豌豆奶昔怎麼製作 豌豆奶昔製作方法

1、豌豆奶昔的用料：新鮮豌豆適量、牛奶適量、奶油適量、糖20g、鹽1小匙、熱水一鍋。

2、選鮮嫩的豌豆莢，不要選豆子特別鼓鼓的，這種比較老。

3、豌豆莢沖洗乾淨，然後剪掉豌豆莢的兩頭。一鍋水燒開，放入1小匙鹽，放入豌豆莢焯水。

4、輕輕一按，豌豆就出來了，這樣取出豌豆，速度最快。

5、倒入奶油和牛奶。做【豌豆奶昔】，牛奶多放一些，便於喝。做【豌豆泥】，則牛奶和奶油1：1，稍沒過豌豆一些即可，厚實一些。放入白砂糖

6、用料理棒，打碎。

7、豌豆奶昔就好了。