![怎麼儲存新鮮的螃蟹]( "怎麼儲存新鮮的螃蟹")
- 1、活蟹可以放在冰箱的冷藏櫃，不要放在冷凍櫃，能夠儲存三到五天不變質，但活蟹最好儘快食用，否則會影響口感以及營養價值。2、放在盆子裡定期噴水。把螃蟹放進寬敞的盆子裡放好，定期噴水。一定要放在陰涼處，以免螃蟹被熱死。3、捆綁好的蟹也能加水存放，但切記水高不能蓋過蟹背，讓...
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![吃完螃蟹多久可以吃石榴]( "吃完螃蟹多久可以吃石榴")
- 1、吃完螃蟹立馬就能吃石榴。2、網傳吃完螃蟹後不能立即吃石榴，說是螃蟹中含有無機砷，若是搭配石榴中的維生素C同食，兩者會在體內產生有毒的三價砷，可致使人中毒。3、但事實是按照我國食品安全國家標準規定，螃蟹中含有的無機砷含量不會超過0.1mg/kg，是在人體食用的安全範圍之內...
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![螃蟹哪些部位可以吃]( "螃蟹哪些部位可以吃")
- 螃蟹不是哪個部位都可以吃，螃蟹除以下部位部分，其他部位都能吃：1、蟹胃：就是蟹蓋裡三角形的骨質小包。先吃蟹蓋部分，用小勺把中間的蟹胃部分掏出，輕輕將外面包裹著的蟹黃吮乾淨。注意，不要吮破中間那個呈三角錐狀的蟹胃，內有汙沙，應將其丟棄。2、蟹心：吃完蟹蓋輪到蟹身，先用剪刀將多...
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![螃蟹粥怎麼煮好吃]( "螃蟹粥怎麼煮好吃")
- 1、原料：梭子蟹、米、蔥、姜、鹽、味精、白胡椒。2、首先將螃蟹清洗乾淨，錶殼用刷子清理，剝開蟹殼。3、去除掉蟹腮、蟹心、蟹腸、蟹胃等不可食用的部位。4、將清理好的螃蟹切成小塊備用（6-8塊/只）5、洗米煮粥，滴入少許香油口感更加，大火煮開後轉小火煮30分鐘。6、姜切絲，蔥切段，連...
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![怎樣蒸螃蟹不流黃]( "怎樣蒸螃蟹不流黃")
- 第一、選擇新鮮螃蟹這一點毋容置疑，新鮮螃蟹和不算新鮮的螃蟹用相同的方法蒸出來，後者一定會流黃，所以說選擇新鮮螃蟹一般問題不大。第二、蒸螃蟹時少些用水在蒸螃蟹的時候，鍋裡面的清水不要放很多，不然等到水燒沸騰的時候，開水會撞擊蒸格上釣螃蟹，自然會頂住蟹黃。第三、翻過來...
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![螃蟹如何挑選肥的 螃蟹怎麼看肥不肥]( "螃蟹如何挑選肥的 螃蟹怎麼看肥不肥")
- 1、看蟹殼殼貝色澤鮮明，有光澤，且呈墨綠色的，一般都體厚堅實;呈黃色的，大多較瘦弱;能挑選到“金毛金爪”的更好。2、看肚臍肚臍突出來的，一般都脂肥膏滿;凹進去的，大多是膘體不足。當用手拿蟹時還要覺得夠“重”，這才挑到肥美多膏，蟹肉豐滿的大閘蟹。3、看蟹足足爪結實，蟹足上的“...
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![螃蟹暫時不吃怎麼儲存]( "螃蟹暫時不吃怎麼儲存")
- 很多人都喜歡吃螃蟹，因為螃蟹十分的美味，不會做的就是外面餐廳吃，會做的就會買回家自己動手做來吃，那麼螃蟹如何儲存呢？可以放冰箱儲存。活的螃蟹可以用棉繩把螃蟹的腳和鉗子捆起來，並準備一條溼毛巾蓋在螃蟹上，放入冰箱冷藏室或冷凍層儲存，一般冷藏可以儲存2—3天左右，而冷凍則能...
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![螃蟹如何分公還是母]( "螃蟹如何分公還是母")
- 1、有膏的螃蟹是公蟹。蟹膏是雄蟹精囊的精液與器官的集合，也是雄蟹強壯與成熟的標誌。在自然狀態下，蟹膏為青白色半透明果凍狀液體；蒸熟後，蟹膏就變成半透明、粘粘的，還會有點膩的膠質。其富含蛋白、脂類和其他各類物質，營養價值高，且十分美味。每年農曆十月，公蟹的蟹膏長得最厚...
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![怎麼清蒸螃蟹]( "怎麼清蒸螃蟹")
- 1、螃蟹先將蟹鉗掰掉，用工具將蟹鉗外殼夾裂（此步驟是為了吃蟹鉗的時候方便，要不牙咬斷了也咬不開）。2、用廢舊牙刷將螃蟹刷乾淨。3、再把螃蟹蓋揭開。4、把身體一分為二。5、切蒜茸。6、將蒜茸撒在螃蟹上。7、上鍋大火蒸15分鐘即可。...
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![海螃蟹水開後蒸多久]( "海螃蟹水開後蒸多久")
- 1、15-25分鐘。如果是開水下鍋蒸海螃蟹，5兩以下的蟹蒸15分鐘左右，5～6兩重的蒸17分鐘左右，6兩以上的蒸20分鐘左右。蟹體重每增加1兩，時間就增加2分鐘。2、煮熟的海螃蟹：煮熟的海螃蟹，直接用保鮮膜或者保鮮袋裝好，當如冰箱的冷凍層就可以了。如果沒有加其他的調味品，一般能放一個月...
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![山藥蒸螃蟹如何做]( "山藥蒸螃蟹如何做")
- 1、材料：山藥1根、螃蟹泥半瓶、料酒適量、鹽適量、味精適量；2、做法：山藥洗淨，去皮再洗淨，切厚片，擺入盤中。3、螃蟹泥加料酒、少許鹽、味精、蒸魚豉油調味澆于山藥上。4、上鍋蒸20分鐘左右即可。...
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![螃蟹怎麼能儲存時間長]( "螃蟹怎麼能儲存時間長")
- 1、將螃蟹放在冰箱冷藏室內用溼毛巾蓋上可以放幾天，用手觸控螃蟹的眼睛，沒反應的就是死螃蟹。2、放在水桶中但是水的高度不要沒過螃蟹身體，否則螃蟹會缺氧而死。如果家裡有浴缸更好，因為浴缸光滑螃蟹不能爬出來。3、吃不完的熟蟹，可以裝入乾淨的密閉容器裡，放進冰箱熟食區域內...
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![清蒸螃蟹怎麼做好吃又簡單]( "清蒸螃蟹怎麼做好吃又簡單")
- 1、螃蟹1000克、黃酒15克、薑末30克蒜末30克醬油20克、白糖、味精各少許、麻油15克、香醋50克。2、做法：將螃蟹用清水流淨，放在盛器裡；將薑末放在小酒碗內，加熬熟的醬油、白糖、味精、黃酒、麻油攪和。另取一小碗，放醋待用。3、將螃蟹上籠，用火蒸15~20分鐘，至蟹殼呈鮮紅色，蟹肉成...
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![螃蟹隔夜放冰箱還能不能吃 螃蟹隔夜放冰箱還能吃嗎]( "螃蟹隔夜放冰箱還能不能吃 螃蟹隔夜放冰箱還能吃嗎")
- 1、蒸熟的螃蟹放冰箱保鮮隔夜如果在儲存良好且沒出現變質的情況下，是可以吃的，但如果出現變色、異味等變質現象時，不建議吃。2、雖然蒸熟的螃蟹放冰箱保鮮隔夜後儲存良好，但是第二天還是需要高溫加熱後食用。如果從冰箱取出後直接食用，可能會出現腹痛、腹瀉等不適，因為螃蟹中含...
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![海螃蟹怎麼儲存]( "海螃蟹怎麼儲存")
- 1、用草包儲存。如果是活的，可以在買蟹時問賣蟹的人要一個他們用的草包，把活蟹裝入草包中，然後將這個草包放入冰箱的冷藏室；2、用增氧裝置。如果你有增氧裝置，那是最好不過的了，隨便用桶或盆裝水放入大閘蟹，並開啟增氧裝置既可；3、用現成的魚缸。魚缸都有增氧裝置，是現成的好工具...
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![螃蟹的寓意和象徵]( "螃蟹的寓意和象徵")
- 1、螃蟹的寓意和象徵是八方來財、財運亨通、感激之情。如果將螃蟹送給朋友，一方面表示對朋友的感激之情，另一方面表示希望朋友財源滾滾、好運連連、鴻運當頭。2、螃蟹含有豐富的營養成分，包含蛋白質和膽固醇，維生素A、B、E以及大量的微量元素硒等。3、螃蟹屬軟甲綱，十足目，是甲...
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![放在冰箱的螃蟹能不能吃]( "放在冰箱的螃蟹能不能吃")
- 1、螃蟹放冷藏還可以吃。2、冰箱冷藏層恆溫在0°左右，將螃蟹放在冰箱中冷藏，是在營造一種寒冷的氛圍，螃蟹會逐漸進入休眠，這樣儲存的螃蟹死亡率較低。3、要吃螃蟹的時候將其取出來進行烹飪就好，並不會影響螃蟹的口味和營養價值。...
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![螃蟹用鹽水泡多久可以蒸]( "螃蟹用鹽水泡多久可以蒸")
- 1、一般用鹽水泡半小時就可以了。2、買回來的螃蟹需要做的第一件事是首先清潔它們。準備一盆鹽水，然後將螃蟹在盆中浸泡半小時。這樣可以清除螃蟹上的髒東西，蒸的螃蟹和蟹肉會更美味。3、要製作美味的蒸螃蟹，首先需要對螃蟹進行鹽浴，然後將螃蟹在鹽水中浸泡半小時，以便螃蟹可...
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![蒸煮螃蟹需要的時長]( "蒸煮螃蟹需要的時長")
- 1、螃蟹一般需要蒸15分鐘，具體還是要根據螃蟹的個而定。2、蒸螃蟹時一定要先大開火蒸上汽，再改用中小火蒸上8-13分鐘（依照螃蟹大小判斷，一般中等的螃蟹大約再蒸10分鐘左右即可），蒸的時間不可以太短，需防止細菌沒有殺滅，但時間過長也會使蟹肉變老，影響口味。...
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![螃蟹肚子裡面黑黑的東西是什麼]( "螃蟹肚子裡面黑黑的東西是什麼")
- 螃蟹肚子裡面黑黑的東西是蟹胃，螃蟹的胃之所以是黑色的，是因為螃蟹胃裡的食物殘渣沒有清理乾淨所導致的，只要將螃蟹放入清水中飼養幾天，即可將食物殘渣清理乾淨。螃蟹胸腔有五對附屬肢，稱為胸足。位在前方的一對附屬肢備有強壯的螯，可做來覓食之用，其餘的四對附屬肢就是螃蟹的腳...
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![寵物螃蟹怎麼養]( "寵物螃蟹怎麼養")
- 1、養寵物螃蟹首先需要一個大小合適的容器，通常用盆就可以了，但盆壁最好又高又陡，或者比較光滑，以防它爬出去。也可以用魚缸來養，但最好不要太大，這樣不方便管理。容器裡面要放一些沙子，同時還需要躲避屋。2、養螃蟹需要放一定量的水，因為這種動物本身就生活在水中。不過它對氧氣...
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![螃蟹過夜還可以吃嗎]( "螃蟹過夜還可以吃嗎")
- 1、隔夜的螃蟹是否能吃，這要看螃蟹是否變質。如果把螃蟹放在冰箱中，一般不會有病原菌生長，螃蟹就不會變質，並且螃蟹的營養成分也不會流失，是可以正常食用的。2、但是如果天氣比較熱，室內溫度較高，螃蟹直接放在室內的話，就很可能發生變質，就會有病原菌生長，食用後會引起食物中毒，就不...
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![新鮮的螃蟹怎麼處理清洗]( "新鮮的螃蟹怎麼處理清洗")
- 1、螃蟹買回來時需先用附帶的海水浸泡一段時間，可以讓螃蟹吐出胃部的髒東西，沒有海水的情況下，可以在清水中加入適量的食鹽，或是加入適量的白酒，有殺菌去腥的作用。2、用刷子刷洗螃蟹身體的兩側、背部、腹部以及嘴部，再刷洗蟹鉗以及蟹腳的根部。螃蟹的腹蓋中含有較多的汙染物以...
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![死了的螃蟹能吃嗎 24小時之內死了的螃蟹能吃嗎]( "死了的螃蟹能吃嗎 24小時之內死了的螃蟹能吃嗎")
- 1、24小時之內死了的螃蟹不能吃。2、如果不確定螃蟹的具體死亡時間，即使是在24小時之內死了的螃蟹也是不能吃的，因為螃蟹活著的時候可以通過體內的新陳代謝將細菌排出體外，一旦死亡，體內的細菌就會大量繁殖，還會逐漸滋生更多的細菌，進一步分解蟹肉，併產生毒素，人若吃了這些死螃蟹...
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![炸好的螃蟹可以冷藏麼]( "炸好的螃蟹可以冷藏麼")
- 1、可以。炸好的螃蟹是可以放在冷藏區域儲存的，只是放進冰箱熟食區域內冷藏儲存，應儘快食用，儲存的時間不宜過長，因為蟹腸等內臟器官極易滋生細菌，久存食用會帶來安全隱患。常伴有腹痛、腹瀉等不適症狀，另外，需要提醒的是，吃時一定要重新加熱。2、螃蟹油炸後它表面的細菌已經被殺...
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