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關於炒芋的生活百科

韭菜炒芋乾的做法
  • 韭菜炒芋乾的做法

  • 韭菜洗淨切段,芋頭去皮切條。鍋中水燒開,將芋頭放入水中焯燙3分鐘,然後撈出。鍋中倒適量油,燒熱後倒入韭菜和芋頭一起翻炒。最後加鹽、味精、紹酒,淋入香油翻炒均勻,裝盤即可。韭菜怎麼炒好吃食材:芋頭300g、韭菜100g、鹽1勺、味精1勺、紹酒1勺、香油1勺、色拉油適量。韭菜炒芋...
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怎麼炒芋子
  • 怎麼炒芋子

  • 炒芋子的做法:1、準備材料:芋子7個、鹽巴適量、雞精少許、料酒適量、醬油少許、芝麻少許、油適量、豆瓣醬少許、幹辣椒一個。2、芋子洗淨,放電飯煲里加水,煮熟。3、去掉皮,切成小塊。4、熱鍋,放油、大蒜,幹辣椒爆香。5、加水、醬油、鹽巴、雞精、少許豆瓣醬、料酒燒開。6、倒入切...
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芋子怎麼做好吃 怎麼炒芋子
  • 芋子怎麼做好吃 怎麼炒芋子

  • 1、材料:芋子7個、鹽巴適量、雞精少許、料酒適量、醬油少許、芝麻少許、油適量、豆瓣醬少許、幹辣椒一個。2、芋子洗淨,放電飯煲里加水,煮熟。3、去掉皮,切成小塊。4、熱鍋,放油、大蒜,幹辣椒爆香。5、加水、醬油、鹽巴、雞精、少許豆瓣醬、料酒燒開。6、倒入切好的芋子攪拌均...
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芋片怎麼炒
  • 芋片怎麼炒

  • 食材:香芋一個、麵粉一杯、水適量。芋頭不用清洗,直接去皮,再將表面的灰塵洗乾淨,芋頭不沾水,處理起來手就不會癢。麵粉倒入碗裡,加入適量水,加少許鹽,用筷子拌成較為濃稠的麵糊。芋頭切成稍微有點厚度的片。將芋頭片放入麵糊中,用筷子翻拌,一片片都沾上面糊。鍋裡放入半鍋油,大火燒...
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如何製作芋頭炒肉 芋頭炒肉的方法
  • 如何製作芋頭炒肉 芋頭炒肉的方法

  • 1、食材:芋頭500克、五花肉200克、食用鹽2克、生抽5克、耗油15克、油10克、料酒12克、調和油20克。2、準備芋頭一個,去皮後洗淨,然後切成細條狀裝盤備用。粗細要均勻,不要切太細,不然一蒸就爛掉了,也不要切太粗,會不容易熟而且也不入味。3、五花洗淨肉去皮後剁成肉末。買早上新...
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魔芋如何炒
  • 魔芋如何炒

  • 1、食材:魔芋1塊、蔥薑蒜少許2、首先把魔芋沖洗一下,然後鍋中燒開水,放入整塊魔芋焯水,焯水後撈出,切成絲備用。3、接著把蔥切段,薑切片,全切片,青椒切條,備好花椒、幹辣椒和八角。4、起鍋燒油,放入幹辣椒和花椒爆香,再放入蔥薑蒜和八角炒出香味,接著加魔芋翻炒片刻。5、翻炒片刻再加...
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嗯嘛炒山芋藤 炒山芋藤如何做
  • 嗯嘛炒山芋藤 炒山芋藤如何做

  • 1、山芋藤1把、蒜瓣3個、幹辣椒5個、鹽適量、糖適量、生抽適量。2、山芋藤撕掉老皮,洗淨。3、蒜切碎、幹辣椒切段。4、鍋裡放油燒熱,加入蒜末幹辣椒不斷翻炒、小火炒出香味。5、倒入洗好的山芋藤炒軟。6、加入鹽加入少許糖。7、快速翻炒均勻即可出鍋。...
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洋芋片怎麼炒
  • 洋芋片怎麼炒

  • 1、【材料】:土豆400克、五花肉50克、青大蒜1根、大蒜子3瓣、幹辣椒5克2、【調味料】:食鹽3克、白糖少許、料酒適量、生抽5克、老抽少許、雞精少許3、先將土豆洗淨剝皮,然後切成2毫米厚的片,五花肉切成薄片,大蒜子切成片,幹辣椒切成節,洗淨的青大蒜切成段備用。4、取一口鍋,開火,...
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炒山芋的方法 山芋怎麼炒
  • 炒山芋的方法 山芋怎麼炒

  • 1、食材:白心山芋3個、醬油、白糖適量、色拉油適量、青蒜末適量。2、把山芋刨去外皮,清洗乾淨。3、把山芋切成細絲,大約筷子粗細,青蒜切成末備用。4、鍋內放適量的色拉油,油溫6成熱的時候把山芋絲倒入爆炒。5、5分鐘後放適量的白糖醬油加少許的水,繼續翻炒。6、3分鐘後,山芋熟了...
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做芋頭炒肉的方法 芋頭炒肉
  • 做芋頭炒肉的方法 芋頭炒肉

  • 1、豬肉切小塊,芋頭去皮後切小丁,分別放入油鍋炸至表面微金黃,取出瀝乾油分。2、蘆筍削除纖維,切小段備用。3、起油鍋,將蒜頭爆香,放入豬肉、芋頭拌炒片刻,加入醬油和高湯續煮至湯汁變稠,再放入蘆筍、紅蘿蔔丁、玉米粒拌炒至熟軟即可。...
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洋芋炒肉技巧方法 洋芋炒肉的方法
  • 洋芋炒肉技巧方法 洋芋炒肉的方法

  • 1、豬肉洗淨,切成肉片,用適量鹽、澱粉、生抽、香油抓勻,醃製片刻。2、青椒去蒂去籽,洗淨後,切塊。3、洋芋去皮後,洗淨,切片,用清水浸泡片刻,瀝乾水分備用。4、炒鍋燒熱後,倒入適量油燒熱,轉小火,放入花椒炒香。5、轉大火,放入肉片翻炒至顏色發白。6、調入適量白糖,翻炒均勻。7、放入洋...
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洋芋片怎麼炒 洋芋片怎麼炒好吃
  • 洋芋片怎麼炒 洋芋片怎麼炒好吃

  • 1、【材料】:土豆400克、五花肉50克、青大蒜1根、大蒜子3瓣、幹辣椒5克2、【調味料】:食鹽3克、白糖少許、料酒適量、生抽5克、老抽少許、雞精少許3、先將土豆洗淨剝皮,然後切成2毫米厚的片,五花肉切成薄片,大蒜子切成片,幹辣椒切成節,洗淨的青大蒜切成段備用。4、取一口鍋,開火,...
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製作炒洋芋的方法 炒洋芋方法
  • 製作炒洋芋的方法 炒洋芋方法

  • 1、食材:洋芋500g、大蔥適量、小蔥適量、豆油適量、醬油適量、五香粉適量、精鹽適量、味精適量、辣椒粉適量、孜然粉適量。2、洋芋去皮洗淨,將洋芋切條,炒鍋倒入油,開火。3、放入切好的大蔥蔥花。4、出蔥香後,放入洋芋條翻炒。5、放入醬油,放入五香粉,放入精鹽。6、土豆成熟後,關...
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洋芋怎麼炒好吃 炒洋芋的做法
  • 洋芋怎麼炒好吃 炒洋芋的做法

  • 1、材料:洋芋100克、油10毫升、鹽2克、雞精2克、蔥姜5克、彩椒10克。2、洋芋去皮洗乾淨。3、洋芋切成絲用冷水浸泡,洗去漿汁。4、彩椒洗乾淨切成絲。5、洋芋從水中撈出瀝乾水。6、起油燒鍋,彩椒入鍋過油後盛出備用。7、再起油鍋,蔥姜入鍋煸。8、蔥姜煸香後洋芋入鍋炒。9、視...
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炒山芋的方法
  • 炒山芋的方法

  • 1、食材:白心山芋3個、醬油、白糖適量、色拉油適量、青蒜末適量。2、把山芋刨去外皮,清洗乾淨。3、把山芋切成細絲,大約筷子粗細,青蒜切成末備用。4、鍋內放適量的色拉油,油溫6成熱的時候把山芋絲倒入爆炒。5、5分鐘後放適量的白糖醬油加少許的水,繼續翻炒。6、3分鐘後,山芋熟了...
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炒洋芋的做法
  • 炒洋芋的做法

  • 1、材料:洋芋100克、油10毫升、鹽2克、雞精2克、蔥姜5克、彩椒10克。2、洋芋去皮洗乾淨。3、洋芋切成絲用冷水浸泡,洗去漿汁。4、彩椒洗乾淨切成絲。5、洋芋從水中撈出瀝乾水。6、起油燒鍋,彩椒入鍋過油後盛出備用。7、再起油鍋,蔥姜入鍋煸。8、蔥姜煸香後洋芋入鍋炒。9、視...
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炒洋芋方法
  • 炒洋芋方法

  • 1、食材:洋芋500g、大蔥適量、小蔥適量、豆油適量、醬油適量、五香粉適量、精鹽適量、味精適量、辣椒粉適量、孜然粉適量。2、洋芋去皮洗淨,將洋芋切條,炒鍋倒入油,開火。3、放入切好的大蔥蔥花。4、出蔥香後,放入洋芋條翻炒。5、放入醬油,放入五香粉,放入精鹽。6、土豆成熟後,關...
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怎麼炒洋芋絲
  • 怎麼炒洋芋絲

  • 1、原料:土豆、幹辣椒、蔥、鹽、味精。2、把土豆切成細絲,放入水裡去除多餘的澱粉。3、把幹辣椒和蔥都切成細絲。4、鍋裡放油,需要多放一些。當油燒到5、6成熱時,就放入幹辣椒,開始煸炒後放入土豆,用中火煸。5、用勺子來煸,一邊加熱一邊用勺子碾壓著洋芋絲煸炒,一直不停的滑動著...
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洋芋炒醃菜做法介紹 洋芋炒菜做法
  • 洋芋炒醃菜做法介紹 洋芋炒菜做法

  • 1、主料:土豆適量、醃菜適量。2、輔料:食用油適量、生抽適量、雞精適量、蒜適量、辣椒油適量、青椒適量、鹽適量、蔥適量、紅椒適量。3、土豆削皮,切薄片。4、用清水漂洗,讓土豆片充分吸收水分,瀝乾備用。5、蔥、蒜切末備用。6、青椒、紅椒切片備用。7、將醃菜切碎,具體的量可...
  • 15282
山芋怎麼炒
  • 山芋怎麼炒

  • 1、食材:白心山芋3個、醬油、白糖適量、色拉油適量、青蒜末適量。2、把山芋刨去外皮,清洗乾淨。3、把山芋切成細絲,大約筷子粗細,青蒜切成末備用。4、鍋內放適量的色拉油,油溫6成熱的時候把山芋絲倒入爆炒。5、5分鐘後放適量的白糖醬油加少許的水,繼續翻炒。6、3分鐘後,山芋熟了...
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洋芋炒菜做法 洋芋炒醃菜做法介紹
  • 洋芋炒菜做法 洋芋炒醃菜做法介紹

  • 1、主料:土豆適量、醃菜適量。2、輔料:食用油適量、生抽適量、雞精適量、蒜適量、辣椒油適量、青椒適量、鹽適量、蔥適量、紅椒適量。3、土豆削皮,切薄片。4、用清水漂洗,讓土豆片充分吸收水分,瀝乾備用。5、蔥、蒜切末備用。6、青椒、紅椒切片備用。7、將醃菜切碎,具體的量可...
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怎麼炒芋頭 芋頭怎麼炒才好吃
  • 怎麼炒芋頭 芋頭怎麼炒才好吃

  • 1、芋頭500克,香菜適量。2、準備好小芋頭。準備好香菜,洗淨留著備用。芋頭粘有很多泥土,洗一下再削皮,怕癢的話戴手套哦。3、削好了,再洗一下切塊,大小由自己決定。4、鍋洗好放油進去,先倒芋頭進去炒兩三分鐘(讓芋頭都粘上油),再加水進去燜。5、不到五分鐘,芋頭就差不多了,最後把香菜...
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怎麼炒洋芋絲 洋芋絲怎麼炒好吃
  • 怎麼炒洋芋絲 洋芋絲怎麼炒好吃

  • 1、原料:土豆、幹辣椒、蔥、鹽、味精。2、把土豆切成細絲,放入水裡去除多餘的澱粉。3、把幹辣椒和蔥都切成細絲。4、鍋裡放油,需要多放一些。當油燒到5、6成熱時,就放入幹辣椒,開始煸炒後放入土豆,用中火煸。5、用勺子來煸,一邊加熱一邊用勺子碾壓著洋芋絲煸炒,一直不停的滑動著...
  • 21978
洋芋絲怎麼炒
  • 洋芋絲怎麼炒

  • 1、食材:洋芋2個、鹽適量、味精適量、花椒或花椒油適量、清油適量2、洋芋削皮、洗淨。3、先切成薄片。4、再切成細絲。5、把洋芋絲放到盆裡洗兩遍。不這樣炒洋芋絲的時候洋芋絲就要粘在一起。6、把洗了兩遍的洋芋絲倒入油鍋裡炒。注意火不要太大。7、炒好起鍋裝盤即可上桌...
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芋頭如何炒好吃 芋頭怎麼炒好吃
  • 芋頭如何炒好吃 芋頭怎麼炒好吃

  • 1、準備食材:芋頭500克,生抽、香油、小蔥適量。2、首先將準備好的芋頭沖洗乾淨,然後放到鍋裡面蒸10分鐘左右,接著再將芋頭放進來涼水裡過一下,方便去皮,去皮後將芋頭切成小塊。3、在鍋中熱油,倒入芋頭,炒至表面微微發黃,再往芋頭裡調入生抽,倒適量冷水,以沒過芋頭的一半為準。4、大...
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