![豬巧是什麼部位]( "豬巧是什麼部位")
- 豬巧是指豬口腔上顎部分的那塊長條軟骨組織，也稱為“豬天梯”或“豬巧舌”，連線牙齦的那塊肉。在東北部分地區有吃“豬巧舌”的習慣，就是豬的“上牙膛子”部位。豬巧是指豬口腔上顎部分的那塊長條軟骨組織，也稱為“豬天梯”或“豬巧舌”，連線牙齦的那塊肉。在東北部分地區有吃...
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![肥豬餵養技巧介紹 肥豬餵養技巧]( "肥豬餵養技巧介紹 肥豬餵養技巧")
- 1、肥豬日糧以精料型為主，採取“直線肥育”飼養方式，肥育前期，日喂3～4次，不限量飼餵，自由飲水。肥育後期，日喂2～3次，不限量飼餵，自由飲水。2、採取“前敞後限”飼養方式，肥育前期，日喂3～4次，不限量飼餵，自由飲水。肥育後期，日喂2～3次，限量飼養，按隨意採食量的80%～85%飼餵，自由飲水。或適當降低...
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![養豬餵豬技巧怎麼養豬餵豬]( "養豬餵豬技巧怎麼養豬餵豬")
- 1、飼料加不加水。粉料不能加水過多，也就是不能超過飼料量的2倍，水過多會讓消化能力變差，消化液都給稀釋的沒作用了；顆粒料更不能用加水，顆粒本身是增加豬的適口性，而用水泡了有些營養就會被破壞了，所以飼料不能隨意加水。2、各種菜葉及水果葉子，不要隨意喂。這些我是建議大家去...
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![怎麼洗豬腸 洗豬腸技巧]( "怎麼洗豬腸 洗豬腸技巧")
- 1、準備好豬腸、鐵鍋、水龍頭、盤子。2、讓豬腸一端與水龍頭相接。3、扭開水龍頭，注意調節水量的大小。4、一手捉緊豬腸與水龍頭相接的地方，另一隻手順著豬腸的方向往下擠。5、大約2、3分鐘後，便把沖洗好的豬腸放進乾淨的盤子。6、用此方法，便可以把豬腸清洗乾淨，煮好便可吃到...
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![關於養豬技巧教學 養豬技巧教學]( "關於養豬技巧教學 養豬技巧教學")
- 1、在育肥階段，豬隻的採食量會增加，是豬隻生長速度最快的階段，如果這個階段飼養管理得當，會加快幼豬的生長速度，提高自身免疫力，為提前出欄打好基礎。2、豬隻轉到育肥舍前，要做準備工作。首先要進行圈舍消毒徹底打掃乾淨，其次要做好預防接種驅蟲。3、要保持豬舍的清潔，每天定時打...
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![豬肝保鮮技巧]( "豬肝保鮮技巧")
- 1、冷藏。豬肝由於件頭較大,家庭烹調一次難以用完.吃不完的鮮肝,儲存不當,就會變色、變幹，可在鮮肝的表面,均勻地塗一層油,放入冰箱儲存.再次食用時,仍可保持原來的鮮嫩。2、冷凍。放入保鮮袋袋口收緊。用毛巾包裹再放入一個保鮮袋中紮緊，冷凍。吃時，自然解凍，清洗乾淨。...
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![餵豬有哪些技巧 餵豬的小技巧]( "餵豬有哪些技巧 餵豬的小技巧")
- 1、只加豬飼料不加水。豬飼料中的水不能加太多，就是水不能超過豬飼料的兩倍，如果裡面放的水太多，就會使豬的消化能力變差，消化液都給稀釋的沒有作用了。2、豬料的顆粒料裡更不能加水，顆粒本來的作用就是為了增加豬的口感適應性，如果用水泡了這些顆粒料，就會使它們裡面的營養都被...
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![育肥豬養豬技巧]( "育肥豬養豬技巧")
- 1、在育肥階段，豬隻的採食量會增加，是豬隻生長速度最快的階段，如果這個階段飼養管理得當，會加快幼豬的生長速度，提高自身免疫力，為提前出欄打好基礎。2、一般來說，育肥豬的飼料成本約佔豬場總飼料成本的70%，處於育肥期的豬採食量最大，飼料的轉化率和利用率直接影響著豬場的效益，此...
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![洗豬腸技巧]( "洗豬腸技巧")
- 1、準備好豬腸、鐵鍋、水龍頭、盤子。2、讓豬腸一端與水龍頭相接。3、扭開水龍頭，注意調節水量的大小。4、一手捉緊豬腸與水龍頭相接的地方，另一隻手順著豬腸的方向往下擠。5、大約2、3分鐘後，便把沖洗好的豬腸放進乾淨的盤子。6、用此方法，便可以把豬腸清洗乾淨，煮好便可吃到...
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![養豬餵豬技巧]( "養豬餵豬技巧")
- 1、飼料加不加水。粉料不能加水過多，也就是不能超過飼料量的2倍，水過多會讓消化能力變差，消化液都給稀釋的沒作用了；顆粒料更不能用加水，顆粒本身是增加豬的適口性，而用水泡了有些營養就會被破壞了，所以飼料不能隨意加水。2、各種菜葉及水果葉子，不要隨意喂。這些我是建議大家去...
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![製作豬蹄技巧]( "製作豬蹄技巧")
- 1、需要把豬蹄提前準備好，去掉血水，清洗乾淨。2、需要在鍋中放入適量的油，開小火，放入花椒爆香。在花椒爆香之後就可以把花椒撈出來扔掉了。3、需要在鍋中加入冰糖，用小火熬製糖漿。等到糖漿有雛形之後，再熬製一會就可以了。4、在熬糖漿之後，就加入豬蹄進行翻炒。在翻炒的過程中...
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![大棚養豬技巧介紹 大棚養豬技巧]( "大棚養豬技巧介紹 大棚養豬技巧")
- 1、在大棚內養豬後，需要確保定期進行通風處理，千萬不要全封閉養豬，那樣裡面的空氣會特別的差，對豬的生長會有很大的影響，一般最好每週通風處理一次。2、在大棚裡面養豬的話，就需要定時餵食了，千萬不要出現好幾頓忘記喂的現象，因為大棚內的溫度溼度相對來說會比較均衡，豬的食慾會很...
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![豬骨選購技巧]( "豬骨選購技巧")
- 1、拿起來先聞聞，拿鼻子聞聞有沒有怪味道，因為新鮮的肉是沒有任何臭味道的，只是有一點肉味。2、看色澤，骨頭的地方如果有點發白，沒有血色，就是不新鮮的。3、手觸控上去是粘稠的，如果是粘稠的也是不新鮮的。4、拿手指按壓骨頭，如果用力按壓，骨頭上的肉能迅速地恢復原狀，如果癱軟下去...
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![豬肉剁肉技巧]( "豬肉剁肉技巧")
- 1、首先要將市場上買回來的肉用水衝一遍清洗一下表面。2、然後用菜刀把它給切成片狀。3、然後用刀背去剁肉，大家注意這裡面是用的刀背。4、剁完一面以後，將肉翻過來再剁肉另一面，依然用的是刀背。5、接下來將剁好的肉放入碗中。6、加入少許的食鹽。7、加入適量的澱粉以及水...
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![養豬技巧教學]( "養豬技巧教學")
- 1、在育肥階段，豬隻的採食量會增加，是豬隻生長速度最快的階段，如果這個階段飼養管理得當，會加快幼豬的生長速度，提高自身免疫力，為提前出欄打好基礎。2、豬隻轉到育肥舍前，要做準備工作。首先要進行圈舍消毒徹底打掃乾淨，其次要做好預防接種驅蟲。3、要保持豬舍的清潔，每天定時打...
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![大棚養豬技巧]( "大棚養豬技巧")
- 1、在大棚內養豬後，需要確保定期進行通風處理，千萬不要全封閉養豬，那樣裡面的空氣會特別的差，對豬的生長會有很大的影響，一般最好每週通風處理一次。2、在大棚裡面養豬的話，就需要定時餵食了，千萬不要出現好幾頓忘記喂的現象，因為大棚內的溫度溼度相對來說會比較均衡，豬的食慾會很...
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![豬皮煮的技巧]( "豬皮煮的技巧")
- 1、先把豬焯水煮15分鐘，除油。在煮5分鐘刮油，然後在下鍋煮2個小時左右才好。2、按照生肉皮三倍加入水,放入鍋中,當水溫80度時,放入切好的肉皮絲.不放任何調料.用微小火讓鍋中的水,自始至終有3/4的水面處於開,有1/4的水面處於不開.這是極其重要的一步，一旦火大了，湯就要渾湯!...
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![活豬挑選技巧]( "活豬挑選技巧")
- 1、首先看的是毛色，健康的豬毛都比較順，很有光澤的，病豬毛很亂的，而且沒光澤，不過豬都很髒的，你看的時候最好多看下，然後就是看豬有沒有活力，病豬一般都沒什麼精神的，您可以小小的嚇嚇它，看它的活不活潑。2、然後是肥瘦了，這個你只要看它的背脊骨和肚子上的肉就可以了，瘦豬背脊骨高，而...
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![選豬肉的技巧]( "選豬肉的技巧")
- 1、健康新鮮的豬肉，瘦肉部分應呈紅色或粉色，色澤比較鮮豔，流出液體較少，不沾手。2、脂肪部分因為白色或乳白色，且質地較堅硬。健康的豬肉，肉皮上應該無任何斑點。3、新鮮豬肉彈性比較好，手指按上去產生的坑很快會彈回來，且有微微腥味無異味或臭味。...
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![豬油熬製技巧]( "豬油熬製技巧")
- 1、原材料：豬板油、大蔥、生薑、幹黃豆、乾花椒。2、準備一塊新鮮的豬板油，把豬板油先用清水清洗乾淨，然後再把豬板油切成塊。3、在準備一點輔料有：大蔥切成段、生薑切成薑片、幹黃豆、乾花椒（用於增加香味）。4、鍋中加入適量的清水，開火將水燒開，水開以後倒入切好的豬板油焯水（這...
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![母豬養殖技巧]( "母豬養殖技巧")
- 1、後備母豬7至8個月。一般後備母豬7個月第一次發情，8個月第二次發情，每次發情排卵量都會增加，為了提高經濟效益，一般推薦8個月以後配種。後備母豬6到8個月中間要注射1-2次豬瘟，偽狂犬，細小病毒，乙腦等疫苗。2、後備母豬7個月的這個時期為後備母豬第一次發情期，各項身體指標進入...
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![豬油熬製的技巧 豬油熬製技巧]( "豬油熬製的技巧 豬油熬製技巧")
- 1、原材料：豬板油、大蔥、生薑、幹黃豆、乾花椒。2、準備一塊新鮮的豬板油，把豬板油先用清水清洗乾淨，然後再把豬板油切成塊。3、在準備一點輔料有：大蔥切成段、生薑切成薑片、幹黃豆、乾花椒（用於增加香味）。4、鍋中加入適量的清水，開火將水燒開，水開以後倒入切好的豬板油焯水（這...
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![小豬場夏季養豬實用技巧 夏季養豬小技巧]( "小豬場夏季養豬實用技巧 夏季養豬小技巧")
- 1、搭棚遮蔭應在高溫到來前在豬舍的屋上再加鋪一至二層稻草、麥秸等隔熱物。豬舍壁可塗刷一層鮮石灰漿，以減少陽光對豬舍的輻射。2、調整飼料盛夏時期，應降低日糧中的能量飼料，相應提高蛋白質水平，多喂含維生素、礦物質豐富的精青飼料和輕瀉性的皮等清涼飼料，在精料中加點鹹味...
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![製作豬蹄技巧 豬蹄製作技巧]( "製作豬蹄技巧 豬蹄製作技巧")
- 1、需要把豬蹄提前準備好，去掉血水，清洗乾淨。2、需要在鍋中放入適量的油，開小火，放入花椒爆香。在花椒爆香之後就可以把花椒撈出來扔掉了。3、需要在鍋中加入冰糖，用小火熬製糖漿。等到糖漿有雛形之後，再熬製一會就可以了。4、在熬糖漿之後，就加入豬蹄進行翻炒。在翻炒的過程中...
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![豬肉切片技巧]( "豬肉切片技巧")
- 切肉片的方法：一、準備刀具，一塊肉。二、剛買的肉軟趴趴的切起來不是那麼的容易，先將肉清洗乾淨，然後快速放進冰箱冷凍半小時。三、肉從冰箱裡拿出來，這個時候肉就會有一些硬度。四、肉拿出來之後，一定要斜著切肉，不要豎著切斷，斜著紋路切肉是最正確的。總結1.準備刀具，一塊肉。2....
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