當前位置:生活全書館 >

關於烤飯的生活百科

臘味烤飯怎麼弄
  • 臘味烤飯怎麼弄

  • 1、塔吉鍋洗淨,用橄欖油抹鍋底和鍋邊緣,大米洗淨放入鍋內,加水泡3個小時以上,時間越長越好。2、用料酒、生抽、耗油、白糖各一勺放入碗中,加入3勺白開水,香油幾滴,攪拌均勻製作醬汁。3、西蘭花和香菇分別洗淨,用開水焯一下,撈出控幹水份。4、臘腸切成片狀放入盤中備用。5、塔吉鍋...
  • 12528
臘味烤飯如何弄
  • 臘味烤飯如何弄

  • 1、塔吉鍋洗淨,用橄欖油抹鍋底和鍋邊緣,大米洗淨放入鍋內,加水泡3個小時以上,時間越長越好。2、用料酒、生抽、耗油、白糖各一勺放入碗中,加入3勺白開水,香油幾滴,攪拌均勻製作醬汁。3、西蘭花和香菇分別洗淨,用開水焯一下,撈出控幹水份。4、臘腸切成片狀放入盤中備用。5、塔吉鍋...
  • 19418
芝士烤飯做法竅門
  • 芝士烤飯做法竅門

  • 1、主料:大米適量、胡蘿蔔適量、洋蔥適量、排骨適量、土豆適量。2、輔料:咖哩粉適量、馬蘇裡拉芝士適量。3、做法步驟:(1)排骨飛水後沖洗乾淨血沫;胡蘿蔔和土豆分別削皮後切成小方塊,洋蔥切成小塊,大米淘洗乾淨後瀝乾;芝士切成細條;塊狀咖哩用熱水化開。(2)熱油鍋,放進排骨,中火煸炒至...
  • 7983
臘味烤飯如何弄 臘味烤飯怎麼弄
  • 臘味烤飯如何弄 臘味烤飯怎麼弄

  • 1、塔吉鍋洗淨,用橄欖油抹鍋底和鍋邊緣,大米洗淨放入鍋內,加水泡3個小時以上,時間越長越好。2、用料酒、生抽、耗油、白糖各一勺放入碗中,加入3勺白開水,香油幾滴,攪拌均勻製作醬汁。3、西蘭花和香菇分別洗淨,用開水焯一下,撈出控幹水份。4、臘腸切成片狀放入盤中備用。5、塔吉鍋...
  • 22848
海鮮芝士烤飯如何做
  • 海鮮芝士烤飯如何做

  • 1、蝦仁去皮去蝦線,蛤喇洗淨備用,西蘭花切塊,洋蔥切絲,胡蘿蔔切塊備用;2、鍋中放水,燒開,把西蘭花和胡蘿蔔過水一下撈出控水,蝦仁和蛤喇也是用熱水過一下,蛤喇張開嘴即可;3、鍋中放黃油20克,放入30克麵粉小火慢慢炒,然後加入100ML牛奶不停的攪拌,加入1茶勺鹽和半茶勺胡椒粉調味,炒製成...
  • 5951
海鮮芝士烤飯的做法 海鮮芝士烤飯如何做
  • 海鮮芝士烤飯的做法 海鮮芝士烤飯如何做

  • 1、蝦仁去皮去蝦線,蛤喇洗淨備用,西蘭花切塊,洋蔥切絲,胡蘿蔔切塊備用;2、鍋中放水,燒開,把西蘭花和胡蘿蔔過水一下撈出控水,蝦仁和蛤喇也是用熱水過一下,蛤喇張開嘴即可;3、鍋中放黃油20克,放入30克麵粉小火慢慢炒,然後加入100ML牛奶不停的攪拌,加入1茶勺鹽和半茶勺胡椒粉調味,炒製成...
  • 15197
烤箱做烤肉飯的方法
  • 烤箱做烤肉飯的方法

  • 1、肉洗淨,去除多餘水分,加入奧爾良調料拌勻。2、拌好後放在一旁醃製。3、接下來把菜洗淨。4、切成片狀分開放入墊著油紙的烤盤。5、然後用保鮮袋裝點蠔油均勻的擠在菜上。再倒幾勺油,拌均勻。6、這就是拌勻之後,放入烤箱230度15分鐘。7、考完菜後裝入盛好飯的盒子裡。然後接...
  • 6527
烤箱做烤肉飯的方法 烤箱怎樣做烤肉飯
  • 烤箱做烤肉飯的方法 烤箱怎樣做烤肉飯

  • 1、肉洗淨,去除多餘水分,加入奧爾良調料拌勻。2、拌好後放在一旁醃製。3、接下來把菜洗淨。4、切成片狀分開放入墊著油紙的烤盤。5、然後用保鮮袋裝點蠔油均勻的擠在菜上。再倒幾勺油,拌均勻。6、這就是拌勻之後,放入烤箱230度15分鐘。7、考完菜後裝入盛好飯的盒子裡。然後接...
  • 22705
用燒烤爐烤雞翅包飯的方法 雞翅包飯怎麼用燒烤爐烤
  • 用燒烤爐烤雞翅包飯的方法 雞翅包飯怎麼用燒烤爐烤

  • 1、雞全翅8個洗乾淨。2、把雞翅的主骨關節弄斷,然後用剪刀在雞翅頭上沿著骨頭把周圍的筋挑斷,取出骨頭,全程小心別弄破皮。3、在雞翅身上,用小叉子叉一些小洞放入調味料醃製,放入冰箱醃製一晚上以上進味。4、豆角,洋蔥切丁,玉米剝粒。5、放點食用油炒一下材料,然後放入米飯,加入適...
  • 13926
烤箱燴飯烤幾分鐘
  • 烤箱燴飯烤幾分鐘

  • 1、烤箱燴飯180度烤10-15分鐘左右。2、食材:雞腿肉1袋100g、米飯1碗200-250g、白玉菇2個、胡蘿蔔1/5根、洋蔥小半個、大蒜2-3瓣、黃油3勺30g、雞汁1勺、海鹽適量、磨研黑胡椒粉適量、番茄醬3勺、歐芹碎適量。3、胡蘿蔔洗淨切小塊,白玉菇洗淨瀝水切片。4、大蒜去皮切薄片,洋...
  • 19794
怎麼做烤肉飯
  • 怎麼做烤肉飯

  • 1、主要食材:土豆、烤肉、青豆、玉米、橄欖油、菜。2、將土豆,烤肉切丁,如果是凍的青豆和玉米要提前解凍。3、炒鍋內加橄欖油,放入蔥花爆香,加入菜翻炒至6成熟。4、將菜盛入電飯鍋內鋪開。5、加入淘洗好的大米和水。6、按平時煮飯的程式開始煮飯。7、等電飯鍋跳轉至保溫狀態時...
  • 9557
烤飯糰的做法
  • 烤飯糰的做法

  • 1、食材:米飯適量,辣味吻仔魚適量,油少許,醬油少許,糖少許。2、方法/步驟:用手蘸鹽水,在米攤上挖一個小洞,把小魚放進去,然後抓一點米飯蓋上,形成一個米球。3、如果有黴菌,最好把飯糰擠到黴菌裡。4、準備飯糰。這時,將醬油混合,在醬油中放一點糖,攪拌備用(醬油和糖的比例根據口味調整)。5...
  • 13721
巧用烤箱烤米飯美食
  • 巧用烤箱烤米飯美食

  • 1、剩米飯一碗,加入一個雞蛋、五香粉、辣椒麵和少量食用油拌勻。2、用烘焙紙將米飯攤開,上面再蓋一張烘焙紙,用擀麵杖慢慢地並且均勻地擀平後,用脫模刀劃開成合適大小,連同烘焙紙一起放入烤箱,180度烘烤15-20分鐘,顏色稍變深時即可出爐。3、雞蛋的加入,能夠使最後的鍋巴片更加酥...
  • 15529
用電飯煲製作烤肉飯教程 烤肉飯製作方法
  • 用電飯煲製作烤肉飯教程 烤肉飯製作方法

  • 1、將土豆,烤肉切丁,如果是凍的青豆和玉米要提前解凍;2、炒鍋內加橄欖油,放入蔥花爆香,加入菜翻炒至6成熟;3、將菜盛入電飯鍋內鋪開;4、加入淘洗好的大米和水;5、按平時煮飯的程式開始煮飯;6、等電飯鍋跳轉至保溫狀態時,開啟鍋蓋,翻拌一下米飯,再蓋上鍋蓋繼續保溫狀態5分鐘左右即可。...
  • 5691
烤箱燴飯烤幾分鐘 烤箱燴飯烤多少分鐘
  • 烤箱燴飯烤幾分鐘 烤箱燴飯烤多少分鐘

  • 1、烤箱燴飯180度烤10-15分鐘左右。2、食材:雞腿肉1袋100g、米飯1碗200-250g、白玉菇2個、胡蘿蔔1/5根、洋蔥小半個、大蒜2-3瓣、黃油3勺30g、雞汁1勺、海鹽適量、磨研黑胡椒粉適量、番茄醬3勺、歐芹碎適量。3、胡蘿蔔洗淨切小塊,白玉菇洗淨瀝水切片。4、大蒜去皮切薄片,洋...
  • 26449
做烤雞炒飯的竅門 烤雞炒飯怎麼做
  • 做烤雞炒飯的竅門 烤雞炒飯怎麼做

  • 1、洋蔥1顆,玉米,蛋2顆,蔥適量,鹽巴少許,雞皮適量,烤雞。2、做法:先將吃剩的烤雞去皮並撕成絲狀。3、將撕下的雞皮放進炒鍋裡逼出適量的油。運用逼出的油將洋蔥炒香炒軟,接著加入玉米炒香後加入蛋。4、待料炒至一定程度後加入白飯拌炒。起鍋前加入蔥稍微拌炒一下,再加上少許...
  • 28094
烤飯糰的做法 烤飯糰怎麼做法
  • 烤飯糰的做法 烤飯糰怎麼做法

  • 1、食材:米飯適量,辣味吻仔魚適量,油少許,醬油少許,糖少許。2、方法/步驟:用手蘸鹽水,在米攤上挖一個小洞,把小魚放進去,然後抓一點米飯蓋上,形成一個米球。3、如果有黴菌,最好把飯糰擠到黴菌裡。4、準備飯糰。這時,將醬油混合,在醬油中放一點糖,攪拌備用(醬油和糖的比例根據口味調整)。5...
  • 12374
簡單烤肉飯怎麼做 烤肉飯做法
  • 簡單烤肉飯怎麼做 烤肉飯做法

  • 1、準備食材:雞腿、米飯、油、鹽、洋蔥1/5個、土豆1/2個、胡蘿蔔1/4根、黃瓜1/4根、海帶、油炸花生米、沙拉醬、油沷辣子、韓國泡菜。2、雞腿去掉外皮。3、將雞腿拆骨(用廚房剪可輕鬆去骨)。4、將雞腿肉加上烤肉料和一大勺蠔油,一大勺料酒,和一小勺胡椒粉,一大勺水充分調勻醃製...
  • 31015
雞翅包飯烤箱烤幾分鐘
  • 雞翅包飯烤箱烤幾分鐘

  • 1、雞翅包飯烤箱烤三十五分鐘。用烤箱烤雞翅包飯,注意先用200度預熱5分鐘,接著把雞翅放進去烤15分鐘,溫度還是200度。然後雞翅入箱前,塗一層薄薄的蜂蜜,有助於鎖住水分,保證肉感的香嫩。2、雞翅包飯有三種口味:原味海鮮——韓式泡菜——香菇花生;它的醃料是奧爾良的。把買過來的...
  • 15040
烤腸炒飯做法
  • 烤腸炒飯做法

  • 1、主料:米飯150克、烤腸50克、胡蘿蔔50克、青椒50克。2、輔料:花生油2湯匙、鹽0.5勺、味精0.5勺。3、剩米飯提前打散。4、胡蘿蔔,青椒,烤腸切丁。5、熱鍋涼油,油熱後放入胡蘿蔔丁和烤腸丁煸炒。6、煸出香味後放入米飯。7、炒至米飯熱透放入青椒丁煸炒。8、出鍋蓋了小碗保溫。...
  • 22195
烤箱燴飯烤多少分鐘
  • 烤箱燴飯烤多少分鐘

  • 1、烤箱燴飯180度烤10-15分鐘左右。2、食材:雞腿肉1袋100g、米飯1碗200-250g、白玉菇2個、胡蘿蔔1/5根、洋蔥小半個、大蒜2-3瓣、黃油3勺30g、雞汁1勺、海鹽適量、磨研黑胡椒粉適量、番茄醬3勺、歐芹碎適量。3、胡蘿蔔洗淨切小塊,白玉菇洗淨瀝水切片。4、大蒜去皮切薄片,洋...
  • 17901
做烤腸蛋炒飯的步驟 如何做烤腸蛋炒飯
  • 做烤腸蛋炒飯的步驟 如何做烤腸蛋炒飯

  • 1、材料:米飯,香腸,胡蘿蔔,茭白,雞蛋。2、香腸、胡蘿蔔、茭白分別切丁。3、不粘鍋加油燒熱,入香腸翻炒。4、繼續倒入胡蘿蔔和茭白翻炒至熟,加鹽和少許糖調味後盛出。5、另起油鍋,倒入米飯,小火慢慢翻炒至鬆散。6、倒入調過味的蛋液(料酒,鹽和少許糖,事先把調料融在蛋液裡,就不會有調料...
  • 4629
怎麼做香烤牛舌飯 香烤牛舌飯怎麼做
  • 怎麼做香烤牛舌飯 香烤牛舌飯怎麼做

  • 1、牛舌洗淨後切成薄片。2、取一大碗,倒入姜泥及所有調味料一起混合均勻,再放入牛舌片醃漬約10分鐘3、取竹籤,將做法2醃漬好的牛舌片全部串起。4、烤箱預熱至250℃備用。5、將牛舌串平鋪於烤盤上,放入烤箱以250℃烤約2分鐘即可。6、取一碗適量的白飯,將做法5烤好的羊排放於白...
  • 4729
烤肉飯做法
  • 烤肉飯做法

  • 1、準備食材:雞腿、米飯、油、鹽、洋蔥1/5個、土豆1/2個、胡蘿蔔1/4根、黃瓜1/4根、海帶、油炸花生米、沙拉醬、油沷辣子、韓國泡菜。2、雞腿去掉外皮。3、將雞腿拆骨(用廚房剪可輕鬆去骨)。4、將雞腿肉加上烤肉料和一大勺蠔油,一大勺料酒,和一小勺胡椒粉,一大勺水充分調勻醃製...
  • 20644
烤箱怎樣做烤肉飯
  • 烤箱怎樣做烤肉飯

  • 1、肉洗淨,去除多餘水分,加入奧爾良調料拌勻。2、拌好後放在一旁醃製。3、接下來把菜洗淨。4、切成片狀分開放入墊著油紙的烤盤。5、然後用保鮮袋裝點蠔油均勻的擠在菜上。再倒幾勺油,拌均勻。6、這就是拌勻之後,放入烤箱230度15分鐘。7、考完菜後裝入盛好飯的盒子裡。然後接...
  • 15125