![圍蝦需要煮多久才可以吃呢]( "圍蝦需要煮多久才可以吃呢")
- 1、基圍蝦需要煮多久一般是取決於基圍蝦本身的大小，這兩者之間有一定的聯絡，一般情況下，大小適中的基圍蝦一般是煮大約一到三分鐘的樣子就可以了，最多不能超過三分鐘。2、等到水開之後，就可以把基圍蝦放進水裡面去了，把火開到最大，並保持這個火候，當觀察到基圍蝦的顏色變成紅色，而...
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![圍蝦需要煮多久才可以吃呢 基圍蝦煮多久才熟]( "圍蝦需要煮多久才可以吃呢 基圍蝦煮多久才熟")
- 1、基圍蝦需要煮多久一般是取決於基圍蝦本身的大小，這兩者之間有一定的聯絡，一般情況下，大小適中的基圍蝦一般是煮大約一到三分鐘的樣子就可以了，最多不能超過三分鐘。2、等到水開之後，就可以把基圍蝦放進水裡面去了，把火開到最大，並保持這個火候，當觀察到基圍蝦的顏色變成紅色，而...
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![基圍蝦是海蝦嗎]( "基圍蝦是海蝦嗎")
- 1、基圍蝦是海水蝦。基圍蝦是淡水育種、海水圍基養殖的，其得名原因是圍基養殖。基圍蝦形態像對蝦，但它的殼比對蝦軟，體形沒有對蝦大，一般如中指大小，廣東沿海的河口海區產量較高，且體肥殼薄、肉質鮮美爽口。基圍蝦時令季節要求嚴格，冬季海水冷的時候，就不易打撈了，從口感上來說，基...
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![草蝦和基圍蝦區別 草蝦和基圍蝦區別有什麼]( "草蝦和基圍蝦區別 草蝦和基圍蝦區別有什麼")
- 草蝦和基圍蝦區別是顏色不同、形狀不同、品種不同、吃法不同、科屬不同、產地不同、生活習性不同、外殼不同。顏色不同草蝦：顏色一般都比較深。基圍蝦：顏色相對要淡很多。形狀不同草蝦：體表光滑，蝦殼稍厚，體具暗綠色、深棕和淺黃色相間排列的橫斑，額角較平直，末端較粗，稍向上彎。...
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![基圍蝦是海蝦還是河蝦?]( "基圍蝦是海蝦還是河蝦?")
- 基圍蝦，一般指刀額新對蝦，俗稱沙蝦、泥蝦，是近岸淺海蝦類，常棲息於沙泥質或泥沙質底海區。因此我們說，基圍蝦是海蝦。不過由於基圍蝦對環境適應能力很強，因此養殖的基圍蝦通常為淡水育種、海水圍基養殖，甚至可能淡化為淡水養殖蝦。基圍蝦主要分佈在臺灣，福建，廣東和廣西沿海等地區...
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![基圍蝦要不要去蝦線呢 基圍蝦需要去蝦線嗎]( "基圍蝦要不要去蝦線呢 基圍蝦需要去蝦線嗎")
- 1、在烹飪基圍蝦之前，是需要去除蝦線的，蝦線也就是蝦的消化道，裡面會有重金屬等廢物殘留，要是不加以去除繼續食用的話，可能會出現腹痛腹瀉等不適症狀，嚴重還會造成食物中毒，對健康不利。2、另外不去除蝦線的話，烹飪食用之後會產生苦味，影響基圍蝦的口感，所以最好將蝦線去除後再食用...
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![基圍蝦是什麼 為什麼叫基圍蝦]( "基圍蝦是什麼 為什麼叫基圍蝦")
- 1、在我國南方近海的田地，為防禦水患，在周圍修築堤圍，稱基圍。海蝦的一種因喜隨海潮游到基圍下水流平緩區域產卵，故稱基圍蝦。2、別稱為麻蝦、虎蝦等，對蝦科新對蝦屬動物，分佈於日本東海岸，中國東海與南海，菲律賓、馬來西亞、印尼及澳大利亞；具有較高的營養價值和經濟價值。3、基...
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![基圍蝦蝦線怎麼抽]( "基圍蝦蝦線怎麼抽")
- 方法一：用牙籤將蝦的倒數第一節和第二節中間部分穿過，將蝦線慢慢的挑出來，要很有耐心，否則蝦線如果從中間斷開會更麻煩，如果尾部蝦線沒有清理乾淨，可以直接將蝦尾摘掉，尾部的蝦線也會順著下來了。方法二：用刀沿著蝦線部位一點點劃開，最好用一個小巧的刀，注意不要切到手，將蝦的背部劃...
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![基圍蝦養殖]( "基圍蝦養殖")
- 1、場地選擇，養殖場地和養其他魚蝦的場地差不多。2、可自行修建或利用農村池塘，大小在2-5畝為宜，水深在1-2米之間最佳。3、池塘要帶有一些坡度，稍稍傾斜，這樣有利於排水。4、施肥培洱，基圍蝦以浮游生物為食，所以在放苗一週左右，要施肥培餌。5、養蝦池中的基礎生物餌料，施肥以有機...
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![洗基圍蝦]( "洗基圍蝦")
- 鮮活基圍蝦怎麼處理的方法？第一步：用左手拿起一隻基圍蝦，然後右手拿剪刀把蝦的蝦鬚和蝦腳給剪掉，這樣我們的蝦就只剩長長身體和一個頭部了。第二步：剪掉蝦的前端也就是蝦眼睛位置，剪完之後我們用水沖洗一下，注意不要把蝦黃沖掉了，那可是一個非常美味的部位哦。第三步：就是挑蝦線，這...
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![基圍蝦蝦線的去除方法 基圍蝦蝦線怎麼去除]( "基圍蝦蝦線的去除方法 基圍蝦蝦線怎麼去除")
- 1、用手捏住蝦的身體，在從蝦的尾部開始數的第二節處，插入鑷子，挑斷蝦線。2、在挑斷之前，可以將蝦的最後一二節彎一彎，壓一壓，以確保蝦腸在最後一節的黑色部分移到第二節的前面。3、將蝦頭往下掰，只要蝦新鮮，你可以看到蝦後頸部有根黑色的蝦線，並且可以看到蝦後腦部位有一團膜包起...
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![做基圍蝦的步驟 基圍蝦怎麼做]( "做基圍蝦的步驟 基圍蝦怎麼做")
- 1、蝦去除蝦線，生薑去皮切片，大蒜拍扁切末，西蘭花切成小朵。2、把薑片、料酒、鹽、蝦倒入碗中，攪拌均勻，醃製10分鐘。3、燙熟西蘭花，熱油炸蝦，炸至變紅微縮，撈出瀝油。4、蒜末煸香，放入番茄醬、糖、黑胡椒、鹽和水。5、放入炸好的大蝦，大火燒至收汁即可。...
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![基圍蝦是海蝦還是河蝦]( "基圍蝦是海蝦還是河蝦")
- 基圍蝦，一般指刀額新對蝦，俗稱沙蝦、泥蝦，是近岸淺海蝦類，常棲息於沙泥質或泥沙質底海區。因此我們說，基圍蝦是海蝦。不過由於基圍蝦對環境適應能力很強，因此養殖的基圍蝦通常為淡水育種、海水圍基養殖，甚至可能淡化為淡水養殖蝦。基圍蝦主要分佈在臺灣，福建，廣東和廣西沿海等地區...
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![怎樣做花雕基圍蝦 花雕基圍蝦]( "怎樣做花雕基圍蝦 花雕基圍蝦")
- 1、食材：活鮮基圍蝦1000克，花雕酒500克，溼粉絲250克，冬菇絲50克，上湯500克，蔥絲，薑絲，生油各適量。2、將鮮活蝦放在玻璃缸或者瓷器內，倒入花雕酒浸泡約5分鐘；3、將炒鍋置火上，下入上湯，湯開後放進基圍蝦，將其煮熟裝盤，把溼粉絲及冬菇放入湯中煮透，撈出拌在盤即成，用蔥薑絲、生油調味。...
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![基圍蝦如何養殖 基圍蝦怎麼養]( "基圍蝦如何養殖 基圍蝦怎麼養")
- 1、場地選擇：利用農村池塘，大小在2～3畝，水深在1~2米之間最佳。2、池塘要帶有一些坡度，這樣有利於排水。3、清洗和施肥培餌：將池塘進行全面清洗和消毒，再暴晒2~3天。4、基圍蝦以浮游生物為食，所以在放苗前一週要施肥培餌。5、放苗：基圍蝦適宜生長在18～30度的水溫中，所以5月下旬放苗最...
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![基圍蝦功效 基圍蝦是海蝦嗎]( "基圍蝦功效 基圍蝦是海蝦嗎")
- 1、基圍蝦是海水蝦。基圍蝦是淡水育種、海水圍基養殖的，其得名原因是圍基養殖。基圍蝦形態像對蝦，但它的殼比對蝦軟，體形沒有對蝦大，一般如中指大小，廣東沿海的河口海區產量較高，且體肥殼薄、肉質鮮美爽口。基圍蝦時令季節要求嚴格，冬季海水冷的時候，就不易打撈了，從口感上來說，基...
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![洗基圍蝦方法 基圍蝦怎麼洗]( "洗基圍蝦方法 基圍蝦怎麼洗")
- 1、首先，要先用水沖洗外殼，至於蝦線裡的只能挑蝦線了，從蝦頭數起第4或5節處用牙籤橫著挑就可以把蝦線挑出。2、只要剝去蝦身部分的蝦殼，留下蝦頭和蝦尾，在剝去蝦身部分的背部剪開一條口子，去掉蝦線，挑擠出蝦頭中胃的殘留物。3、基圍蝦的體內是非常髒的，由於長期生長在海域，蝦頭和...
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![水煮基圍蝦的做法 水煮基圍蝦]( "水煮基圍蝦的做法 水煮基圍蝦")
- 1、買回的基圍蝦，用清水沖洗乾淨。瀝乾水分；2、鍋中加涼水，放入適量蔥姜、花椒、料酒，加一點點鹽調味（可不加）；3、鍋中水燒開後放入基圍蝦，翻動一會；4、再次煮沸後計時3分鐘，立馬關火撈出，瀝乾水分，裝盤。5、再粘著自己喜歡的調料即可。...
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![基圍蝦算海鮮嘛 基圍蝦的簡介]( "基圍蝦算海鮮嘛 基圍蝦的簡介")
- 1、基圍蝦算海鮮。2、基圍蝦就是刀額新對蝦。刀額新對蝦是近岸淺海蝦類，常棲息於沙泥質或泥沙質底海區。該蝦對環境適應能力強，喜潛伏於底質中，僅露出兩眼和觸鬚。食性為雜食偏肉食性，幼蝦階段類似對蝦類，成蝦以捕食底棲生物為主，兼食底層浮游生物，喜傍晚或清晨活動覓食。對低溶...
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![基圍蝦怎麼抽蝦線]( "基圍蝦怎麼抽蝦線")
- 方法一：用牙籤將蝦的倒數第一節和第二節中間部分穿過，將蝦線慢慢的挑出來，要很有耐心，否則蝦線如果從中間斷開會更麻煩，如果尾部蝦線沒有清理乾淨，可以直接將蝦尾摘掉，尾部的蝦線也會順著下來了。方法二：用刀沿著蝦線部位一點點劃開，最好用一個小巧的刀，注意不要切到手，將蝦的背部劃...
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![基圍蝦蝦線怎麼挑]( "基圍蝦蝦線怎麼挑")
- 1、用手拿起一隻蝦，從蝦頭和蝦身的連線處向下數，在第三個關節處用牙籤穿過蝦身；2、一手拿蝦，一手拿牙籤，輕輕向外挑蝦線就會挑出；3、當蝦線被挑出一部分後，用手指捏住蝦線，輕輕拽出來即可。蝦線是蝦的腸道系統，往往容易聚集重金屬，並且會影響蝦的口感，吃起來有很大的腥味，很多人不喜...
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![基圍蝦有蝦黃嗎]( "基圍蝦有蝦黃嗎")
- 1、基圍蝦是有蝦黃的，但只有母蝦身上才有，因為蝦黃是蝦子的卵，一般位於成熟期母基圍蝦的頭部位置。2、蝦黃不僅味道十分的鮮美，並且還具有較高的營養價值，所以在吃基圍蝦的時候儘量不要將其蝦黃的部位去掉了，但注意由於蝦黃位於基圍蝦頭部的原因，因此在吃的時候一定要將其與蝦的...
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![做基圍蝦要不要去蝦線 做基圍蝦要去蝦線嗎]( "做基圍蝦要不要去蝦線 做基圍蝦要去蝦線嗎")
- 1、做水煮蝦可以不用去蝦線,做其他蝦類菜式的時候就要去蝦線。2、找到蝦尾與蝦腦袋連線的部位，順著蝦腦袋的弧線，將蝦腦袋直接弄掉。蝦腦袋弄掉的同時，蝦線也會跟著一同被帶出來。3、注意手不要太用力，否則蝦線很容易直接斷在蝦尾裡面。...
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![基圍蝦怎麼挑蝦線]( "基圍蝦怎麼挑蝦線")
- 1、用手拿起一隻蝦，從蝦頭和蝦身的連線處向下數，在第三個關節處用牙籤穿過蝦身；2、一手拿蝦，一手拿牙籤，輕輕向外挑蝦線就會挑出；3、當蝦線被挑出一部分後，用手指捏住蝦線，輕輕拽出來即可。蝦線是蝦的腸道系統，往往容易聚集重金屬，並且會影響蝦的口感，吃起來有很大的腥味，很多人不喜...
- 17812
![基圍蝦怎麼做法 基圍蝦的做法]( "基圍蝦怎麼做法 基圍蝦的做法")
- 1、材料：蝦適量。2、大蝦去除蝦線，生薑去皮切片，大蒜拍扁切末，西蘭花切小朵，加入適量薑片與蔥花，加一勺料酒，半勺鹽，攪拌均勻醃製十分鐘。鍋中加入熱水，燙熟西蘭花，熱油炸蝦，炸至變紅微縮，撈出瀝油。鍋中加入適量的油，加入蒜末煸香，加入三勺番茄醬，適量的水，半勺鹽，一勺糖，適量黑胡椒，加入炸...
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