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關於做小油的生活百科

做小油卷蒸饃的方法 小油卷蒸饃怎麼做
  • 做小油卷蒸饃的方法 小油卷蒸饃怎麼做

  • 1、麵粉500g,加適量水,6g酵母,揉成麵糰,發酵2倍大後,再揉一次,排出面內氣體。2、揉光滑即可。3、蔥花,放半勺鹽,半勺十三香,半勺老乾媽,還有少量食用油攪拌均勻備用4、麵糰揉成長條。5、擀成長形餅,厚度為1釐米左右。6、均勻的塗上蔥花油。7、撒上薄薄一層面粉,這樣油就不容易流出來...
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怎麼做油酥小餅 油酥小餅如何做
  • 怎麼做油酥小餅 油酥小餅如何做

  • 1、麵粉200g,溫開水100g,油,色拉油適量,油酥適量,芝麻適量,椒鹽適量。2、將麵粉加入溫開水活成絮狀。3、揉成光滑的麵糰。4、蓋蓋醒發10分鐘。5、醒發麵團過程中我們來做油酥,將色拉油燒熱。6、將燒熱的色拉油和椒鹽一同放入麵粉中攪拌均勻即成。7、將醒發好的麵糰擀成薄餅片塗...
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小吃油塔子做法介紹 小吃油塔怎麼做
  • 小吃油塔子做法介紹 小吃油塔怎麼做

  • 1、先用溫水和好面,加些許酵面揉成軟面,熱處發約小時,再加鹼水揉好稍醒,揪成若干個小團,外抹清油待用。2、製作開始時,先取其中的一塊,平鋪在面板上,擀薄拉開,利用麵糰良好的延展性和韌性,拉得越薄越好。3、然後再在薄如紙的面上抹一層煉羊尾油。4、這裡有講究:天熱時,要在羊尾油里加...
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奶油小酥怎麼做 奶油小酥怎麼做介紹
  • 奶油小酥怎麼做 奶油小酥怎麼做介紹

  • 1、首先把黃油切小塊,和細砂糖一起打發。2、打發到發白,加入淡奶油。3、攪拌均勻。4、篩入低粉,葡萄乾,揉成團(放入冰箱冷藏半個小時)。5、烤箱預熱175度,並且搓成小球。6、用烤箱175度,中層,烤20分鐘,即完成。...
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油炸小蝦怎麼做好吃 如何做油炸小蝦
  • 油炸小蝦怎麼做好吃 如何做油炸小蝦

  • 1、食材:小蝦米150g、花生油適量、鹽1匙、小麥麵粉適量。2、把小蝦洗淨概剪下鬚子,加入一匙鹽,用筷子攪拌下,醃製5分鐘。3、在醃製好的小蝦里加入適量麵粉。4、用筷子攪拌均勻,備用。5、在鍋里加入適量的油,把裹勻面粉的小蝦放入,中火炸制顏色金黃變熟,出鍋裝盤完成。...
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做夢夢到小蔥綠油油
  • 做夢夢到小蔥綠油油

  • 夢境的產生其實是和生命活動有著一定的關聯的,是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下,身體仍然是保持著一個最基礎的生命活動,我們的大腦也不例外,雖然整體上處於一個休眠機制,但是仍然有一部分腦細胞處於活躍的狀態,正是這部分細胞的活躍才製造了睡夢當中...
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如何做蔥油小鮑魚 蔥油小鮑魚的做法
  • 如何做蔥油小鮑魚 蔥油小鮑魚的做法

  • 1、食材:小鮑魚3只、蒜蓉、蔥花、紅椒末。2、調料:醬油、黃酒、蠔油、少許雞精。3、買鮑魚時請店家代為宰殺處理,並劃好十字花刀,回來用牙刷仔細清洗。4、將清洗好的小鮑魚用刀小心切下來。5、將小鮑魚用刀片下來。6、蒜3小瓣,切末,蔥切末,紅椒出水後切丁。7、鍋裡放少許水,爆香...
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做夢夢見小蔥綠油油
  • 做夢夢見小蔥綠油油

  • 夢境的產生其實是和生命活動有著一定的關聯的,是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下,身體仍然是保持著一個最基礎的生命活動,我們的大腦也不例外,雖然整體上處於一個休眠機制,但是仍然有一部分腦細胞處於活躍的狀態,正是這部分細胞的活躍才製造了睡夢當中...
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小吃油塔怎麼做 小吃油塔子做法介紹
  • 小吃油塔怎麼做 小吃油塔子做法介紹

  • 1、先用溫水和好面,加些許酵面揉成軟面,熱處發約小時,再加鹼水揉好稍醒,揪成若干個小團,外抹清油待用。2、製作開始時,先取其中的一塊,平鋪在面板上,擀薄拉開,利用麵糰良好的延展性和韌性,拉得越薄越好。3、然後再在薄如紙的面上抹一層煉羊尾油。4、這裡有講究:天熱時,要在羊尾油里加...
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小油菜的做法步驟 小油菜的做法
  • 小油菜的做法步驟 小油菜的做法

  • 1、準備用料。小油菜、蔥、蒜、花椒、花生油、鹽、蠔油。2、小油菜擇去老葉子和根部分成單葉片,用水反覆沖洗乾淨夾在葉片之間的泥沙後控幹水分備用。3、蔥、蒜剝去外皮清洗乾淨後分別切成蔥花、蒜片,花椒粒適量備好。4、熱鍋加入適量的花生油放入花椒粒炒香後盛出花椒粒,放...
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油炸小餅做法介紹 油炸小餅如何做
  • 油炸小餅做法介紹 油炸小餅如何做

  • 1、用麵粉300g加適量水,加鹽,和麵,做成麵糰。(水一定要慢慢加,切記不能一下加太多水)2、麵糰多揉一會,這樣會讓麵糰變得很細膩柔軟,然後揉成長條狀,切成小塊,大概切10-14個小塊為宜。3、將小的面塊都按一下,然後擀成薄餅,厚度大概在2毫米左右為宜。4、鍋中放入適量的油,不需...
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如何做小米粥粥油 小米粥粥油的做法
  • 如何做小米粥粥油 小米粥粥油的做法

  • 1、清洗小米,洗一遍就可以了,洗多了會損失掉裡面的水溶性維生素。2、準備煮粥用的砂鍋,倒入足夠的清水開大火,在水發出響聲還沒有翻滾的時候倒入小米。3、剛倒入的小米要多攪拌防止糊底了。4、水燒開一會兒後轉小火慢慢熬煮半小時以上,快熬好時再多攪拌幾次。5、把粥盛入碗裡,...
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牛油小花怎麼做 牛油小花的做法
  • 牛油小花怎麼做 牛油小花的做法

  • 1、用料:黃油125克、糖粉35g、低筋麵粉60g、玉米澱粉25g、高筋麵粉65g、奶粉15g、鹽1g、水10g。2、黃油室溫軟化,切勿軟化過度,加入糖粉。3、用電動打蛋器打發黃油,打發至顏色稍變白即可,將鹽加入熱水中融化倒入黃油中充分混合。4、高筋麵粉、低筋麵粉、玉米澱粉、奶粉混合。5...
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怎樣做小油菜
  • 怎樣做小油菜

  • 小油菜是我們日常生活中經常可以見到的一種蔬菜。小油菜裡面不僅富含多種營養維生素,而且可以幫我們獲得人體所需要的營養物質。?當然每個人都想把這種富含營養物質的蔬菜做的美味又可口。?一些剛剛接觸做菜的朋友可能會對油麥菜的做法感到陌生。那麼我們應該怎樣解決這種...
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小油菜怎樣做
  • 小油菜怎樣做

  • 小油菜是我們日常生活中經常可以見到的一種蔬菜。小油菜裡面不僅富含多種營養維生素,而且可以幫我們獲得人體所需要的營養物質。?當然每個人都想把這種富含營養物質的蔬菜做的美味又可口。?一些剛剛接觸做菜的朋友可能會對油麥菜的做法感到陌生。那麼我們應該怎樣解決這種...
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油酥小餅做法
  • 油酥小餅做法

  • 1、主料:麵粉200g、溫開水100g、油色拉油適量、油酥適量、芝麻適量、椒鹽適量。2、將麵粉加入溫開水活成絮狀。3、揉成光滑的麵糰。4、蓋蓋醒發10分鐘。5、醒發麵團過程中來做油酥,將色拉油燒熱。6、將燒熱的色拉油和椒鹽一同放入麵粉中攪拌均勻即成。7、將醒發好的麵糰擀...
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油炸小螃蟹的做法 油炸小螃蟹怎麼做
  • 油炸小螃蟹的做法 油炸小螃蟹怎麼做

  • 1、小螃蟹沖洗乾淨,瀝水,切成兩半,用鹽,料酒醃製一會兒。2、麵粉加適量水。3、加鹽,蔥,雞蛋調成麵糊。4、不要太稠,也不要太稀了。5、把螃蟹瀝一下水放進麵糊拌勻。6、鍋裡放油燒至微冒煙。7、把螃蟹一個個夾到油鍋裡。8、中小火炸至金黃。9、撈出瀝油,待全部炸完後,再復炸一次,會...
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如何做蔥花小油餅 怎麼做蔥花小油餅
  • 如何做蔥花小油餅 怎麼做蔥花小油餅

  • 1、主料:麵粉150克、蔥1把、雞蛋1只、酵母2克、鹽適量。2、小蔥切碎。3、麵粉加酵母,鹽,再按麵粉1:1的量加入清水和勻,室溫醒發至有氣泡,體積變大就可以。4、加入雞蛋,蔥花。5、拌勻再醒幾分鐘。6、用勺子舀出一小塊下油鍋。7、炸至兩面金黃色即可。...
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怎麼做清炒小油菜 清炒小油菜的做法
  • 怎麼做清炒小油菜 清炒小油菜的做法

  • 1、蠔油20g,生抽10g,鹽10g,火麻油10g,蒜5g,油菜300g。2、將材料準備好,蒜米洗淨切好,油菜清洗乾淨備用。3、起鍋,倒入2勺火麻油,然後再將蒜米倒入,爆香後再將油菜倒入翻炒,翻炒至油菜變軟,然後加入生抽、蠔油、鹽調味,翻炒均勻即可出鍋裝盤。...
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怎麼做油炸小螃蟹 油炸小螃蟹的做法
  • 怎麼做油炸小螃蟹 油炸小螃蟹的做法

  • 1、食材:螃蟹250克、食用植物油25克、料酒5毫升、食用白醋2毫升、食用精鹽1克、麵粉15克。2、先把料酒、白醋、食用精鹽和麵粉備用。3、鮮螃蟹用水洗淨,去除水草雜物。4、大螃蟹用改刀,切成兩段。5、把改刀後的螃蟹用料酒、白醋和食用精鹽醃製15分鐘。6、待入味後,拌入麵粉,容...
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怎麼做油醋小蘿蔔 油醋小蘿蔔怎麼做
  • 怎麼做油醋小蘿蔔 油醋小蘿蔔怎麼做

  • 1、小蘿蔔6個,小蔥適量,橄欖油適量,鹽適量,檸檬三片,胡椒粒適量,枸杞點綴。2、切成蘿蔔絲。不要太細,要不沒嚼頭。檸檬。切片。3、檸檬擠成汁放橄欖油。放檸檬、鹽、橄欖油、蜂蜜做成油醋。4、最後放枸杞,小蔥點綴。酸、甜、香。...
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油炸小籠包的做法 油炸小籠包怎麼做
  • 油炸小籠包的做法 油炸小籠包怎麼做

  • 1、300克麵粉,5克酵母,150克水,和麵。2、肥瘦豬肉剁碎,加鹽、雞精、十三香、料酒、老抽、生抽,往一個方向攪拌上勁,這樣蒸出來肉才會抱團蔥切碎,攪拌到一。3、麵糰和好後,要放置溫暖的地方發酵到兩倍大,然後再揉一次面排氣,麵糰蒸成條狀,切一個個小劑子,小劑子直接按下去,然後擀麵杖擀...
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怎樣做奶油小蛋糕 奶油小蛋糕怎麼做
  • 怎樣做奶油小蛋糕 奶油小蛋糕怎麼做

  • 1、先準備好所用食材;蛋黃加20克白糖,幾滴香草精拌勻;蛋白加入剩餘的白糖打發。2、取三分之一的蛋白放入蛋黃糊中,攪拌均勻。拌好後倒入剩下的蛋白中,攪拌均勻。3、加入過篩兩次的低粉,翻拌均勻,裝入小紙杯中。4、烤箱預熱160度中層20分鐘即可;淡奶油加白糖,用電動打蛋器打發,裝入...
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小油菜的做法
  • 小油菜的做法

  • 1、準備用料。小油菜、蔥、蒜、花椒、花生油、鹽、蠔油。2、小油菜擇去老葉子和根部分成單葉片,用水反覆沖洗乾淨夾在葉片之間的泥沙後控幹水分備用。3、蔥、蒜剝去外皮清洗乾淨後分別切成蔥花、蒜片,花椒粒適量備好。4、熱鍋加入適量的花生油放入花椒粒炒香後盛出花椒粒,放...
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油酥小餅做法 油酥小餅步驟
  • 油酥小餅做法 油酥小餅步驟

  • 1、主料:麵粉200g、溫開水100g、油色拉油適量、油酥適量、芝麻適量、椒鹽適量。2、將麵粉加入溫開水活成絮狀。3、揉成光滑的麵糰。4、蓋蓋醒發10分鐘。5、醒發麵團過程中來做油酥,將色拉油燒熱。6、將燒熱的色拉油和椒鹽一同放入麵粉中攪拌均勻即成。7、將醒發好的麵糰擀...
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