![生苦腸可以冷凍儲存嗎]( "生苦腸可以冷凍儲存嗎")
- 1、生苦腸可以冷凍儲存。2、可以直接將豬大腸清洗乾淨，隨後將它用保鮮袋裝起來，進行空氣的隔絕，再將它放入冰箱中冷藏，不過也是要儘快食用的，若是豬大腸已經煮熟了，那麼就更需要儘快食用了，也可以直接將豬大腸放入冰箱的冷凍室中，這種方式的儲存時間要久些。...
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![生苦腸是否可以冷凍儲存]( "生苦腸是否可以冷凍儲存")
- 1、生苦腸可以冷凍儲存。2、可以直接將豬大腸清洗乾淨，隨後將它用保鮮袋裝起來，進行空氣的隔絕，再將它放入冰箱中冷藏，不過也是要儘快食用的，若是豬大腸已經煮熟了，那麼就更需要儘快食用了，也可以直接將豬大腸放入冰箱的冷凍室中，這種方式的儲存時間要久些。...
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![小腸苦的什麼原因]( "小腸苦的什麼原因")
- 1、膽汁分泌過多。小腸和膽汁是在一起的，膽汁會聚集在小腸中，一般情況下要是小腸的中的膽汁分泌過多，而人體在清洗的時候沒有將清洗完全，那麼是很有可能會導致小腸發苦的。2、沒有清洗乾淨。小腸主要是用來儲存食物，裡面的成分各類，具有較多的食物殘渣，要是在清洗的時候沒有將其...
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![怎樣做豉椒苦瓜炒肥腸 豉椒苦瓜炒肥腸]( "怎樣做豉椒苦瓜炒肥腸 豉椒苦瓜炒肥腸")
- 1、食材：苦瓜、紅甜椒、肥腸、豆豉。2、苦瓜洗乾淨，切成兩瓣，去瓤，頂刀切成條待用。3、紅甜椒洗乾淨，也切成條待用。4、肥腸用手撕裂成片，然後改刀成塊，焯水，洗乾淨待用。5、豆豉用刀剁成末待用。6、鍋置火上，注入精製油燒至三成熱時，將苦瓜、肥腸、甜椒分別倒入滑油，撈起在漏勺內瀝...
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![豬粉腸與苦腸如何區分]( "豬粉腸與苦腸如何區分")
- 1、有很多血筋的是粉腸。豬前段的小腸（胃接下來的這一段）稱粉腸。2、沒有血絲的是苦腸。後段的豬小腸就叫做苦腸，豬的苦腸也是一種常見的豬內臟副食品。豬的苦腸是豬的小腸中靠後的一段，因為小腸是主要的消化吸收場所，裡面有膽囊分泌的膽汁，胰腺分泌的胰液、還有腸液，而膽汁中的...
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![苦腸怎麼煮]( "苦腸怎麼煮")
- 1、用料：尖椒2-3個，苦腸一盤，蔥薑蒜適量，醬油適量，鹽適量，胡椒粉適量。2、買熟的苦腸或者自己蒸熟苦腸。3、開火，倒油，油熱之後放入苦腸進行爆炒，根據自己口味放入適量鹽。4、炒苦腸最好火大一點，火輕了不夠香。再放入尖椒翻炒。重點是出鍋前放入醬油上色，再翻炒出鍋。...
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![小腸苦筍湯怎麼做]( "小腸苦筍湯怎麼做")
- 1、小腸翻洗，反覆加鹽，鹼，麵粉抓洗，漂淨焯水，衝淨，入高壓鍋，加水，料酒，蔥，姜，壓制12分鐘至熟沖涼，改段苦筍切，滾料塊，焯透水。2、鍋熱薑片爆香，沸蠔油，加湯少許，調鹹香味，入小腸，苦筍燒沸，勾芡，淋麻油，裝煲仔，撒紅椒片，芹菜段。3、小火燒沸，上桌成菜用油略重，否則澀口，鹹香略苦，筍脆爽口，小腸韌而不艮...
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![豬粉腸會苦的原因]( "豬粉腸會苦的原因")
- 1、殘留了苦腸豬小腸中一段花油裡面夾著一根分泌膽汁的導管，通常也稱為“苦腸”。我們都知道膽囊分泌的汁液是苦的，如果屠工沒將其管道摘除乾淨，買回家後又沒有注意到，炒出來的小腸就會帶有苦味。2、膽汁分泌過剩有的豬在生長時，由於某種原因單子分泌過剩或通路不暢，使得豬小腸...
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![苦腸怎麼煮 焦香爽脆尖椒炒苦腸家常做法]( "苦腸怎麼煮 焦香爽脆尖椒炒苦腸家常做法")
- 1、用料：尖椒2-3個，苦腸一盤，蔥薑蒜適量，醬油適量，鹽適量，胡椒粉適量。2、買熟的苦腸或者自己蒸熟苦腸。3、開火，倒油，油熱之後放入苦腸進行爆炒，根據自己口味放入適量鹽。4、炒苦腸最好火大一點，火輕了不夠香。再放入尖椒翻炒。重點是出鍋前放入醬油上色，再翻炒出鍋。...
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![爆炒小腸怎麼炒才不苦 爆炒小腸如何炒才不苦]( "爆炒小腸怎麼炒才不苦 爆炒小腸如何炒才不苦")
- 1、材料：豬小腸、冬瓜、排骨、生薑、食鹽、蔥花。2、在沸水中放入小腸和生薑，煮5分鐘去腥味切好備用。3、排骨用清水去除血水洗淨切好，冬瓜洗淨切好。4、然後準備砂鍋，加入適量清水和排骨小腸。5、燉一小時後，加入冬瓜，繼續文火燉半小時。6、出鍋前加入適量、蔥花食鹽調味即可...
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![苦菜乾燉大腸如何做]( "苦菜乾燉大腸如何做")
- 1、大腸用澱粉和食鹽抓粘稠，沖洗乾淨，三次就好了，去除異味。2、大腸焯水後切段，苦菜乾泡水，準備生薑3片，高壓鍋放水，把苦菜乾、大腸、生薑一起放進去壓15--20分鐘，直到大腸軟爛，喜歡吃有嚼勁的就少燉一會兒。3、出鍋，放食鹽和味精即可。...
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![豬小腸好吃不苦的處理方法 豬小腸怎麼做好吃不苦]( "豬小腸好吃不苦的處理方法 豬小腸怎麼做好吃不苦")
- 1、把新鮮的豬小腸買回家以後，不要急於清洗，先放入冰箱冷藏一小時左右再開始清洗，這樣，去除肥油的時候會更快更方便。2、用手捋去小腸中的汙穢，然後摘掉小腸表面的大片肥油，但不用除得太乾淨，小腸要帶點油脂更好吃。3、然後我們再準備一盆溫的熱水，把整根豬小腸全部放入熱水中燙...
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![豬粉腸為什麼會苦]( "豬粉腸為什麼會苦")
- 1、殘留了苦腸豬小腸中一段花油裡面夾著一根分泌膽汁的導管，通常也稱為“苦腸”。我們都知道膽囊分泌的汁液是苦的，如果屠工沒將其管道摘除乾淨，買回家後又沒有注意到，炒出來的小腸就會帶有苦味。2、膽汁分泌過剩有的豬在生長時，由於某種原因單子分泌過剩或通路不暢，使得豬小腸...
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![怎麼做苦腸卷 苦腸卷的做法和配方]( "怎麼做苦腸卷 苦腸卷的做法和配方")
- 1、清洗苦腸：小腸內是有著大量的粘液的，因此清洗的這一步驟是至關重要的。首先我們需要做的就是將苦腸翻轉過來，在苦腸的裡外都撒上適量的麵粉，不斷地揉搓乾淨以後，再用清水清洗乾淨備用。2、纏苦腸：首先我們需要做的就是將準備好的苦腸擺放整齊，這樣後面纏的時候不會出現打結的...
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![小腸苦還能吃嗎]( "小腸苦還能吃嗎")
- 1、一般是能吃的。大多數情況豬小腸發苦，是因為“苦腸”，這是豬腸中特定的一段，除了口感不太好意外，對健康沒有大礙，是可以吃的。而且多數只是很小的一部分，不會全部都是苦的。2、豬小腸裡面有很多消化液及食物殘渣，這些消化液是有苦味和腥臭味的，在清洗這些粘液的時候，既要確保粘...
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![怎麼去除豬小腸苦味]( "怎麼去除豬小腸苦味")
- 1、準備一盆溫熱水，把整根豬小腸放入熱水中燙一下，然後撈出。2、將小腸一端的開口往外翻一點，將翻開的一端抵住筷子。然後，順著筷子將小腸往上套，一邊套一邊往筷子尾端捋，直到小腸的另一端也穿過筷子的頭部。手拿著筷子抽出小腸後，順勢翻出餘下的小腸。3、小腸用溫水漂洗一遍，去...
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![苦腸怎麼炒]( "苦腸怎麼炒")
- １、食材準備：小腸３００克、油、鹽、蔥、生抽、青椒、花椒粉各適量。２、小腸過水焯熟。３、控水後切段。４、尖椒切段。５、蔥花、蒜末備用。６、鍋內熱油。７、油熱後加入小腸翻炒。８、加入花椒麵。９、加少許生抽。１０、加入尖椒。１１、加鹽翻炒。１２、加入蔥花、蒜末翻炒出鍋。豬腸：豬腸是豬的內臟器官...
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![怎麼做苦瓜香腸炒飯]( "怎麼做苦瓜香腸炒飯")
- 1、主料：雞蛋2個、苦瓜1根、香腸2根、米飯500克。2、調料：食鹽1/2茶匙、姜1小塊、植物油2湯匙、胡椒粉1/2茶匙、小蔥2棵。3、準備好原材料。4、雞蛋中加入鹽，打散備用。5、燒熱鍋，放少植物油，倒入雞蛋液。6、雞蛋液定型後再鏟成小塊，盛出來。7、再倒入少許植物油，下入香腸粒煸炒...
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![豬小腸苦味怎麼去除]( "豬小腸苦味怎麼去除")
- 1、準備一盆溫熱水，把整根豬小腸放入熱水中燙一下，然後撈出。2、將小腸一端的開口往外翻一點，將翻開的一端抵住筷子。然後，順著筷子將小腸往上套，一邊套一邊往筷子尾端捋，直到小腸的另一端也穿過筷子的頭部。手拿著筷子抽出小腸後，順勢翻出餘下的小腸。3、小腸用溫水漂洗一遍，去...
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![乾煸苦腸的做法]( "乾煸苦腸的做法")
- 1、食材：苦腸適量、辣椒適量、食鹽適量、味精適量、蔥適量、姜適量、調和油適量。2、苦腸切片，辣椒切塊。3、鍋裡油熱後放蔥姜爆鍋。4、然後放苦腸翻炒。5、加少量鹽調味。6、苦腸炒透後放青椒塊，加適量味精，翻勻後出鍋。...
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![苦腸做法分享]( "苦腸做法分享")
- 1、苦腸是一種以豬小腸為原料製成的小吃，製作它需要取豬小腸最外層的膜，然後將它纏成圓柱形煮熟。因為豬小腸常與膽汁接觸，帶有一定苦味，所以被人們稱為“苦腸”。2、我們在食用這種食物的時候，一般都需要先將大蒜切碎並搗成泥，然後將苦腸切成片狀蘸取蒜泥食用。不過有的商家會...
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![臘腸炒苦瓜的做法]( "臘腸炒苦瓜的做法")
- 1、洗乾淨苦瓜然後一剖兩半去掉內瓤。2、用小刀片著切，切成不規則的片。3、煮熟的臘腸切片，蔥姜切絲。4、鑄鐵鍋燒熱加入玉米油然後下入臘腸煸炒。5、下入蔥薑絲煸炒。6、倒入苦瓜。7、翻炒一下加入鹽，一勺白糖。8、翻炒幾下就可以出鍋了。...
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![怎麼做苦腸卷]( "怎麼做苦腸卷")
- 1、清洗苦腸：小腸內是有著大量的粘液的，因此清洗的這一步驟是至關重要的。首先我們需要做的就是將苦腸翻轉過來，在苦腸的裡外都撒上適量的麵粉，不斷地揉搓乾淨以後，再用清水清洗乾淨備用。2、纏苦腸：首先我們需要做的就是將準備好的苦腸擺放整齊，這樣後面纏的時候不會出現打結的...
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![為什麼小腸苦]( "為什麼小腸苦")
- 1、膽汁分泌過多。小腸和膽汁是在一起的，膽汁會聚集在小腸中，一般情況下要是小腸的中的膽汁分泌過多，而人體在清洗的時候沒有將清洗完全，那麼是很有可能會導致小腸發苦的。2、沒有清洗乾淨。小腸主要是用來儲存食物，裡面的成分各類，具有較多的食物殘渣，要是在清洗的時候沒有將其...
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![苦腸是什麼部位]( "苦腸是什麼部位")
- 1、豬小腸。2、苦腸主要指的是豬小腸。從中醫學的角度來講，這種苦腸可以清熱利溼、解毒降火、涼血。對於咽喉腫痛、口舌生瘡、大便乾燥等現象有改善作用。適量的吃一些苦腸，可以降低身體內低密度脂蛋白的含量，從而降低心腦血管疾病發生的概率，降低血壓。3、但是需要注意這種...
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生活全書館
