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關於蒸老的生活百科

雞蛋蒸老了還能吃嗎有沒有壞處

  • 雞蛋蒸老了還能吃嗎有沒有壞處

  • 1、能吃，沒有壞處。打蛋時要輕要慢。將雞蛋打到碗中，用筷子輕打至蛋液上出現1釐米高的氣泡即可。如果猛攪，蛋液會產生大量起泡，蒸熟後水和雞蛋羹容易分離。2、蒸雞蛋羹，如何用水很關鍵。打蛋時，要一邊攪拌一邊緩緩加入溫開水。因為涼水蒸出的蛋羹比較硬;而開水會將蛋液燙熟，甚至...
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祝老公事業蒸蒸日上的祝福語

  • 祝老公事業蒸蒸日上的祝福語

  • 1、敞開你的心扉，讓我分擔你的憂愁;說出你的苦惱，讓我與你共同面對;卸下你的負擔，讓我與你共同承擔。世界男性健康日，老公，讓我們一起奮鬥出美好的未來。2、每個成功的人在成功之前，都以前有過至少一次大失敗，為何經過大大小小的失敗還能站得起來，再去撞牆一次，就是正因自我堅信。...
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蒸老虎菜的做法

  • 蒸老虎菜的做法

  • 1、食材：黃瓜100g、辣椒100g、香菜50g、大蔥50g、香油少許、醬油少許、鹽少許、味精少許。2、首先，尖椒、黃瓜、蔥洗淨，切成絲。3、香菜洗淨，切成寸段。4、把所有處理好的食材，放在一個大碗裡，方便拌勻。5、一次加入鹽、味精。6、再加入香油、醬油。7、充分拌勻。8、出盆、盛盤...
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老成都粉蒸牛肉怎麼做 老成都粉蒸牛肉的做法

  • 老成都粉蒸牛肉怎麼做 老成都粉蒸牛肉的做法

  • 1、主料：牛肉（肥瘦相宜肋條無骨最好）輔料：鹽、白糖、大米、花椒粉、辣椒粉、豆瓣醬、姜、五香粉、白酒、辣椒油、香蔥。2、大米（也可以用糯米）提前洗洗晾乾，炒鍋燒熱加大米小火炒制黃色撈起，涼晾。3、用料理機攪拌十秒即可，不用太細，姜切末，香蔥洗淨切末。4、牛肉切薄片，米粉加入牛肉...
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如何做老乾媽蒸排骨

  • 如何做老乾媽蒸排骨

  • 1、原料：排骨、老乾媽辣椒醬、生粉、生抽、老抽、鹽。2、排骨浸泡出血水洗淨。3、排骨加入生抽，一兩滴老抽，生粉，少許鹽，老乾媽辣椒醬。4、將排骨抓勻醃製。5、排骨平鋪在盤子，電高壓鍋鍋蒸30分鐘即可。...
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怎麼祝老公事業蒸蒸日上

  • 怎麼祝老公事業蒸蒸日上

  • 1、敞開你的心扉，讓我分擔你的憂愁;說出你的苦惱，讓我與你共同面對;卸下你的負擔，讓我與你共同承擔。世界男性健康日，老公，讓我們一起奮鬥出美好的未來。2、每個成功的人在成功之前，都以前有過至少一次大失敗，為何經過大大小小的失敗還能站得起來，再去撞牆一次，就是正因自我堅信。...
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蒸雞怎麼做好吃 蒸老母雞的做法

  • 蒸雞怎麼做好吃 蒸老母雞的做法

  • 1、主料：雞半隻，青蔥1把，鹽少許。調料：麻油，紹興酒各少許，姜1小塊。2、雞洗淨切塊，放少許鹽醃製。3、薑切片，青蔥切粒。4、燒滾半蒸鍋水，將調好味的雞放進蒸鍋裡。5、大火蒸15分鐘，取出灑上青蔥粒作裝飾即可。...
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用老面蒸饅頭教程

  • 用老面蒸饅頭教程

  • 1、食材：麵粉600克、老面50-100克、鹼面3克。2、老面加入適量的水，放置半小時左右稀釋後，將麵粉放入其中，和成麵糰，餳4~5小時。（夏天，餳3個小時就差不多；冬天，時間要長一些，最好用溫水和麵。）3、在面板上，放入適當的鹼面跟薄面，然後將餳好的成麵糰放到面板上，揉勻。4、揉成等寬的條狀形...
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老乾媽蒸鳳爪如何做

  • 老乾媽蒸鳳爪如何做

  • 1、先給雞爪剪去指甲，雞掌切斷，再切成兩半。2、然後放沸水斷生，重新清洗一遍，瀝乾。3、熱鍋放多多的油加熱至冒泡後放入雞爪炸，炸得雞爪冒泡至金黃色即可。4、將炸好的雞爪入水浸10分鐘。5、然後把雞爪撈出來，放在調料碗裡醃半小時，隔水蒸30分鐘即可。...
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老乾媽豆豉蒸魚

  • 老乾媽豆豉蒸魚

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料鱸魚：350克;食鹽：1/4勺;料酒：1小勺;豆豉：2大勺;生抽：2小勺;姜：10克;小蔥：2根;老乾媽豆豉蒸魚的做法新鮮鱸魚去肚去鱗，洗淨備用，香蔥切段，生薑切絲用利刀沿魚背部割開一條深口子，以便蒸熟，並在魚身上打上花刀以便入...
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老式蒸米飯的方法先煮後蒸

  • 老式蒸米飯的方法先煮後蒸

  • 1、先把米用熱水煮，等到米用手剛好能捏成兩半，撈用簸箕裝好瀝水。2、用鋼筋鍋燒開水，有一層隔板用布墊底，把米放上面蒸，米不要放太多。3、蒸的時候用筷子多插幾個洞。4、蒸飯的水要放夠，不然燒糊了，不好吃了。...
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老虎斑蒸多少分鐘

  • 老虎斑蒸多少分鐘

  • 老虎斑蒸15至18分鐘即可。把提前除腥醃製好的老虎斑裝盤，放入水開的蒸鍋，大火燜蒸十五分鐘改小火蒸三分鐘即可。老虎斑蛋白質的含量高，而脂肪含量低，除含人體代謝所必須的氨基酸外，還富含多種無機鹽和鐵、鈣、磷以及各種維生素。小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：老虎...
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用老面蒸饅頭方法介紹 用老面蒸饅頭教程

  • 用老面蒸饅頭方法介紹 用老面蒸饅頭教程

  • 1、食材：麵粉600克、老面50-100克、鹼面3克。2、老面加入適量的水，放置半小時左右稀釋後，將麵粉放入其中，和成麵糰，餳4~5小時。（夏天，餳3個小時就差不多；冬天，時間要長一些，最好用溫水和麵。）3、在面板上，放入適當的鹼面跟薄面，然後將餳好的成麵糰放到面板上，揉勻。4、揉成等寬的條狀形...
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老式蒸飯怎麼做 老式蒸飯的製作方法

  • 老式蒸飯怎麼做 老式蒸飯的製作方法

  • 1、蒸飯前先提前將米放入鍋中煮至6-7分熟後撈出，需等水沸騰後放米煮（也可以將米浸泡3-4小時後使用），注意米粒變大時需要關小火。2、將煮過半熟的米篩出放入蒸飯木桶中，飯桶底部可放一層紗布或者草墊，防止米粒漏出哦。3、鍋中盛水煮沸，再將木桶放入蒸煮。（PS：水量不可超過木桶身3-4...
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蒸肉末要蒸多久才不會老

  • 蒸肉末要蒸多久才不會老

  • 1、15分鐘。2、肉末具體蒸多久,要看肉末的大小。想要蒸出來的肉末不會老的話,可以等水燒開之後,再放進去蒸。另外,不要單純地只用瘦肉來蒸,其實三分肥七分瘦的肉末,簡單點說就是五花肉,蒸出來的口感,會更加地嫩滑。蒸好後,撒入蔥花,可以燜5分鐘再出鍋,這樣口感更好。...
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蒸雞蛋不老的方法

  • 蒸雞蛋不老的方法

  • 1、用涼開水進行稀釋，打雞蛋時順一個方向進行，避免空氣進入雞蛋中，再上鍋蒸就不會老。2、主料：雞蛋100克、涼白開水150克。輔料：鹽少許、生抽1勺、香油1勺。先將雞蛋打入碗裡，用稱稱了下101克。用筷子順時針方向把雞蛋打散。往蛋液裡倒入150克涼白開水，水的量是雞蛋液的1.5倍。...
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老豆角怎樣做蒸菜 老豆角做蒸菜方法介紹

  • 老豆角怎樣做蒸菜 老豆角做蒸菜方法介紹

  • 1、先選出要用的豆角，並且摘乾淨。再在清水裡洗乾淨。為了把殘留的農藥洗乾淨，也可以將豆角多在水裡泡一會兒再洗。2、把豆角洗乾淨後，就可以開始切豆角。大概切成1-2釐米即可。把切好的豆角放進一個容器裡。3、將適量的鹽放進切好的豆角里，開始攪拌。一定要多攪拌一會兒，要攪...
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蒸老母雞的做法

  • 蒸老母雞的做法

  • 1、主料：雞半隻，青蔥1把，鹽少許。調料：麻油，紹興酒各少許，姜1小塊。2、雞洗淨切塊，放少許鹽醃製。3、薑切片，青蔥切粒。4、燒滾半蒸鍋水，將調好味的雞放進蒸鍋裡。5、大火蒸15分鐘，取出灑上青蔥粒作裝飾即可。...
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怎麼做清蒸老闆魚 清蒸老闆魚的做法

  • 怎麼做清蒸老闆魚 清蒸老闆魚的做法

  • 1、食材：老闆魚1條、大蔥適量、姜適量、料酒適量、鹽適量、魚豉油適量、生抽適量。2、將魚去內臟和腮，洗淨，切花刀。3、魚身上撒下料酒和鹽、蔥絲、薑絲，用保鮮膜覆蓋醃製30分鐘。4、鍋中加入涼水和適量料酒，把魚放到蒸屜上，在魚身上加入適量魚豉油，鍋上冒熱氣後10分鐘出鍋，把蔥...
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老式蒸米飯怎麼做 老式蒸米飯的方法先煮後蒸

  • 老式蒸米飯怎麼做 老式蒸米飯的方法先煮後蒸

  • 1、先把米用熱水煮，等到米用手剛好能捏成兩半，撈用簸箕裝好瀝水。2、用鋼筋鍋燒開水，有一層隔板用布墊底，把米放上面蒸，米不要放太多。3、蒸的時候用筷子多插幾個洞。4、蒸飯的水要放夠，不然燒糊了，不好吃了。...
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老式蒸飯怎麼做

  • 老式蒸飯怎麼做

  • 1、蒸飯前先提前將米放入鍋中煮至6-7分熟後撈出，需等水沸騰後放米煮（也可以將米浸泡3-4小時後使用），注意米粒變大時需要關小火。2、將煮過半熟的米篩出放入蒸飯木桶中，飯桶底部可放一層紗布或者草墊，防止米粒漏出哦。3、鍋中盛水煮沸，再將木桶放入蒸煮。（PS：水量不可超過木桶身3-4...
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老虎斑蒸多久

  • 老虎斑蒸多久

  • 老虎斑蒸多久：答案是15至18分鐘即可。老虎斑需蒸15-20分鐘。老虎斑學名虎斑魚，普通大小的虎斑魚15分鐘左右即可蒸熟，體型較大一些的則可以延長5分鐘，在虎斑魚入鍋之前，可以在魚肉最厚的部分插上一根牙籤或者筷子，等到時間差不多之後，可以將牙籤或筷子抽出來，能輕易抽出的話，證明虎...
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祝老公事業蒸蒸日上的祝福語 怎麼祝老公事業蒸蒸日上

  • 祝老公事業蒸蒸日上的祝福語 怎麼祝老公事業蒸蒸日上

  • 1、敞開你的心扉，讓我分擔你的憂愁;說出你的苦惱，讓我與你共同面對;卸下你的負擔，讓我與你共同承擔。世界男性健康日，老公，讓我們一起奮鬥出美好的未來。2、每個成功的人在成功之前，都以前有過至少一次大失敗，為何經過大大小小的失敗還能站得起來，再去撞牆一次，就是正因自我堅信。...
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老乾媽蒸鰻魚如何做

  • 老乾媽蒸鰻魚如何做

  • 1、準備材料：鰻魚1條、蔥1根、白糖半勺、小米辣2個、姜5片、料酒適量、蠔油1勺、海鮮醬油1勺、胡椒粉半勺、老乾媽醬適量。2、鰻魚殺好改刀，放蔥姜，海鮮醬油，耗油，料酒，胡椒粉，白糖，老乾媽醬抓拌均勻醃製五分鐘。3、醃好的鰻魚擺入盤中，放入剛才的醃料，水開上氣蒸十分鐘。4、蒸好的...
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蒸箱蒸米飯怎麼老是發黃

  • 蒸箱蒸米飯怎麼老是發黃

  • 蒸箱蒸米飯如果經常發黃，估計是蒸箱裡衛生不好，蒸氣在箱裡積累的太多，所以蒸米飯才會發黃。蒸箱蒸米飯做法：1、蒸米飯時，米和水的比例應該是一比一點二。用食指放入米水裡，水超出米有食指的第一個關節即可。2、蒸大約二十分鐘即可。注意事項：水永遠是放一手背深。或者水面沒過大...
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