![如何炒冬竹筍]( "如何炒冬竹筍")
- 1、準備材料:臘肉，冬竹筍，辣椒，蒜苗，姜，料酒，鹽；2、將臘肉汆水切片，冬竹筍汆水切片；3、倒油，將鍋鋪滿薄薄一層，將油燒熱，爆香姜蒜，下臘肉煸炒，然後再加冬竹筍；4、加料酒、適量的鹽調味就可以出渦了。...
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![怎樣炒冬莧菜]( "怎樣炒冬莧菜")
- 炒冬莧菜的做法：1、莧菜擇洗乾淨；2、蒜頭剝去皮，用刀拍散；3、鍋中油燒熱後，倒入莧菜和蒜瓣；4、加適量鹽；5、翻炒至八成熟時，加味精即可出鍋。...
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![怎樣炒冬瓜]( "怎樣炒冬瓜")
- 1、冬瓜先用自來水沖洗一下，再去皮。2、再次清洗，切成片，裝在盤中，備用。3、把尖辣椒洗淨，去根，切成絲，裝在盤中，待用。4、洗鍋，點火，加油，油燒到八成熱時，5、倒入切好的辣椒絲，翻炒幾下。6、倒入切好的冬瓜，再翻炒幾下。7、待冬瓜變色時，加入海天金標生抽醬油。8、翻炒幾下，再加入南德，再...
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![怎麼做素炒冬瓜皮 素炒冬瓜皮]( "怎麼做素炒冬瓜皮 素炒冬瓜皮")
- 1、原料：冬瓜皮300克，紅椒30克，花椒5克，姜2克，鹽、白糖、味精各適量。2、先將冬瓜皮用刷子刷去皮上的白霜，用刀切下冬瓜皮(要切厚點帶點冬瓜肉)，再把皮切成絲。3、紅椒切絲，姜切絲。4、鍋中放油，三成熱，下花椒慢煸香；撈出花椒粒，再放入薑絲煸香。5、加大火力，下冬瓜皮絲爆炒，冬瓜皮將熟...
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![素炒烏冬]( "素炒烏冬")
- 1、食材：綠豆芽適量、韭菜少許、辣白菜適量、烏冬面適量、生抽適量、韓式辣醬適量。2、鍋中燒開水，下入麵條，用筷子劃散，煮1分鐘。3、撈起，過涼水後瀝乾備用。4、將大片辣白菜切絲。5、鍋中入少許油，放入綠豆芽翻炒半分鐘。6、倒入烏冬面，劃散，翻炒半分鐘。7、淋入少許生抽。8、...
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![做清炒冬瓜的方法 清炒冬瓜]( "做清炒冬瓜的方法 清炒冬瓜")
- 1、冬瓜刨成細絲；蟹柳也撕成絲；蝦皮衝一下擦乾水分；姜切碎，蔥切段；接著放蟹柳絲，炒一會，加少許水、鹽、雞粉、冬瓜絲炒軟熟；加入蔥段，少許生粉埋芡即可出鍋。2、冬瓜營養價值：冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素，可調節人體的代謝平衡。冬瓜性寒，能養胃生津、清降胃火，使人食量減...
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![怎樣炒冬瓜 炒冬瓜]( "怎樣炒冬瓜 炒冬瓜")
- 1、食材：冬瓜400g、大蒜8g、紅椒30g。2、將紅辣椒洗乾淨切成小塊備用；3、將冬瓜去掉外皮，切成小塊備用；4、將大蒜去皮切好備用；5、在鍋中加入適量色拉油；6、加入切好的大蒜爆香；7、將切好的冬瓜倒入鍋中；8、迅速翻炒一會，直到冬瓜斷生；9、加入切好的紅辣椒；10、加入4g食鹽；11、起鍋，美...
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![清炒冬瓜片的做法 清炒冬瓜片]( "清炒冬瓜片的做法 清炒冬瓜片")
- 1、準備食材，把大蒜、冬瓜都分開洗淨，切好，備用。2、炒鍋中倒一點點色拉油，再將碎碎的大蒜放進去。3、然後將冬瓜片快速放進去，不停翻炒，大火。4、冬瓜本身的含水量很多，加一點水，蓋上鍋蓋。5、然後淋上一點點生抽，蓋上鍋蓋燜一會兒。6、大火燒4分鐘後放鹽等調料，翻炒均勻，出鍋即可...
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![清炒冬瓜的做法 怎樣炒冬瓜]( "清炒冬瓜的做法 怎樣炒冬瓜")
- 1、冬瓜先用自來水沖洗一下，再去皮。2、再次清洗，切成片，裝在盤中，備用。3、把尖辣椒洗淨，去根，切成絲，裝在盤中，待用。4、洗鍋，點火，加油，油燒到八成熱時，5、倒入切好的辣椒絲，翻炒幾下。6、倒入切好的冬瓜，再翻炒幾下。7、待冬瓜變色時，加入海天金標生抽醬油。8、翻炒幾下，再加入南德，再...
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![家常炒冬瓜的方法 家常炒冬瓜]( "家常炒冬瓜的方法 家常炒冬瓜")
- 1、將紅辣椒洗乾淨切成小塊備用；2、將冬瓜去掉外皮，切成小塊備用；3、將大蒜去皮切好備用；4、在鍋中加入適量色拉沒；5、加入切好的大蒜爆香；6、將切好的冬瓜倒入鍋中；7、迅速翻炒一會，直到冬瓜斷生；8、加入切好的紅辣椒；9、加入4g食鹽；10、起鍋，美味的冬瓜就炒好了。...
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![清炒冬菇的做法 炒冬菇怎麼做]( "清炒冬菇的做法 炒冬菇怎麼做")
- 1、食材：冬菇30克，油10克，蒜末5克，白糖5克，生抽5克，蠔油5克，食鹽5克，蔥花5克。2、將洗乾淨的冬菇切片。3、起鍋燒油。油熱後先把蒜末和蒜末爆香。4、然後加入冬菇炒軟。炒軟後加入半勺白糖。5、加入一勺生抽和一勺蠔油調味，再加半勺食鹽翻炒均勻即可。...
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![炒冬瓜怎麼炒好吃]( "炒冬瓜怎麼炒好吃")
- 冬瓜切成片，幹辣椒四顆剪成小段，大蒜3瓣切末，鍋中加水燒開，倒入冬瓜煮1分鐘撈出，瀝乾水分，油溫七成熟蒜末炒香，幹辣椒翻炒幾下，放入冬瓜翻炒至變軟，冬瓜炒軟後加入醬油，鹽，雞精，調味後即可出鍋。炒冬瓜怎麼炒好吃食材：冬瓜300克，幹辣椒4個，大蒜3瓣，鹽少許，醬油1勺，雞精;炒冬瓜的家常做法1....
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![冬瓜炒冬菜的烹飪方法 冬瓜炒冬菜怎麼做]( "冬瓜炒冬菜的烹飪方法 冬瓜炒冬菜怎麼做")
- 1、材料：冬瓜、冬菜、鹽、食用油。2、冬瓜洗淨切片。3、鍋熱油，下冬瓜，兩面煎一煎。4、添水，放一勺冬菜，一點點鹽，拌均，加蓋燜至冬瓜變軟，水乾入味即可。5、冬瓜果實長圓柱狀或近球狀，大型，有硬毛和白霜，種子卵形，有消炎、利尿、消腫的功效。...
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![冬瓜的炒法]( "冬瓜的炒法")
- 1、紅燒冬瓜。材料：冬瓜，白糖，生抽，老抽，鹽，蠔油，雞精。2、做法。冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方塊。熱鍋下油，油熱後下入冬瓜塊，煎至四面略顯金黃後，把冬瓜扒到鍋邊，中間下少許白糖，炒出糖色後和冬瓜塊一起炒勻。再放入鹽，適量生抽，老抽讓冬瓜均勻上色。加一小碗水炒勻後蓋上鍋蓋，燜...
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![冬菇怎麼炒]( "冬菇怎麼炒")
- 1、鮮冬菇洗淨去除冬菇柄切片備用。紅椒洗淨切圈，小蔥切段，大蒜切片備用。2、鍋中水燒開放冬菇和食鹽，冬菇變軟後倒出放清水中過涼。3、熱鍋倒油，油溫五成熱時放蒜片爆香，倒冬菇翻炒，加蠔油5克，醬油10克翻炒，加水開大火燒2分鐘，放紅椒圈，勾水澱粉轉大火至湯汁粘稠，倒蔥段翻炒淋少許...
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![怎麼炒冬瓜]( "怎麼炒冬瓜")
- 1、食材：冬瓜500g、尖紅辣椒2個、生抽2湯匙、油適量、鹽1/3*2勺、調味料適量、醋2勺。2、冬瓜先用自來水沖洗一下，再去皮。3、再次清洗切成片，裝在盤中備用。4、把尖辣椒洗淨去根切成絲，裝在盤中待用。5、洗鍋點火加油，油燒到八成熱時，倒入切好的辣椒絲，翻炒幾下。6、倒入切好的...
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![怎樣做素炒烏冬 素炒烏冬]( "怎樣做素炒烏冬 素炒烏冬")
- 1、食材：綠豆芽適量、韭菜少許、辣白菜適量、烏冬面適量、生抽適量、韓式辣醬適量。2、鍋中燒開水，下入麵條，用筷子劃散，煮1分鐘。3、撈起，過涼水後瀝乾備用。4、將大片辣白菜切絲。5、鍋中入少許油，放入綠豆芽翻炒半分鐘。6、倒入烏冬面，劃散，翻炒半分鐘。7、淋入少許生抽。8、...
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![家常炒冬瓜]( "家常炒冬瓜")
- 1、將紅辣椒洗乾淨切成小塊備用；2、將冬瓜去掉外皮，切成小塊備用；3、將大蒜去皮切好備用；4、在鍋中加入適量色拉沒；5、加入切好的大蒜爆香；6、將切好的冬瓜倒入鍋中；7、迅速翻炒一會，直到冬瓜斷生；8、加入切好的紅辣椒；9、加入4g食鹽；10、起鍋，美味的冬瓜就炒好了。...
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![冬瓜炒肉製作方法 冬瓜炒肉]( "冬瓜炒肉製作方法 冬瓜炒肉")
- 1、食材，冬瓜300克，瘦豬肉100克，醬油1湯匙，雞粉1茶匙，水澱粉1茶匙，鹽、味精、薑末各少許。2、把冬瓜去掉老皮，切成滾刀塊；將豬肉切成薄片。3、炒鍋置中火上，放油3湯匙，燒至溫熱，下肉片翻炒，待肉片剛變顏色，加入薑末、醬油，把肉片炒上醬色，再放入冬瓜，翻炒片刻至冬瓜六成熟時，放入鹽、味精...
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![炒烏冬面]( "炒烏冬面")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料麵粉：適量;牛肉:少許;綠豆芽:少許;醬油：少許;料酒：適量;澱粉：少許;姜：適量;炒烏冬面的做法牛肉切絲後用姜、醬油、料酒、澱粉醃15分鐘以上...
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![冬瓜炒冬菜怎麼做]( "冬瓜炒冬菜怎麼做")
- 1、材料：冬瓜、冬菜、鹽、食用油。2、冬瓜洗淨切片。3、鍋熱油，下冬瓜，兩面煎一煎。4、添水，放一勺冬菜，一點點鹽，拌均，加蓋燜至冬瓜變軟，水乾入味即可。5、冬瓜果實長圓柱狀或近球狀，大型，有硬毛和白霜，種子卵形，有消炎、利尿、消腫的功效。...
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![清炒冬瓜片]( "清炒冬瓜片")
- 1、準備食材，把大蒜、冬瓜都分開洗淨，切好，備用。2、炒鍋中倒一點點色拉油，再將碎碎的大蒜放進去。3、然後將冬瓜片快速放進去，不停翻炒，大火。4、冬瓜本身的含水量很多，加一點水，蓋上鍋蓋。5、然後淋上一點點生抽，蓋上鍋蓋燜一會兒。6、大火燒4分鐘後放鹽等調料，翻炒均勻，出鍋即可...
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![炒冬瓜的做法 冬瓜怎樣炒好吃]( "炒冬瓜的做法 冬瓜怎樣炒好吃")
- 1、冬瓜先用自來水沖洗一下，再去皮,再次清洗，切成片，裝在盤中，備用。2、把尖辣椒洗淨，去根，切成絲，裝在盤中，待用。3、洗鍋，點火，加油，油燒到八成熱時，倒入切好的辣椒絲，翻炒幾下。4、倒入切好的冬瓜，再翻炒幾下,待冬瓜變色時，加入海天金標生抽醬油。5、翻炒幾下，再加入南德，再次翻炒均勻...
- 26826
![素炒冬瓜的做法 素炒冬瓜教程]( "素炒冬瓜的做法 素炒冬瓜教程")
- 1、冬瓜適量，蒜適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量。2、去皮洗淨，切成片，注意，厚度最好均勻一些。3、鍋中放適量油，油熱，放入蒜片爆香。4、放入切好的冬瓜片兒，再加適量鹽和雞精。5、加小半碗清水，沒過冬瓜片兒。6、熬至湯汁收幹，冬瓜片微微透明，加少許五香粉調味，撒上適量蒜苗。7、出鍋...
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![炒冬瓜怎麼做 素炒冬瓜的做法]( "炒冬瓜怎麼做 素炒冬瓜的做法")
- 1、準備食材，生抽20克，香菜20克，冬瓜200克，花生油20克，鹽10克，雞精10克，水澱粉20克。2、冬瓜切塊，香菜切段。3、鍋中倒油，放入冬瓜翻炒，加入雞精，鹽，生抽，翻炒均勻，淋入水澱粉，出鍋撒香菜即可。...
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生活全書館
