![排骨豆皮湯做法]( "排骨豆皮湯做法")
- 1、天麻泡一下，排骨焯掉血水，豆皮用涼水泡十分鐘備用。2、把焯過的排骨衝乾淨放入砂鍋加入水煮開，然後放幾滴醋（這樣有利於骨頭裡的鈣燉出來）放幾片姜（去腥），同時放入天麻一起燉，水開後改小火慢慢煨半小時，可以用筷子插一下很容易插進去就把豆皮放進去燉十分鐘，然後放鹽開鍋後放入雞...
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![豆皮炒尖椒怎麼做好吃 爽脆營養豆皮炒尖椒家常做法]( "豆皮炒尖椒怎麼做好吃 爽脆營養豆皮炒尖椒家常做法")
- 1、材料：豆皮、尖椒、姜、蒜、鹽、生抽、料酒、白胡椒、香油。2、將豆皮用水泡軟，輕輕擠出水分，切成小塊備用。尖椒去籽切成長條，姜蒜切末備用。3、熱鍋涼油，下姜蒜末爆香。加入豆皮翻炒2分鐘，淋入適量生抽和料酒，翻炒均勻；豆皮偏硬，要多翻幾下。加入尖椒繼續翻炒，烹入鹽、白胡椒粉...
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![豆皮怎麼做好吃 怎樣炒豆皮好吃簡單]( "豆皮怎麼做好吃 怎樣炒豆皮好吃簡單")
- 豆皮怎麼做好吃？1.豆皮炒著吃是不錯的選擇，準備辣椒、豆皮、大蒜和小蔥。2.將豆皮切絲，辣椒切絲，蒜和蔥切末備用。3.鍋中放油加熱，豆皮倒入鍋中翻炒片刻，讓豆皮受熱均勻。4.放入蔥和蒜、青椒翻炒均勻，加鹽和生抽翻炒片刻即可出鍋。總結1.準備辣椒、豆皮、大蒜和小蔥。2.將豆皮切...
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![豆皮可以放幾天 豆皮可以放多久]( "豆皮可以放幾天 豆皮可以放多久")
- 1、豆腐皮一般在冰箱裡面，冷藏的話是放三天。2、超過三天，基本上外面就會有一層粘粘的東西，但是我們洗掉之後還是可以吃的，最好不要放太長時間，不然豆腐皮是容易變質的東西，如果你把豆腐皮炸一炸之後炸幹了，這樣就能放的時間比較久了。...
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![豆皮是什麼做的]( "豆皮是什麼做的")
- 1、豆皮是大豆做的。將新鮮大豆浸泡後，磨漿，濾去豆腐渣，這時的產品就是豆漿，然後煮豆漿，在其表面會凝固的一層高蛋白質含量的薄膜（皮），這層皮就是豆皮。豆皮一詞最早出現在李時珍《本草綱目》中，李時珍說，將豆漿加熱時，表面出現一層膜，將膜取出，乾燥後即得豆皮。2、在中國，腐皮一般都會...
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![豆皮怎麼做減脂餐]( "豆皮怎麼做減脂餐")
- 1、豆皮兩張、生菜5片、紅蘿蔔半個、黃瓜一個、蔥半個、紅尖椒半個、蒜三瓣、小米椒半個、蠔油適量、老陳醋適量、香油適量、生抽適量、白胡椒2克。2、黃瓜、紅胡蘿蔔、蔥切絲。3、生菜洗好備用。4、蒜，蔥切碎，小米辣切好。5、豆皮開水燙一下，依次放入生菜，黃瓜、紅蘿蔔、蔥...
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![豆腐皮可以放到冷凍嗎]( "豆腐皮可以放到冷凍嗎")
- 豆腐皮相信我們大家一定都比較熟悉，它是我們經常食用的豆製品，不僅營養豐富還還有人體所需的多種元素，能夠幫助我們提高身體的免疫能力還能夠促進我們身體的消化吸收，其次它含有豐富的礦物質對小孩的骨骼發育也有極大的幫助。所以很多人在購買豆腐皮的時候都會買很多，如果我們...
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![豆皮做法]( "豆皮做法")
- 1、材料：麵粉半斤、篩子、熟豆漿、甜麵醬1袋、整榨菜頭1個、豬肉餡半斤、雞蛋3個、糯米1斤、屜布、鮮豌豆半斤、鮮冬筍1個、幹香菇6個、香蔥、姜。2、泡好的糯米，放在屜上蒸20分鐘。3、油熱放肉末，蔥薑末炒香，放生抽、老抽、甜麵醬、高湯，炒熟後盛出。4、鮮冬筍切丁焯水，豌豆煮...
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![新鮮豆皮怎麼儲存]( "新鮮豆皮怎麼儲存")
- 1、豆腐皮的儲存方式比較簡單，如果是新鮮的豆腐皮，直接放在冰箱裡冷藏就可以，這樣可以儲存2到3天。2、如果是幹豆腐皮，可以用保鮮袋封裝好，放到陰涼的地方或者冰箱裡，這樣儲存時間比較長。3、新鮮豆腐皮想要延長保質期，可以將豆腐皮整齊地碼在一起，放在淡鹽水中浸泡，這樣豆腐皮可...
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![豆皮的簡介 豆皮的功效與作用]( "豆皮的簡介 豆皮的功效與作用")
- 1、豆皮可預防心血管疾病，保護心臟；含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。2、豆皮適宜身體虛弱，營養不良，氣血雙虧，年老贏瘦之人食用；適宜高脂血症，高膽固醇，肥胖者及血管硬化者食用。3、平素脾胃虛寒，經常腹瀉便溏之人忌...
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![豆腐皮有點粘了還能吃嗎 豆皮表面發黏還可以吃嗎]( "豆腐皮有點粘了還能吃嗎 豆皮表面發黏還可以吃嗎")
- 1、發粘的豆皮多說明豆皮變質，不建議繼續食用，以免影響人體健康。生活中應少量購買，儘量食用新鮮的豆皮，具有較高的營養價值，對人體有益。2、豆皮中含有碳水化合物、脂肪、蛋白質等營養元素，只要溼度和溫度適宜，容易被致病微生物汙染。發粘的豆皮多說明受到致病微生物汙染，出現了...
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![豆腐皮能放冰箱冷凍嗎]( "豆腐皮能放冰箱冷凍嗎")
- 豆腐皮相信我們大家一定都比較熟悉，它是我們經常食用的豆製品，不僅營養豐富還還有人體所需的多種元素，能夠幫助我們提高身體的免疫能力還能夠促進我們身體的消化吸收，其次它含有豐富的礦物質對小孩的骨骼發育也有極大的幫助。所以很多人在購買豆腐皮的時候都會買很多，如果我們...
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![帶鹽豆皮可以直接做湯吃嗎]( "帶鹽豆皮可以直接做湯吃嗎")
- 1、帶鹽豆皮也是可以熬湯的，加一點海帶熬出來的湯就比較好喝，借出來的味道就是那種豆子的味道，加上海帶的鮮味。2、豆腐皮可以製作豆腐皮番茄湯、豆腐皮香菜湯、豆腐皮青菜湯、茶樹菇豆腐皮湯、豆腐皮腰花湯等美食。3、豆皮可以熬湯，可以先把豆皮清洗乾淨，然後用水泡發再去熬...
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![油炸豆皮怎麼做才脆又好吃]( "油炸豆皮怎麼做才脆又好吃")
- 1、所需食材，油豆皮幾張，豬肉一塊，金針菇適量，生薑一塊，料酒一勺，雞汁一勺，糖適量，鹽適量，麵粉，胡椒粉，啤酒，雞蛋，香油，料酒。2、先來準備需要的食材，豬肉清洗乾淨切肉末，接著裡面加入金針菇碎，蔥花，薑末，蒜末這些配菜，還有像是料酒，雞汁，鹽，糖，生抽醬油和蠔油，之類的調料，然後攪拌均勻。3、最後把...
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![豆腐皮可以放在冰箱裡冷凍嗎]( "豆腐皮可以放在冰箱裡冷凍嗎")
- 豆腐皮相信我們大家一定都比較熟悉，它是我們經常食用的豆製品，不僅營養豐富還還有人體所需的多種元素，能夠幫助我們提高身體的免疫能力還能夠促進我們身體的消化吸收，其次它含有豐富的礦物質對小孩的骨骼發育也有極大的幫助。所以很多人在購買豆腐皮的時候都會買很多，如果我們...
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![豆皮方便麵怎麼做]( "豆皮方便麵怎麼做")
- 1、鍋中燒水，水燒開之前打入一個雞蛋，在放入豆皮一起煮。2、水開後再下入方便麵。3、方便麵煮的半生不熟。4、半生不熟時放入料包和青菜攪拌均勻。5、適當加點麻油味道會更好，撈出加入自己想要的調料即可。...
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![武漢豆皮怎麼做]( "武漢豆皮怎麼做")
- 1、材料：糯米300g、清水600g、胡蘿蔔50g、蔥20g、火腿50g、麵粉100g、油10g、鹽10g、味極鮮10g、蠔油10g。2、將糯米放入清水中浸泡一晚上。3、將胡蘿蔔切成丁，倒入糯米中進行蒸煮。4、將蔥切成小塊狀。5、將火腿腸切成丁。6、往容器中倒入麵粉和清水。7、攪拌均勻。8、在...
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![如何製作豆皮黃瓜卷]( "如何製作豆皮黃瓜卷")
- 1、豆皮適量，黃瓜若干，黃豆醬少許。2、把豆皮切成長方的小方塊，再把黃瓜切成黃瓜絲，切的豆皮的塊要能包的住黃瓜絲。3、然後把黃瓜絲放入豆皮裡面，再加入少許黃豆醬，將豆皮捲成豆皮卷，放到碗裡。...
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![豆皮怎麼拌好吃冷盤]( "豆皮怎麼拌好吃冷盤")
- 1、材料：幹豆皮一包、芹菜三根、胡蘿蔔適量、黑木耳適量、醬油三匙、麻油一匙、味霖一匙。2、先將幹豆皮、黑木耳（如果是買新鮮的，則可省去這個步驟）泡水至軟化，並將芹菜、紅蘿蔔切絲，滾水之後，先將芹菜、紅蘿蔔川燙約略一分鐘即可。之後再下豆皮、黑木耳川燙二分鐘，撈起之後，倒入...
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![怎樣做黃瓜豆皮涼拌]( "怎樣做黃瓜豆皮涼拌")
- 1、黃瓜一條、花生米適量、豆皮適量、香菜適量、芝麻油適量、鹽適量、生抽適量、香醋適量。2、豆皮洗淨切成絲。3、黃瓜洗淨切成絲備用。4、香菜洗淨切成小段備用。5、花生米備好。6、鍋內加入適量清水燒開，下豆皮加鹽焯水一分鐘，撈出瀝乾備用。7、準備一個容器，把黃瓜，豆皮...
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![公開武漢豆皮老方 漢口豆皮的配方]( "公開武漢豆皮老方 漢口豆皮的配方")
- 1、配方（可做十份）：去皮豬肉（瘦七肥三）350克；水髮香菇25克，鮮蝦仁200克，水發玉蘭片100克，叉燒肉75克，熟豬油175克，豬心100克，紹酒10克，豬舌100克，雞蛋四個。豬肚100克，鹽35克，糯米700克，味精5克，醬油55克，綠豆100克，大米200克。...
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![韭菜豆皮怎麼炒好吃]( "韭菜豆皮怎麼炒好吃")
- 1、材料：豆腐皮，韭菜，紅尖椒，黃豆醬，蒜末，胡椒粉，生抽，鹽。2、豆腐皮切絲，韭菜、尖椒切段。黃豆醬、生抽、胡椒粉放小碗攪拌，待用。3、爆香蒜末，炒豆腐皮，炒至五分熟時放入配好的調料，翻炒均勻豆腐絲變色裝盤待用。接著倒油炒韭菜，將韭菜炒軟時，倒入紅尖椒和炒過的豆腐絲，不停翻炒，尖椒8分...
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![安居豆皮的做法]( "安居豆皮的做法")
- 主料：綠豆皮、肉未、3張、油、香蔥；製作：1、將秈米、綠豆分別淘淨，各放水中浸泡10小時混合一起，帶水磨成糊待用，制豆皮時，先在熱鍋上抹點素油，倒入豆皮糊料，攤成蛋皮狀豆皮；2、豆皮切10釐米長條，肉沫炒熟調味，加入香蔥花，均勻鋪在豆皮上，將豆皮疊成四折待制；3、炒鍋上爐倒油燒至6成熱時，...
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![豆皮怎麼拌好吃]( "豆皮怎麼拌好吃")
- 1、材料：豆皮、蔥薑蒜、辣椒、醋、生抽、糖、鹽、香油。2、豆皮用清水洗淨，切成細絲備用。蔥薑蒜切末，辣椒切碎備用。3、將豆皮絲放入開水中焯燙1-2分鐘，撈出瀝乾備用。4、將蔥薑蒜末、辣椒碎、醋、生抽、糖、鹽、香油放入碗中，調成汁。5、將焯燙好的豆皮絲放入碗中，加入調好的...
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![製作豆皮串串的技巧有什麼 豆皮串串怎麼做]( "製作豆皮串串的技巧有什麼 豆皮串串怎麼做")
- 1、八角，桂皮，花椒，幹辣椒用溫水泡十幾分鍾，豆皮用溫水泡幾分鐘軟了就可以，豆皮瀝乾水分，切成四段，用竹籤串起來。2、多功能鍋預熱好了加入玉米油，吧豆皮串串放進去用中小火煎，記得要翻面煎，簡直兩面金黃夾出來。3、把之前泡的八角那些香料放進鍋裡，香蔥段，蒜頭一起放進鍋裡用小火炒...
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生活全書館
