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關於香辣蟹的生活百科

如何做香辣蟹炒年糕

  • 如何做香辣蟹炒年糕

  • 1、梭子蟹500克，年糕300克，紅薯澱粉150克，洋蔥頭60克，生薑30克，香蔥15克，香菜20克，食用油50克。2、梭子蟹買回家後清洗乾淨，瀝乾水分後把蟹的切面在澱粉裡裹一下。3、鍋中放油，油要比平時炒菜多一點，預熱後，把粘粉的一面朝下放，小火慢炸。4、炸到金黃，再翻面慢炸。5、剛剛炸蟹的鍋中留...
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做家常香辣蟹的步驟

  • 做家常香辣蟹的步驟

  • 1、準備食材：梭子蟹800克，麻辣燙底料20克，料酒10克，生抽10克，油20克，蔥花5克，幹辣椒10克，海鮮醬10克，老薑5克，白糖5克。2、梭子蟹去除鰓白以及毛邊，洗淨斬件，鍋中放油，爆香蒜瓣、薑片、幹辣椒，放麻辣燙底料，小火煸香。3、放入梭子蟹，轉大火炒2分鐘後放生薑、海鮮醬炒均勻，放鹽、白糖和料酒...
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香辣蟹的做法大全

  • 香辣蟹的做法大全

  • 香辣蟹的做法大全有哪些？讓我們一起了解一下吧。香辣蟹的做法1材料：梭子蟹800克、蒜瓣3個、老薑3片、蔥花5克、麻辣燙底料、油各1湯匙、幹辣椒5個、海天特級金標生抽1湯匙、白糖、鹽各1茶匙、料酒、海天海鮮醬各2茶匙。做法：梭子蟹去除鰓白及毛邊後洗淨斬件。鍋中放油，爆香蒜...
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香辣蟹儲存不放冰箱可行嗎

  • 香辣蟹儲存不放冰箱可行嗎

  • 1、最好放冰箱。儲存在乾淨、陰涼通風的地方，而且存放到冰箱之前要用保鮮膜包起來，吃時必須回鍋再煮熟蒸透。最後，不食久存熟蟹。存放的熟螃蟹極易被細菌侵入而汙染。2、如果8小時之內就可以吃掉,放冰箱就可以了;如果時間超過8小時,則應該冷凍,儘管冷凍會影響口感,但是安全...
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家常香辣蟹怎麼做 家常香辣蟹的做法

  • 家常香辣蟹怎麼做 家常香辣蟹的做法

  • 1、材料：梭子蟹800克、蒜瓣3個、老薑3片、蔥花5克、麻辣燙底料、油各1湯匙、幹辣椒5個、生抽1湯匙、白糖、鹽各1茶匙、料酒、海鮮醬各2茶匙。2、梭子蟹去除鰓白及毛邊後洗淨斬件。3、鍋中放油，爆香蒜瓣、薑片、幹辣椒。4、放麻辣燙底料，小火煸香，放入梭子蟹轉大火炒2分鐘。5...
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做香辣蟹的方法

  • 做香辣蟹的方法

  • 1、將蟹鉗切下，清理螃蟹內臟，在螃蟹上裹上澱粉，下鍋煎至金黃，盛出備用。2、將蔥薑蒜、辣椒、大料下鍋炒出香味，倒入螃蟹、鹽、豆瓣醬翻炒。3、加水以後蓋上鍋蓋燜八分鐘，加入青紅尖椒、香芹，翻炒均勻出鍋即可。...
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香辣蟹製作方法步驟

  • 香辣蟹製作方法步驟

  • 1、蟹400g、香辣蟹調料100g、油、水、青筍、西芹、蔥花。2、將蟹約400g過油，蟹炸至金黃，撈出備好2、在炒鍋中加適量油，將青筍或西芹（可根據各自喜好調整）等約100g，翻炒至八成熟後倒入其中1袋100g香辣蟹調料。3、將準備好的蟹倒入鍋中，加入20ml水，翻炒至水乾，出鍋即成一份可口的香...
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家常香辣蟹的做法

  • 家常香辣蟹的做法

  • 1、材料：梭子蟹800克、蒜瓣3個、老薑3片、蔥花5克、麻辣燙底料、油各1湯匙、幹辣椒5個、生抽1湯匙、白糖、鹽各1茶匙、料酒、海鮮醬各2茶匙。2、梭子蟹去除鰓白及毛邊後洗淨斬件。3、鍋中放油，爆香蒜瓣、薑片、幹辣椒。4、放麻辣燙底料，小火煸香，放入梭子蟹轉大火炒2分鐘。5...
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香辣蟹的做法步驟介紹

  • 香辣蟹的做法步驟介紹

  • 1、梭子蟹800克、蒜瓣3個、老薑3片、蔥花5克、麻辣燙底料、油各1湯匙、幹辣椒5個、生抽1湯匙、白糖、鹽各1茶匙、料酒、海鮮醬各2茶匙。2、梭子蟹去除鰓白及毛邊後洗淨斬件。3、鍋中放油，爆香蒜瓣、薑片、幹辣椒。4、放麻辣燙底料，小火煸香，放入梭子蟹轉大火炒2分鐘。5、後...
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如何做家常香辣蟹 家常香辣蟹的做法

  • 如何做家常香辣蟹 家常香辣蟹的做法

  • 1、梭子蟹3只、小蔥2根、蒜瓣1頭、姜10克、幹辣椒10個、花椒3克、料酒1勺、火鍋底料2湯匙。2、準備食材，螃蟹需要先洗淨蒸熟備用。3、蒸熟的螃蟹一切為四瓣，蔥切小寸段，蒜瓣輕拍，辣椒切小段，花椒、火鍋底料備好。4、起鍋熱油，加入所有香料以及火鍋底料翻炒出紅油香味。5、加入...
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螃蟹蒸熟再炒成香辣蟹怎樣做

  • 螃蟹蒸熟再炒成香辣蟹怎樣做

  • 1、原料：螃蟹1800克、色拉油500克、生薑50克、大蒜50克、大蔥50克、花椒15克、幹尖椒25克、桂皮10克、八角4個、鹽兩小匙、雞精一小匙、料酒80克、海鮮醬一大勺、麻辣醬一大勺、紅辣椒粉一大勺。2、將螃蟹肚子朝上，先剝去底部的軟蓋螃蟹刷洗乾淨去掉腮葉，掰成兩半，蟹殼裡面靠...
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香辣蟹

  • 香辣蟹

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料大閘蟹：500克;豆豉:適量;紅尖椒：1大把;姜：適量;大蒜：適量;花椒：適量;白酒：適量;生抽：適量;白糖：適量;澱粉：適量;芝麻油：適量;色拉油：適量;豆瓣醬：適量;香辣蟹的做法將肉蟹洗淨，去掉內臟，尾部。分成六份（放入少量白酒裡...
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香辣蟹儲存不放冰箱可以嗎 香辣蟹儲存不放冰箱可行嗎

  • 香辣蟹儲存不放冰箱可以嗎 香辣蟹儲存不放冰箱可行嗎

  • 1、最好放冰箱。儲存在乾淨、陰涼通風的地方，而且存放到冰箱之前要用保鮮膜包起來，吃時必須回鍋再煮熟蒸透。最後，不食久存熟蟹。存放的熟螃蟹極易被細菌侵入而汙染。2、如果8小時之內就可以吃掉,放冰箱就可以了;如果時間超過8小時,則應該冷凍,儘管冷凍會影響口感,但是安全...
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香辣蟹的烹飪方法

  • 香辣蟹的烹飪方法

  • 1、材料：螃蟹400克、青椒1個克、紅椒1個、姜3片、大蒜6瓣、蔥3片、幹辣椒約3根、花椒約40粒。調料：豆豉15克、鹽1茶（5克）、老抽1茶匙（5克）、糖1/2茶匙（約3克）、高度白酒20ml、幹澱粉1茶匙（5克）、豆瓣醬1/2湯匙（約3克）、水澱粉1茶匙（5ml）。2、螃蟹清洗乾淨後，將白酒淋入螃蟹的嘴裡，過20分...
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香辣蟹的做法 香辣蟹製作方法

  • 香辣蟹的做法 香辣蟹製作方法

  • 1、食材：蟹400g、香辣蟹調料100g、油、水、青筍、西芹、蔥花等配菜。2、將蟹過油，蟹炸至金黃，撈出備好。3、在炒鍋中加適量油，將青筍或西芹翻炒至八成熟後倒入香辣蟹調料。4、將準備好的蟹倒入鍋中，加入20ml水，翻炒至水乾，出鍋。美味的香辣蟹就做好了。...
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煮熟的螃蟹如何做香辣蟹

  • 煮熟的螃蟹如何做香辣蟹

  • 1、材料：螃蟹1800克、色拉油500克、生薑50克、大蒜50克、大蔥50克、花椒15克、幹尖椒25克、桂皮10克、八角4個、鹽兩小匙、雞精一小匙、料酒80克、海鮮醬一大勺、麻辣醬一大勺、紅辣椒粉一大勺。2、將螃蟹肚子朝上，先剝去底部的軟蓋螃蟹刷洗乾淨去掉腮葉，掰成兩半，蟹殼裡面靠...
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大蟹怎麼做的香辣蟹怎麼做的

  • 大蟹怎麼做的香辣蟹怎麼做的

  • 1、食材準備：大閘蟹、大蒜、蔥花、香菜、生薑、紅辣椒、澱粉、花椒、香辣醬、料酒、食鹽、食用油。2、準備好以上所有的食材，大閘蟹首先要用刷子將鉗子、肚子底部及裡層刷洗乾淨，從中間切開將大閘蟹一刀兩斷，並用剪刀去掉大閘蟹的胃，蟹腮和蟹心去掉，蔥花香菜切成段，大蒜拍碎，生薑...
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如何做家常香辣蟹

  • 如何做家常香辣蟹

  • 1、梭子蟹3只、小蔥2根、蒜瓣1頭、姜10克、幹辣椒10個、花椒3克、料酒1勺、火鍋底料2湯匙。2、準備食材，螃蟹需要先洗淨蒸熟備用。3、蒸熟的螃蟹一切為四瓣，蔥切小寸段，蒜瓣輕拍，辣椒切小段，花椒、火鍋底料備好。4、起鍋熱油，加入所有香料以及火鍋底料翻炒出紅油香味。5、加入...
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做香辣蟹的方法 香辣蟹怎麼做好吃

  • 做香辣蟹的方法 香辣蟹怎麼做好吃

  • 1、將蟹鉗切下，清理螃蟹內臟，在螃蟹上裹上澱粉，下鍋煎至金黃，盛出備用。2、將蔥薑蒜、辣椒、大料下鍋炒出香味，倒入螃蟹、鹽、豆瓣醬翻炒。3、加水以後蓋上鍋蓋燜八分鐘，加入青紅尖椒、香芹，翻炒均勻出鍋即可。...
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香辣蟹的正確吃法

  • 香辣蟹的正確吃法

  • 把蟹大概的分成幾塊。大塊的地方一定要敲碎外殼。把輔料切好。放油，不用很多哦。油熱，將蔥薑蒜，花椒，辣椒，放入鍋中爆香。放入蟹，隨後放入料酒，翻炒幾下，加入調料。在蟹出鍋前放入一半香菜，做薄芡。裝盤，撒上剩餘香菜。開吃嘍。小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：正宗香辣蟹...
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怎樣做香辣蟹炒年糕 如何做香辣蟹炒年糕

  • 怎樣做香辣蟹炒年糕 如何做香辣蟹炒年糕

  • 1、梭子蟹500克，年糕300克，紅薯澱粉150克，洋蔥頭60克，生薑30克，香蔥15克，香菜20克，食用油50克。2、梭子蟹買回家後清洗乾淨，瀝乾水分後把蟹的切面在澱粉裡裹一下。3、鍋中放油，油要比平時炒菜多一點，預熱後，把粘粉的一面朝下放，小火慢炸。4、炸到金黃，再翻面慢炸。5、剛剛炸蟹的鍋中留...
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大閘蟹可以炒香辣蟹嗎

  • 大閘蟹可以炒香辣蟹嗎

  • 1、大閘蟹可以炒香辣蟹。2、香辣蟹通常使用海蟹類較多，而大閘蟹屬於淡水類河蟹，但在河蟹中屬於個頭較大，其中肉也較多，並且比海蟹的肉質更細，味道更清甜鮮美，因此也可用來做香辣蟹。3、大閘蟹口感極其鮮美，含有較多的維生素A，對面板的角化有幫助，對兒童的佝僂病、老年人的骨質疏鬆...
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家常香辣蟹怎麼做

  • 家常香辣蟹怎麼做

  • 1、材料：梭子蟹800克、蒜瓣3個、老薑3片、蔥花5克、麻辣燙底料、油各1湯匙、幹辣椒5個、生抽1湯匙、白糖、鹽各1茶匙、料酒、海鮮醬各2茶匙。2、梭子蟹去除鰓白及毛邊後洗淨斬件。3、鍋中放油，爆香蒜瓣、薑片、幹辣椒。4、放麻辣燙底料，小火煸香，放入梭子蟹轉大火炒2分鐘。5...
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香辣蟹如何殺螃蟹

  • 香辣蟹如何殺螃蟹

  • 1、先把蟹殼給弄下來。然後把螃蟹洗乾淨，把蟹翻到背面，用刀撬開背部的軟殼去除（母蟹是圓形，公蟹是三角形）。2、將蟹翻轉至正面，挖開蟹殼。用刀將整個螃蟹對切。3、去除蟹腮。小心剁下兩個蟹鉗，去除綁繩子，殼用刀剁碎。4、對切成兩半的蟹身在切成四份。5、將肉蟹放在器皿中加入適...
  • 16987
爆炒香辣蟹做法

  • 爆炒香辣蟹做法

  • 1、用料：螃蟹15-20只、蒜片適量、薑片適量、青花椒顆粒一大把、蔥節適量、孜然粒一小把、桂皮1塊、香葉2片、八角1個、小米椒10個、洋蔥半個、青椒3個、花椒油1勺、鹽適量、白糖1勺、料酒適量、澱粉較多、味精適量、麻辣香鍋調料半包。2、配料：姜蔥蒜，小米椒，香葉，八角，桂皮，孜...
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