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關於制曲用大麥、豌豆的生活百科

識別白酒香型的特點的方法
  • 識別白酒香型的特點的方法

  • 1、清香型。特點是清香醇正,諸味協調,醇甜柔和,餘味爽淨。主要以山西杏花村汾酒為代表,湖北特製黃鶴樓酒和河南寶丰酒也較有名氣。2、醬香型(亦稱茅香型)。特點是醬香突出,幽雅細膩,酒味豐滿醇厚,回味悠長,香而不豔,空杯留香持久。其代表是享譽全球的貴州茅臺酒,還有四川的郎酒。3、...
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怎麼製作豌豆苗
  • 怎麼製作豌豆苗

  • 1、涼伴豌豆苗,材料:豌豆苗一斤、鹽、醋、蠔油、醬油、香油各適量。做法:將豌豆苗切去老根,清洗乾淨。將醬油、耗油放入同一個碗中調好。燒一鍋清水,往水裡加適量的鹽和滴幾滴香油。待水開後放入豌豆苗汆一分鐘左右。撈出豌豆苗過涼水,可以用筷子略微擠幹豌豆苗的水分,將調好的...
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做燒麥的方法 豌豆燒麥如何做
  • 做燒麥的方法 豌豆燒麥如何做

  • 1、準備好的瘦肉,臘腸和豌豆。2、臘腸,瘦肉切粒,餛飩皮,米飯一碗,豌豆去皮。3、豌豆焯水備用。4、熱鍋下油爆一下臘腸,然後下入瘦肉炒熟。5、炒好的臘腸肉末放碗裡,拔絲米飯放入。6、焯水後的豌豆放入攪拌。7、下少許醬油和鹽攪拌。8、放少許蠔油和昆布粉攪拌均勻。9、去一張餛...
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豌豆糕做法 豌豆糕的製作方法
  • 豌豆糕做法 豌豆糕的製作方法

  • 1、洗淨豆豆放在煲裡,最好不要鐵的,煮至豆豆開花。2、然後用攪拌機打爛。3、倒入不粘鍋裡炒,加糖,炒至半乾。4、將糊倒入容器裡。5、放在冰箱,用架子托起,為的是讓底部也能均勻的冷卻。6、將其冷卻了半天,從冰箱取出,反扣在砧板上。7、切條,翻九十度,然後斜切片象菱形,擺盤。...
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豌豆奶昔怎麼製作 豌豆奶昔製作方法
  • 豌豆奶昔怎麼製作 豌豆奶昔製作方法

  • 1、豌豆奶昔的用料:新鮮豌豆適量、牛奶適量、奶油適量、糖20g、鹽1小匙、熱水一鍋。2、選鮮嫩的豌豆莢,不要選豆子特別鼓鼓的,這種比較老。3、豌豆莢沖洗乾淨,然後剪掉豌豆莢的兩頭。一鍋水燒開,放入1小匙鹽,放入豌豆莢焯水。4、輕輕一按,豌豆就出來了,這樣取出豌豆,速度最快。5、...
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怎麼用豌豆粉製作涼粉
  • 怎麼用豌豆粉製作涼粉

  • 豌豆粉怎麼做涼粉?1.將豌豆粉倒入碗中,豌豆粉和水的比例是1:8,然後加水調勻。2.鍋里加水燒開,倒入豌豆澱粉,邊攪拌邊倒入,防止成團不均勻。3.在容器內刷上植物油,將做好的粉糊倒入,放進冰箱冷藏,吃的時候再拿出來。4.使用刮條器刮成條狀,黃瓜切絲放在涼粉上,碗里加入醋、生抽、鹽、...
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豌豆莢怎麼用
  • 豌豆莢怎麼用

  • 豌豆莢使用的方法如下:1、首先在手機瀏覽器裡搜尋下載安裝豌豆莢(不要在手機應用商店下載);2、然後直接開啟APP即可使用,可以在裡面下載軟體。豌豆莢是一款基於Android手機管理軟體,具有備份恢復重要資料、通訊錄資料管理、應用程式管理,音樂下載、視訊下載與管理等功能。2016年...
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豌豆奶昔製作方法
  • 豌豆奶昔製作方法

  • 1、豌豆奶昔的用料:新鮮豌豆適量、牛奶適量、奶油適量、糖20g、鹽1小匙、熱水一鍋。2、選鮮嫩的豌豆莢,不要選豆子特別鼓鼓的,這種比較老。3、豌豆莢沖洗乾淨,然後剪掉豌豆莢的兩頭。一鍋水燒開,放入1小匙鹽,放入豌豆莢焯水。4、輕輕一按,豌豆就出來了,這樣取出豌豆,速度最快。5、...
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豌豆摘了豌豆尖還會結豌豆嗎 豌豆尖摘了還會長豌豆嗎
  • 豌豆摘了豌豆尖還會結豌豆嗎 豌豆尖摘了還會長豌豆嗎

  • 豌豆尖摘了還會長豌豆嗎%20豌豆摘了豌豆尖還會結豌豆嗎:答案是會。1、豌豆尖摘了還會長豌豆。2、豌豆尖是有很多頭的植物,漲勢最猛的尖頭被掐掉後,其他芽點的尖頭就會被刺激生長出來繼續長大直至開花結果,所以掐掉了豌豆尖,並不影響其生長。長出來的嫩豌豆莢可以摘下來直接炒...
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製作豌豆肉末的方法 怎麼做豌豆肉末
  • 製作豌豆肉末的方法 怎麼做豌豆肉末

  • 1、食材:豌豆一小碗、肉末2兩、朝天椒2支、醬油、料酒,姜、油、鹽。2、肉末裡倒入1勺醬油和少許料酒,攪拌均勻。把豌豆洗乾淨,朝天椒洗淨切成小丁。3、鍋燒熱倒油,下一點薑末,把肉末倒進鍋裡。4、炒至肉末變色,把豌豆倒進去,翻炒約1分鐘。5、往鍋中倒小半碗水,蓋上鍋蓋燒一會。6、...
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怎麼炒大豌豆
  • 怎麼炒大豌豆

  • 1、食材:烤鴨適量、大豌豆適量、蒜適量、薑片適量、食鹽適量、十三香適量、清水適量。2、將大豌豆、蒜、薑片準備適量。3、把冰箱凍過的烤鴨取出化一下備用。4、上炒菜鍋,加入適量的植物油燒熱,倒入切好的大豌豆、蒜、薑片爆炒片刻。5、加入適量的食鹽和十三香等自己喜歡吃...
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豌豆醬如何製作
  • 豌豆醬如何製作

  • 1、選擇上好的大豌豆5斤(要成熟晒乾了的),把鍋洗乾淨,水汽燒乾,把豌豆倒進鍋裡翻炒(不要放油,就是幹炒)。等豌豆炒熟了,開始炸裂時,馬上盛起來裝盆。2、把炒好的豌豆用冷水浸泡十分鐘,然後把豌豆皮搓掉。用冷水浸過的豌豆,皮十分好退,用手一擠就行了,也可以用搓衣板搓。3、把褪皮了...
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豌豆燜飯的做法 豌豆燜飯製作方法
  • 豌豆燜飯的做法 豌豆燜飯製作方法

  • 1、臘肉切丁,肥瘦分開放。2、剝好的豌豆洗淨。3、鍋中熱油,先放入肥臘肉,炒出油。4、再將瘦臘肉丁放入鍋中,翻炒至變色,即可起鍋備用,多餘的油留在鍋中。5、鍋中油加熱,放入豌豆,迅速翻炒,放少許鹽。待豌豆炒出水分,蓋上鍋蓋小火燜1分鐘。6、將煮熟的米飯盛於豌豆上,鋪滿,勿翻炒。7、...
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用豌豆粉怎麼製作涼粉
  • 用豌豆粉怎麼製作涼粉

  • 豌豆粉怎麼做涼粉?1.將豌豆粉倒入碗中,豌豆粉和水的比例是1:8,然後加水調勻。2.鍋里加水燒開,倒入豌豆澱粉,邊攪拌邊倒入,防止成團不均勻。3.在容器內刷上植物油,將做好的粉糊倒入,放進冰箱冷藏,吃的時候再拿出來。4.使用刮條器刮成條狀,黃瓜切絲放在涼粉上,碗里加入醋、生抽、鹽、...
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如何做青豌豆 青豌豆的做法大全
  • 如何做青豌豆 青豌豆的做法大全

  • 1、清豌豆小炒,準備:青豌豆,豬肉,胡羅卜,花生仁,玉米,食鹽,雞精,植物油。豬肉洗淨切成肉丁,胡蘿蔔去皮切丁,青豌豆煮熟;起油鍋小炒花生撈出瀝油,豬肉下油鍋翻炒變色起鍋;另起油鍋,放入胡蘿蔔、豌豆和玉米粒翻炒;肉丁回鍋,加入花生,調入適量的雞精、鹽翻炒均勻即可出鍋。2、青豌豆北極蝦,食材...
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製作豌豆蒸糕的方法 豌豆怎樣做蒸糕
  • 製作豌豆蒸糕的方法 豌豆怎樣做蒸糕

  • 1、用料:豌豆70克、低筋麵粉75克、雞蛋2個、糖30克、油10克。2、準備好材料。3、豌豆在鍋裡煮熟。4、雞蛋中加入糖,油一起打發。5、豌豆用料理機打成泥。6、加入到蛋液中。7、篩入低筋麵粉。8、混合好蛋液。需要翻拌均勻。9、倒入紙杯中。這個時候鍋裡燒開水。10、水開後放...
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青豆豌豆屬於豆製品嗎
  • 青豆豌豆屬於豆製品嗎

  • 1、青豆,屬於豆科大豆屬一年生攀緣草本植物。按其子葉的顏色,又可分為青皮青仁大豆和綠皮黃仁大豆兩種。是中國重要糧食作物之一,已有五千年栽培歷史。在中國普遍種植,在東北、華北、陝、川及長江下游地區均有出產。2、豌豆,是被子植物門、雙子葉植物綱、原始花被亞綱、薔薇目...
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豌豆粉的製作步驟
  • 豌豆粉的製作步驟

  • 1、食材:豌豆粉300g,水適量,鍋一隻,蔥適量,姜適量,醋適量,蒜適量,生抽適量,香菜適量,芝麻適量,鹽適量。2、把豌豆粉調成糊狀。先在容器裡面放3碗水,然後將麵粉一邊攪拌一邊新增到水裡面,一定避免豌豆粉結成團,用力均勻,多打一會。3、如果想喝豌豆漿的小夥伴,可以在完成第一步的時候將豌豆...
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豌豆的作用
  • 豌豆的作用

  • 1、將豌豆泡入水中2-4個小時,鍋中放入花椒、八角、適量鹽和水,燒開;放入豌豆,煮2分鐘即可關火,讓豌豆繼續在鍋中浸泡燜一會。2、豌豆富含賴氨酸,這是其他糧食所沒有的。賴氨酸是人體需要的一種氨基酸,一種不可缺少的營養物質,是人體必需氨基酸之一,能促進人體發育、增強免疫功能,並...
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豌豆摘了豌豆尖還會結豌豆嗎
  • 豌豆摘了豌豆尖還會結豌豆嗎

  • 豌豆摘了豌豆尖還會結豌豆嗎:答案是會。1、豌豆尖摘了還會長豌豆。2、豌豆尖是有很多頭的植物,漲勢最猛的尖頭被掐掉後,其他芽點的尖頭就會被刺激生長出來繼續長大直至開花結果,所以掐掉了豌豆尖,並不影響其生長。長出來的嫩豌豆莢可以摘下來直接炒制食用,也可以待其豆莢中果實...
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豌豆燒麥如何做
  • 豌豆燒麥如何做

  • 1、準備好的瘦肉,臘腸和豌豆。2、臘腸,瘦肉切粒,餛飩皮,米飯一碗,豌豆去皮。3、豌豆焯水備用。4、熱鍋下油爆一下臘腸,然後下入瘦肉炒熟。5、炒好的臘腸肉末放碗裡,拔絲米飯放入。6、焯水後的豌豆放入攪拌。7、下少許醬油和鹽攪拌。8、放少許蠔油和昆布粉攪拌均勻。9、去一張餛...
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怎麼製作豌豆苗 豌豆苗的做法大全家常
  • 怎麼製作豌豆苗 豌豆苗的做法大全家常

  • 1、涼伴豌豆苗,材料:豌豆苗一斤、鹽、醋、蠔油、醬油、香油各適量。做法:將豌豆苗切去老根,清洗乾淨。將醬油、耗油放入同一個碗中調好。燒一鍋清水,往水裡加適量的鹽和滴幾滴香油。待水開後放入豌豆苗汆一分鐘左右。撈出豌豆苗過涼水,可以用筷子略微擠幹豌豆苗的水分,將調好的...
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自制煮豌豆儲存
  • 自制煮豌豆儲存

  • 另一個是從瓢瓤裡剝下來的帶殼豌豆。這種分開(少量)包裝在一個容器裡,用塑料包裝,然後放入冰箱儲存。一些家庭使用低溫儲存蔬菜,例如在青豆、豌豆和蠶豆的旺季購買更多,剝去外殼,用塑料袋包裝,然後放入冰箱,這既經濟又實用。眾所周知,這種方法會導致這些豆類營養物質大量流失。青...
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用豌豆粉自制涼粉怎麼做
  • 用豌豆粉自制涼粉怎麼做

  • 豌豆粉怎麼做涼粉?1.將豌豆粉倒入碗中,豌豆粉和水的比例是1:8,然後加水調勻。2.鍋里加水燒開,倒入豌豆澱粉,邊攪拌邊倒入,防止成團不均勻。3.在容器內刷上植物油,將做好的粉糊倒入,放進冰箱冷藏,吃的時候再拿出來。4.使用刮條器刮成條狀,黃瓜切絲放在涼粉上,碗里加入醋、生抽、鹽、...
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製作蒜泥豌豆尖
  • 製作蒜泥豌豆尖

  • 1、主料:豌豆尖一把。2、輔料:大蒜兩掰、油適量、鹽半勺、糖小半勺、雞精適量。3、豌豆尖洗淨。4、大蒜剝皮,剁碎。5、鍋裡放油炒蒜末,炒出香味。6、加入豌豆尖翻炒熟,加入適量鹽糖雞精出鍋。...
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