當前位置：生活全書館 >

關於炒糕的生活百科

潮汕特色炒糕粿是怎麼做的

  • 潮汕特色炒糕粿是怎麼做的

  • 用料：糕粿五塊、雞蛋2個、番茄2個、蔥兩根、辣椒醬兩勺、醬油50克、鹽適量、味精適量、糖粉適量。做法：1、把糕粿，油和醬油放到碗裡拌勻；2、番茄切片後加鹽，蔥切段備用；3、鍋內放入適量油，加熱；4、糕粿放入鍋內，雙面煎至金黃；5、把番茄片放入鍋內，翻炒一分鐘後，把雞蛋打入鍋內，攪拌均...
  • 28979
拉麵炒年糕

  • 拉麵炒年糕

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料年糕：200克;拉麵：1帶;雞蛋:1個;魚丸:100克;洋蔥:1/4個;白芝麻:少許;紅尖椒:1個;小蔥：2棵;蒜：3瓣;麥芽糖：1大匙;白糖：1大匙;韓式辣醬：2大匙;拉麵炒年糕的做法雞蛋煮熟剝皮切成兩半，蒜切片，將年糕、洋蔥香蔥切成小...
  • 23919
辣炒年糕

  • 辣炒年糕

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料年糕：適量;捲心菜:適量;胡蘿蔔:適量;洋蔥:適量;甜辣醬：適量;食鹽：適量;辣椒粉：少許;辣炒年糕的做法將捲心菜，胡蘿蔔，洋蔥洗淨，分別切成粗絲；年糕入沸水煮5分鐘至軟；炒鍋燒熱，倒少許油燒熱後，放入洋蔥、胡蘿蔔絲略...
  • 30344
炒年糕

  • 炒年糕

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料年糕：1根;牛裡脊：150克;胡蘿蔔:1/3根;杏鮑菇:半個;洋蔥:1/8個;料酒：少許;食鹽：少許;澱粉：少許;色拉油：15毫升;雞精：2克;蔥：5克;炒年糕的做法將年糕切成片，這裡考慮到給小孩子吃，所以切的片比較小將蔬菜都切成與年...
  • 25562
炒辣年糕

  • 炒辣年糕

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料年糕：適量;胡蘿蔔:適量;捲心菜:適量;辣白菜:適量;韓式辣醬：適量;食鹽：適量;胡椒粉：適量;白糖：適量;白芝麻：適量;植物油：少量;水：適量;炒辣年糕的做法將蓮花菜和紅蘿蔔洗淨，蓮花菜撕成大片，紅蘿蔔切成片，辣白菜撕成...
  • 6545
怎樣炒肉糕

  • 怎樣炒肉糕

  • 1、用料：番薯粉300克、木薯粉100克、馬蹄粉100克、水大概1500ml、豬油膏100克、葡萄乾15克、蜂蜜40g、白糖20g、梅舌15g、黑白芝麻各5g、橙皮紅綠絲3g。2、把粉類混合一起，水大概加粉容量的3倍左右，就是一碗粉三碗水左右。3、豬油膏加熱到五成熱倒入粉漿。4、加入葡萄乾攪拌...
  • 22221
炒年糕怎麼炒好吃

  • 炒年糕怎麼炒好吃

  • 炒年糕怎麼做好吃可以用捲心菜和豬肉絲做炒年糕。需要準備一些豬肉，年糕，捲心菜，薑絲，蔥，胡椒，料酒，醬油，先把年糕切片，用水浸泡，把豬肉切成絲，加入胡椒，生粉，料酒，醬油，攪拌均勻，白菜切成塊，蔥切成塊，鍋里加溫，加蒜香，然後加入肉絲炒至七成熟，盛出後，鍋中再加入適量油，加入姜香，放入白菜莖，然後把...
  • 11600
炒年糕的做法 炒年糕怎樣做

  • 炒年糕的做法 炒年糕怎樣做

  • 1、炒年糕的方法有很多，番茄炒年糕是大家常見的吃法，準備兩個番茄、適量年糕和番茄醬。2、番茄洗淨切成小塊先炒一下，再加番茄醬繼續炒。同時另起一鍋燒開適量清水,然後將年糕焯水至軟身撈起，最後瀝一下水分、放在番茄鍋中炒勻，根據個人口味調味即可。...
  • 11276
如何炒糕

  • 如何炒糕

  • 1、可以做白菜肉絲炒年糕，需要準備一些豬肉，年糕，白菜，生薑絲，蔥，胡椒粉，料酒，醬油，先把年糕切成片狀，放到水裡面浸泡一下，豬肉切成絲，加胡椒粉，生粉，料酒，醬油攪拌均勻，白菜切成塊狀，大蔥切段，鍋裡面加油燒熱，把蒜放進去爆香，然後再加入肉絲炒到七成熟，盛出來備用，鍋裡面再加入適量的油，加生薑...
  • 32206
炒年糕怎麼炒才入味 炒年糕做法

  • 炒年糕怎麼炒才入味 炒年糕做法

  • 1、材料：年糕1袋，韓國辣椒醬1大匙，番茄醬1小匙，大喜大牛肉粉0.5小匙，雞肉火腿腸1個，甜不辣魚糕1包。2、甜不辣魚糕切小片，雞肉火腿腸剪成魷魚和螃蟹花造型。3、蔥切段；年糕下水煮。4、年糕熟透以後，開小火，倒入雞肉火腿腸；5、在加入甜不辣煮至水開，放入適量辣椒醬；6、顏色均需後加入番...
  • 29084
炒年糕怎麼做 怎樣炒年糕

  • 炒年糕怎麼做 怎樣炒年糕

  • 1、把新鮮的胡蘿蔔切片，包菜切成絲，洋蔥切成細細的條。2、熱鍋冷油，先炒蔬菜。3、炒到半熟後加適量的清水，沒過食材即可。4、調製萬能醬料：兩勺韓式辣醬、兩勺生抽、一勺白糖、一勺辣椒粉、一勺澱粉、半碗清水，攪拌均勻，放在碗中備用。5、倒入調好的醬料，再放入適量的年糕。6、等...
  • 4140
泡菜炒年糕

  • 泡菜炒年糕

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料年糕：150克;辣白菜：100克;洋蔥:1小塊;青蒜:適量;色拉油：2湯匙;泡菜炒年糕的做法鍋中燒開水，放入年糕煮2分鐘，然後連水一起倒入容器中，繼續浸泡5分鐘。辣白菜切絲，洋蔥切絲鍋裡熱油，放入洋蔥爆香，倒入辣白菜翻炒...
  • 23562
韓式炒年糕

  • 韓式炒年糕

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料年糕：300克;洋蔥:1個;魚丸:5個;柿子椒:1個;韓式辣醬：3大勺;水：適量;韓式炒年糕的做法洋蔥切片、青椒切塊準備炒鍋，先鋪一層洋蔥、青椒再放上魚丸，魚丸上鋪年糕三大勺韓式辣醬放在上面，不用翻動倒一點水，沒過食...
  • 18180
香炒糕粿

  • 香炒糕粿

  • 1、糕粿是用優質白米漿逐層加工蒸熟，製作時先將糕粿切成均勻小塊，加入魚露，紅甜豉油調勻，以小火略炒至糕粿面色赤紅入味，然後下平底鍋（煎盤）用豬油以文武火候將糕粿面色煎赤，加入白糖炒勻，再和入鮮蝦、豬肝、瘦肉、鮮蠔等多種配料，淋上蛋液煎炒，加入沙茶辣椒醬、味精、魚露、雪粉水，...
  • 5696
如何炒肉糕

  • 如何炒肉糕

  • 1、用料：番薯粉300克、木薯粉100克、馬蹄粉100克、水大概1500ml、豬油膏100克、葡萄乾15克、蜂蜜40g、白糖20g、梅舌15g、黑白芝麻各5g、橙皮紅綠絲3g。2、把粉類混合一起，水大概加粉容量的3倍左右，就是一碗粉三碗水左右。3、豬油膏加熱到五成熱倒入粉漿。4、加入葡萄乾攪拌...
  • 13369
怎麼做香炒糕粿 香炒糕粿

  • 怎麼做香炒糕粿 香炒糕粿

  • 1、糕粿是用優質白米漿逐層加工蒸熟，製作時先將糕粿切成均勻小塊，加入魚露，紅甜豉油調勻，以小火略炒至糕粿面色赤紅入味，然後下平底鍋（煎盤）用豬油以文武火候將糕粿面色煎赤，加入白糖炒勻，再和入鮮蝦、豬肝、瘦肉、鮮蠔等多種配料，淋上蛋液煎炒，加入沙茶辣椒醬、味精、魚露、雪粉水，...
  • 10792
山西晉南炒晉糕方法 炒晉糕怎麼炒

  • 山西晉南炒晉糕方法 炒晉糕怎麼炒

  • 1、材料：年糕(晉糕)一條半400克，豬肉150克，白菜4片，蔥兩顆，薑絲少許，鹽，醬油，料酒，生粉，胡椒粉，油。2、年糕切成小片，放水裡浸泡備用，防止粘連。3、豬肉切絲，放鹽，醬油，料酒，生粉，胡椒粉拌勻。4、白菜切成小塊.蔥切段。5、把油燒熱後，爆香蒜頭，放肉絲炒到7成熟盛起來。6、鍋裡倒點油把薑絲爆...
  • 24965
怎樣做炒辣年糕 炒辣年糕做法

  • 怎樣做炒辣年糕 炒辣年糕做法

  • 1、主料年糕適量，輔料胡蘿蔔適量，捲心菜適量，辣白菜適量，調料食鹽適量韓式辣醬適量，胡椒粉適量，白糖適量，白芝麻適量，植物油少量，水適量。2、將蓮花菜和紅蘿蔔洗淨，蓮花菜撕成大片，紅蘿蔔切成片，辣白菜撕成片。3、平底鍋倒入少量的油，先炒蔬菜，放入年糕條，放入辣醬和鹽、胡椒粉、糖、白...
  • 15534
怎麼做膏蟹炒年糕 膏蟹炒年糕

  • 怎麼做膏蟹炒年糕 膏蟹炒年糕

  • 1、材料：膏蟹1只、醬油、黃酒、味精、鹽、糖、生粉、蔥段、薑片。2、膏蟹洗淨，去臍蓋，將蟹一切為二，在刀口面拍粉，年糕切片備用。3、鍋加熱，放100克油，放蔥段薑片炒香，再將蟹肚朝上，排列在鍋中，加黃酒、醬油、糖、鹽少許，燒一下，加湯（淨水）500克，加年糕燒開。4、調小火燒15分鐘，勾少許芡...
  • 11436
炒切片年糕怎麼炒

  • 炒切片年糕怎麼炒

  • 材料：年糕片250克，韓國辣白菜醬適量，糖2克，孜然適量。做法步驟：1、年糕片先用水焯五分鐘，撈出過涼。2、鍋內放少許底油，把年糕片下入翻炒，加入辣醬，炒得時候加少許水，用小火炒勻。3、炒三四分鐘後加白糖，孜然炒勻出鍋。加入香菜。...
  • 5283
炒年糕怎麼做 怎麼做炒年糕

  • 炒年糕怎麼做 怎麼做炒年糕

  • 1、主料：年糕250g。配料：香蔥1根。2、調料：拌飯醬2大勺、醬油1茶匙。3、舀兩大勺拌飯醬放入碗中；加入一大勺醬油，混合調成炒年糕的醬汁。4、片狀年糕放入沸水中略煮2分鐘；撈出瀝乾水分備用。5、大火燒熱炒鍋中的油至七成熱，放入調入拌好的醬汁；炒勻後放入年糕片，炒勻後出鍋，撒上蔥...
  • 4458
炒年糕咋做

  • 炒年糕咋做

  • 炒年糕怎麼做好吃可以用捲心菜和豬肉絲做炒年糕。需要準備一些豬肉，年糕，捲心菜，薑絲，蔥，胡椒，料酒，醬油，先把年糕切片，用水浸泡，把豬肉切成絲，加入胡椒，生粉，料酒，醬油，攪拌均勻，白菜切成塊，蔥切成塊，鍋里加溫，加蒜香，然後加入肉絲炒至七成熟，盛出後，鍋中再加入適量油，加入姜香，放入白菜莖，然後把...
  • 14327
怎麼炒年糕

  • 怎麼炒年糕

  • 1、可以用捲心菜和豬肉絲做炒年糕，需要準備一些豬肉，年糕，捲心菜以及一些配料，把食材切好後，鍋中熱油，放入豬肉和捲心菜爆炒。2、再放入年糕和調料炒勻即可，也可以做辣白菜炒年糕，在鍋里加入適量的油，將辣白菜炒熱，放入年糕和水燉煮即可。...
  • 11560
炒晉糕怎麼炒

  • 炒晉糕怎麼炒

  • 1、材料：年糕(晉糕)一條半400克，豬肉150克，白菜4片，蔥兩顆，薑絲少許，鹽，醬油，料酒，生粉，胡椒粉，油。2、年糕切成小片，放水裡浸泡備用，防止粘連。3、豬肉切絲，放鹽，醬油，料酒，生粉，胡椒粉拌勻。4、白菜切成小塊.蔥切段。5、把油燒熱後，爆香蒜頭，放肉絲炒到7成熟盛起來。6、鍋裡倒點油把薑絲爆...
  • 16586
炒年糕的方法 怎麼炒年糕

  • 炒年糕的方法 怎麼炒年糕

  • 1、可以用捲心菜和豬肉絲做炒年糕，需要準備一些豬肉，年糕，捲心菜以及一些配料，把食材切好後，鍋中熱油，放入豬肉和捲心菜爆炒。2、再放入年糕和調料炒勻即可，也可以做辣白菜炒年糕，在鍋里加入適量的油，將辣白菜炒熱，放入年糕和水燉煮即可。...
  • 8475

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情連結