。8、加入陳醋炒勻即可出鍋。...
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![家常圓白菜炒餅做法]( "家常圓白菜炒餅做法")
- 1、烙餅一張。可以買也可以自己烙餅。2、切成細絲。3、圓白菜切絲。4、雞蛋炒熟盛出備用。5、鍋內放油炒香蔥花，放入圓白菜絲。加入適量鹽，生抽，雞精。6、倒入餅絲翻炒均勻。7、快好時倒入雞蛋，翻炒幾下，出鍋前淋入香油。8、出鍋裝盤。一碟包含了主食、蔬菜和蛋白質，營養非常全...
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![涼拌圓白菜的做法]( "涼拌圓白菜的做法")
- 1、用料：圓白菜適量、青椒適量、胡蘿蔔適量、醋適量、鹽適量、油適量、花椒適量、幹辣椒適量、味精適量、味極鮮適量。2、圓白菜切絲，青椒、胡蘿蔔切絲。3、起鍋熱油，放花椒、幹辣椒段炸出香味。4、放鹽、味精、把熱油激菜上。5、出花椒、辣椒不要、放醋，味極鮮拌勻即可。...
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![肉末熗炒圓白菜的做法 肉末炒捲心菜竅門]( "肉末熗炒圓白菜的做法 肉末炒捲心菜竅門")
- 1、食材：捲心菜400g、豬肉少量、食鹽適量、雞精適量、蒜適量、花椒適量、幹辣椒適量、生抽適量、調和油適量。2、豬肉切末備用。3、圓白菜洗淨切絲。4、鍋內放油，放入肉末炒熟。5、放入生抽炒出香味。6、肉末撥一邊，利用油將花椒幹辣椒和蒜炒香。7、放入圓白菜絲翻炒。8、圓...
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![做圓白菜炒粉絲的方法]( "做圓白菜炒粉絲的方法")
- 1、大白菜400克、粉絲100克、生抽10克,鹽3克,味精2克,白砂糖2克,醋4克,大蔥10克,姜10克,大蒜（白皮）10克。2、將大白菜洗淨，均勻切成4釐米長的絲；將粉絲用溫水泡透，切成段；3、蔥、姜、蒜洗淨，均切成細末待用；鍋內加油燒熱，放入蔥、姜、蒜末熗鍋；4、放入大白菜絲，加糖、生抽煸炒幾下；放...
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![爆炒圓白菜]( "爆炒圓白菜")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料捲心菜：1顆;蔥：適量;姜：適量;蒜：適量;幹辣椒：適量;植物油：適量;醬油：適量;陳醋：少許;雞精：適量;爆炒圓白菜的做法圓白菜去幫，手撕成小片狀，然後洗乾淨，瀝乾水分。把蔥、姜、蒜切成末待用在鍋內加適量油，放入幹辣椒段...
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![圓白菜怎麼長時間儲存不壞 圓白菜的儲存方法]( "圓白菜怎麼長時間儲存不壞 圓白菜的儲存方法")
- 1、保證圓白菜菜心的完整，儲存圓白菜的時候不要把它切開，防止維生素的流失。2、使用冷凍和使用保鮮袋儲存，為了為防止圓白菜的乾燥變質保留包菜應有的營養和清爽的口感，用保鮮袋把它裹起來，再放入冰箱裡儲存。3、丟棄枯萎的葉子，若圓白菜的一部分發生了枯萎和黴變，應該剝乾淨後...
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![椒香圓白菜的做法介紹 椒香圓白菜如何做]( "椒香圓白菜的做法介紹 椒香圓白菜如何做")
- 1、主料：圓白菜適量。2、調料：食鹽適量、花椒少許、幹辣椒適量、白糖少許。3、圓白菜切絲，鍋內油熱後，放入花椒煸炒，出香味後，放入乾紅辣椒煸炒。4、炒出辣味後將花椒和乾紅辣椒撈出，椒油留鍋內。5、放入圓白菜炒制，加入適量鹽、少許白糖提鮮。6、炒好後，盛出，把之前撈出的花椒和幹...
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![肉絲胡蘿蔔圓白菜如何做]( "肉絲胡蘿蔔圓白菜如何做")
- 1、胡蘿蔔、圓白菜洗乾淨切成絲。2、豬肉切成絲，放半勺料酒、半勺鹽抓勻，醃10分鐘。3、熱鍋入油，放入肉絲翻炒至變色。4、放入胡蘿蔔絲、圓白菜絲，加半勺鹽，翻炒3-4分鐘。5、最後加半勺雞精炒均勻即可出鍋。...
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![肉末熗炒圓白菜的做法]( "肉末熗炒圓白菜的做法")
- 1、食材：捲心菜400g、豬肉少量、食鹽適量、雞精適量、蒜適量、花椒適量、幹辣椒適量、生抽適量、調和油適量。2、豬肉切末備用。3、圓白菜洗淨切絲。4、鍋內放油，放入肉末炒熟。5、放入生抽炒出香味。6、肉末撥一邊，利用油將花椒幹辣椒和蒜炒香。7、放入圓白菜絲翻炒。8、圓...
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![圓白菜做餡怎麼做好吃]( "圓白菜做餡怎麼做好吃")
- 1、圓白菜切碎，放入適量鹽備用。最好用是3：7的肥瘦肉餡，小火煸炒出肉餡裡本有的油分。2、放蔥姜、蒜沫，適量蠔油，生抽，料酒，老抽，鹽，雞精，十三香攪拌均勻。調料的量根據自己餡兒的多少去適量加入，自行調整。...
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![做熗炒圓白菜的步驟]( "做熗炒圓白菜的步驟")
- 1、材料：圓白菜500克、花椒5克、幹辣椒2－3只、醋1匙、糖1/2匙、薑片3片、蒜2瓣（切片）、鹽適量、雞精少量、油。2、做法：將圓白菜撕成大片，洗淨瀝乾。3、幹辣椒剪成段，去籽。如果怕辣的話可不剪成段。4、鍋燒熱下油，可比平時炒菜時多放些油。5、油燒至7成熱時，放入花椒、幹辣椒爆香...
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![圓白菜醃製酸菜的製作技巧 圓白菜醃製酸菜的做法]( "圓白菜醃製酸菜的製作技巧 圓白菜醃製酸菜的做法")
- 1、去麵館兒吃麵，飯館兒總少不了的下飯小菜就是酸白菜。在北方，一到冬季家家戶戶要醃鹹菜吃。普通的圓白菜，發酵之後，各種酸爽，吃著那叫一個夠味。2、食材圓白菜半顆，胡蘿蔔一根，食鹽30克，蒜一頭，姜10克3、圓白菜去外皮，洗乾淨。用刀切成細條，也可以是片兒，這個隨意。4、胡蘿蔔切成片...
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![夢見圓白菜是什麼預兆]( "夢見圓白菜是什麼預兆")
- 夢見圓白菜夢見圓白菜是什麼意思？做夢夢見圓白菜好不好？夢見圓白菜有現實的影響和反應，也有夢者的主觀想象，請看下面由小編幫你整理的夢見圓白菜的詳細解說吧。夢見圓白菜的相關解釋夢見白菜，不幸訊息會到來。夢見圓白菜，不幸的訊息會到來。夢見圓白菜，不幸的訊息會到來，你需做好...
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![貴州圓白菜怎麼做泡菜]( "貴州圓白菜怎麼做泡菜")
- 1、挑選一個密封的性好的乾淨的罈子或者密封性好的塑料盒。（下面簡稱泡菜壇）2、將乾淨的水燒開（目的是為了將水裡的細菌殺死），蓋著蓋子放涼。水的份量由菜的份量決定。水能將菜全部淹住即可。3、將放涼的水倒進洗乾淨了的泡菜壇。放鹽，感覺很鹹即可。4、放塊狀的冰糖，目的是為了...
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![乾煸圓白菜粉絲的做法]( "乾煸圓白菜粉絲的做法")
- 1、主料：綠豆粉絲4捆，輔料：圓白菜綠葉100克；雞蛋2個；大蔥少許；幹辣椒3個。調料：鹽5克；雞精5克；香油少許；老抽少許。2、粉絲一定提前抖散，並用少許的老抽；香油拌勻備用。3、喜歡我這口大鐵鍋，先滑油後倒出，這樣粉絲不粘鍋，鍋中留底油，爆香蔥花；幹辣椒，放入圓白菜絲炒勻。4、立即轉小火，倒入粉...
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![如何醃製圓白菜]( "如何醃製圓白菜")
- 1、準備包心菜、小幹辣椒、花椒、鹽、雞粉、白糖、白米醋、烹調油。2、先把圓白菜掰開洗淨，然後切成合適大小的片。3、裡面放入鹽醃製15分鐘，醃好後瀝乾水份放入少許雞粉拌勻。4、炒勺上火燒熱注入烹調油，下入花椒炸香，油溫稍降下入幹辣椒炸香。5、辣椒稍變色倒入醃製好的圓...
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![圓白菜如何做 圓白菜怎麼做]( "圓白菜如何做 圓白菜怎麼做")
- 1、首先將圓白菜、西紅柿洗乾淨備用。2、將圓白菜切絲，西紅柿切小塊，幹辣椒切細絲，姜蒜切好備用。3、點火熱鍋，將適量植物油倒入鍋中加熱，待油溫升高將花椒粒置入鍋中爆出香味，再將花椒粒用小漏網抄出，再將姜蒜、幹辣椒放入鍋中爆香，再加入切好的捲心菜爆炒，待香味炒出，加入切好的...
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![怎樣做豬肉圓白菜餛飩 豬肉圓白菜餛飩]( "怎樣做豬肉圓白菜餛飩 豬肉圓白菜餛飩")
- 1、食材：圓白菜300克、豬肉300克2人份、植物油1勺、食鹽1小勺、大蔥5克、姜5克、生抽10毫升、料酒10毫升、蠔油1勺、雞精適量。2、圓白菜、小蔥、生薑、豬肉放入料理機。3、絞碎的豬肉取出，放入料酒、生抽、鹽、雞精、蔥、薑末攪拌均勻。4、圓白菜撕成片。然後放入料理機絞...
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生活全書館
