怎樣做小油菜

小油菜是我們日常生活中經常可以見到的一種蔬菜。小油菜裡面不僅富含多種營養維生素，而且可以幫我們獲得人體所需要的營養物質。?當然每個人都想把這種富含營養物質的蔬菜做的美味又可口。?一些剛剛接觸做菜的朋友可能會對油麥菜的做法感到陌生。那麼我們應該怎樣解決這種自己不知道將小油菜做好吃的情況呢？那麼接下來就由我來介紹一下做好吃的小油菜的步驟吧。
第一步：
將油菜放在清水中浸泡，擇洗乾淨，切去根部，再將油菜大一些的切成4瓣，小一些的切成兩瓣；
第二步：
將豬肉切成末，大蒜切成蒜蓉，鍋加水燒開，加入少許鹽，下入油菜焯水，將油菜焯水至顏色變深；撈出，放在冷水中投涼，撈出攥淨水，放在盤內待用；

第三步：
鍋加油燒熱，下入蒜蓉用小火煸炒，將蒜蓉炒香，下入肉末翻炒，將肉末翻炒至顏色變白；

第四步：
淋入少許水，再加入生抽、蠔油、少許鹽，燒開，淋入適量水澱粉勾芡，待湯汁變得粘稠，關火，將肉末澆在油菜上即可，吃時拌一下。

看了我的方法，現在你知道做好吃的小油菜了嗎？學會了的話就快快把這個方法分享出去，讓更多的人知道做好吃的小油菜。以上就是做好吃的小油菜的步驟。